Способ выращивания микроорганизмов
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
I86 367
Союз Советских
Социалистических
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 17ЛХ.1965 (J% 1028069/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано ОЗ.Х.1966. Бюллетень № 19
Дата опубликования описания 19.XI.1966
Кл. 6а, 14
МПК С 12с
УДК 663.14.031.2: .576.8.093.1 (088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
Авторы изобретения
Н. Б. Крылова и Т. Ф. Кондратьева
Всесоюзный научно-исследовательский институт биологического синтеза белковых веществ
Заявитель
СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Предмет изобретения
Известны способы выращивания микроорганизмов, например дрожжей, на питательной среде, содержащей источник углерода, с добавлением других питательных веществ, необходимых для роста, например минеральных солей и стимуляторов роста.
Предложено в качестве источника углерода использовать подмыльные щелока — отходы мыловаренного производства.
Это отличие способствует экономии пищевых и кормовых продуктов, обычно применяемых для выращивания, Способ состоит в следующем, На питательной среде, содержащей в качестве источника углерода подмыльные щелока, а также минеральные соли и стимуляторы роста выращивают микроорганизмы, например дрожжи и плесневые грибы.
П р и мер 1. В колбу на 750 мл помещают
50 мл минеральной среды следующего состава (в г/л):
1ч Н4Н2Р04 2,0 (NHg) зНР04 0)2
Кз$0з 0,6
MgSO4 0,1
СаСlз 0,1 с добавлением подмыльных щелоков фабрики
«Свобода» из расчета 10 г/л глицерина к среде. Среду заражают смывом односуточной культуры Candida arborea К-З, выращенной на косяке с сусло-агаром, Колбу инкубируют на круговой качалке в течение трех суток при
32 С.
Выход абсолютно сухой биомассы при этом составляет 2,81 г/л; выход абсолютно сухой биомассы к заданному количеству глицерина
30,2%; потребление глицерина составляет
53,5%.
Пример 2. В колбу на 750 мл помещают
10 50 мл минеральной среды следующего состава (в г/л);
К2НР04 1,76
MgSO4 0,1
K2SO4 0,6
15 (ХН4) Н2Р04 1 0
С а Сlз 0,1 дрожжевой автолизат 2 мл с добавлением подмыльных щелоков фабрики «Свобода» из расчета 10 г/л глицерина к среде. Среду зара2О жают смывом двухсуточной культуры
Oidium lactis Pi, выращенной на косяке с суслом-агаром. Колбу инкубируют на круговой качалке в течение шести суток при 30 С.
Выход абсолютно сухой биомассы составляет 4,91 г/л и происходит накопление жира.
Способ выращивания микроорганизмов, наЗО пример дрожжей, на питательной среде, со186367
Составитель Г. Ф. Лошкарева
Редактор В. Ф. Чулкова Техред А. А. Камышникова Корректоры: Е. Ф. Полионова и Г. Е. Опарина
Заказ 3300/1 Тираж 575 Формат бум. 60X90 /з Объем 0,1 изд. л. Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр. Сапунова, д. 2 держащей источник углерода с добавлением других питательных веществ, необходимых для роста, например минеральных солей и стимуляторов роста, отличающийся тем, что, с целью экономии пищевых и кормовых продуктов, обычно применяемых для выращивания, в качестве источника углерода используют подмыльные щелока — отходы мыловаренного производства.

