Машина для разделки рыбы
О П И С А Н И Е !!i! 423449
ИЗОБРЕТЕНИЯ
Союз Советских
Социалисти!4еских
Республик
К ABTGPCNiGAA !1..8кЩЕ7ЕИЬСТВУ (61) Зависимое от авт. сгидетельства 333916 (22) Заявлено 03.10.72 (21) 1832889 28-13
5! 1! К » А 22с 25> 14 с присоедшгеиием заяв. и (32) Приоритет
Опубликовано 15.04.74. Бюллетень ¹ 14
Дата опубликования описания 03.09.74
Гооударстеенный комитет
Совета Министраа СССР оо делам изобретений и открытий (53) УДК 064.95.05 (088.8) (72) Автор изобретения
Г. С. Жиров
Азовско-Черноморский научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (71) Заявитель (54) МАШИНА ДЛЯ РАЗДЕЛКЧ РЬ БЫ
Изобретение относится к рыбнои промышленности.
По основному авт. св. № 333916 известна машина для разделки рыбы, содержащая транспортер, дисковый нож и укрепленный непосредственно под последним подпруж1гиенный прижимной диск, приводимый во вращение по ходу движения транспортера.
Для обеспечения ориентированной подачи мелкой рыбы к вспарыва!ощему ножу предлагаемая машина снабжена подпру>кииснной фигурной пластиной, поворотной относительно оси, укрепленной на переднем по ходу движения транспортера конце нижней фиксирующей планки.
1-1а чертеже показана предлагаемая машина, вид сбоку.
Предлагаемая машина содержит транспортер 1, дисковый нож 2 для надрезания головы, укрепленный непосредственно под последним прижимной диск 3 с рифленой цил!шдр11ческой поверхностью, приводимый во вращение по ходу движения транспортера, и подпружиненную пружиной 4 фигурную пласт:iну 5, вращающуся вокруг оси 6.
Последняя укреплена на переднем по ходу движения транспортера конце ни>к»ей фиксирующей планки 7 и установлена с помо цыо упора 8 так, что ее верхняя кромка параллельна нижней кромке фиксирующей планки.
Для устранения дополнительного прижима к дисковому ножу крупной рыбы передний
IiOHeH; фиг,pHOII Ii.iBCTHHbl 5 Срезан пересечения ее верхней кромки с окружностью диска 3 при его верхнем поло>кепи!! с таким расчето.,i, чтобы пластина 5 »0 линии центров
i>HCV 3 3 II 3 IICIiOBOI 0 но>на 2 оь! ча не Bb!HIC 110лотна lpa»c»opTcpB 1.
Усилие пружины 4 рассчитано так, чтобы фигурная:: IBcTiilIB 5 прижималась вверх с силой, рав1:ой весу среднего размера рыбы, подлежащей обрасютке иа машине.
Предлагаемая ашина для разделки рыбы работает следующим образом.
15 Рыба. надрезанная со стороны брюшка до позвоночника. проходит между дисковым но>ком 2 !1 диском 3. Одновреме!гио в надрез фиксирi 10HIBB планка 9. Фиг pHBIi
I1 IBcTiI1iа 0 IIP!I IBH>licH IIII мелixOII Pb16bl OT Qз20 ла подре ки и вс!!арываю1цю!у ножу 10 прижимает се надрезо. е iii»i неи крозlке ф1!Ксирующсй планки 9. Вследствие этого мелкая рыба, пройдя иодрезку, не опускается вниз, а фиксирую цая планка 9 не выходит из ее
25 надреза, что способствует обеспсчени!о ориентированной пода!l! мелкой рыбы к вспарыва-! още му ножу 10.
При ирохо>кдсиии IIB это>! участlсе рь!бы среднего и крупного размера фигурная илас30 тина 5. вращаясь вокруг оси 6, отходит вниз H
423449
Предмет изобретения
Составитель A. БрагиHN!<0BR
Техред Т. 1гуоилко Корректор Л. Царькова
Редактор В. Блохина
Заказ 2149/18 Изд, М !508
ЦНИИПИ Государстгенпого ко)гитега Совета Министров СССР
I!O дадим ИЗОбрстЕПИй и Отир>ITHfi
Москва, Ж-35, Раушская паб., д. 4, 5
Типография, пр. Сапунова, 2 пс создаст дополнительного прижима оыбы к
>и 1»
> дисковому ножу 2, так как на;пшии центров по)ка и прижимного диска 3 она не касается спинки рь1б1>1. При зтоа! рыба при)кимae loll
K ножу 2 B момент на gpc33 ToslbKo дисков! 3.
Предлагаемая машина для разделки рыбы обеспечивает ориентированную подачу мелкой рыбы, например трески, пикши, налима, с относительно малой высотой тела размером по промысловой длине 27 — 60 см к вспарывающему ножу.
Ма пина для разделки рыбы по авт. св. >Ъ 83 о1 .«2 оо ..б, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения ориентированной подачи мелкоч рыбы к вспарывающему ножу, она снабжена подпружиненной фигурной пластиной, поворотной относительно оси, укрепленной на переднем по ходу движения транспортера конце нижней фиксирующей планки.
