Патент ссср 418320

418320

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОП ИСАНИЕ

ИЗO6PETEН Ия

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства—

Заявлено 29.02.72 1754307/28-13 с присоединением заявки ¹â€”

Приоритст—

Опубликовано 05.03.74. Бюллетень № 9

Дата опубликования описания 20.09.74. I1. Кл. В 26d 4/38

Хесударственне!й кеми)ет

Цевета Министров СССР

IIII делам иэобретений и вткрытий

УДК 643,342(088.8) Авторы изобретения

Я. Б. Рудман и E. И. Лежень

Киевское опытно-конструкторское бюро торгового машиностроения

Заявитель

ПОДА|ОЩЕЕ УСТРОЙСТВО К МАШИНЕ ДЛЯ НАРЕЗКИ

ПИЩЕВЪ|Х ПРОДУКТОВ

Изобретение относится к оборудовани1о для пищевой промышленности и общественного питания и направлено на создание пода Ощсго устройства к машине для нарезки пищевых продуктов, например колбасы.

Извсстно подающее устройство, содержащее загрузочный лоток с двумя смежными продольными степками и прижимную площадку. Цель изобретения — возможность осуществления одновременно нарезки нескольких батонов колбасы, их фиксации при резке и надежного прижима к ножу.

С этой целью лоток снабжен двумя дополнительными смежными продольными стеrIKBми, одна из которых в месте их соединения выполнсна с пазами, а другая — с выступами, входящими в эти пазы, при этом прижимная площадка образована из нескольких пластин, а одна из сгенок лотка имеет прорези для свободного вхождения пластин.

На фиг. 1 изображено предлагаемое подающее устройство; на фиг. 2 — вид по стрелке А на фиг. 1; на фиг. 3 — вид по стрелке Б на фиг. 2.

Устройство содержит загрузочный лоток 1 и прижимную площадку. 2. Лоток образован четырьмя продольными стенками.

Продольные стенки 3 и 4 закреплены жестко, а стенки 5 и б могут сдвигаться одна относительно другой благодаря тому, что стенка б пмсст выступы 7, а сгснка 5 — пазы 8, в которые входят этп лыс) упы. В степке 8 также имеются пазы 9, соответствующие выступам 7.

Стенка 5 крс!штся к кронштейну 10, когорый

5 эlожСТ ПСРСдвп12ТI ся вдо,)ь II371)2B IHIOIIjIIX 11 и с!)пкс!1РОьяться В п )к!!Ом пологкснпн р 1 кояткой 12. Для перемещения стенки 6 служит скрепленный с выступамп 7 кронштейн 1О, который перемещается по направляющим 14 и

lo фиксируегся рукояткой 15.

Прижимная площадка 2 примыкает к стенке 8 и пластиной 16 связана с цепью 17, к другой ветви которой прикреплен груз 18.

В нижнюю часть площадки 2 вмонтированы выдвижные пластины !9, для вхождения которых в стенке 4 имеются прорези 20. Полон ение пластин 19 фиксируется рукояткой 21.

На площадке 2 установлены ролики 22 и 28. взаимодействующие с направляющими 24 и

25, параллельными стенками лотка.

Продольные стенки снабжены кронштейнами 26 и 27. Звездочки 28 и 29 установлены на корпусе лотка.

Устройство работает следующим образом.

В лоток загружают несколько батонов колбасы и фиксируют их, передвигая стенки 5 и б.

Сверху батоны прижимают выдвижными пластинами 19 площадки 2. Количество плазо стин определяется положением стенки 5, а

418320 расстояние, на которое они выдвигаются,— положением стенки б.

После включения машины для резки площадка 2 под действием собственного веса и груза 18 перемещается направляющими 24 и

25, прижимая продукт к ножам (направление перемещения цепи с грузом указано стрелкой на фиг. 3). После того как груз 18 пройдет центр вращения звездочки 29 и окажется на одной ветви цепи с площадкой 2, усилие прижима продукта увеличится на величину веса груза. Этот vcc выбирается в зависимости от размеров лотка и веса площадки, однако в любом случае он должен быть меньше суммарного веса площадки и продукта в исходном положении. Для обеспечения равномерного прижима расстояние or места крепления груза на цепи до центра вращения звездочки 29 должно быть приблизительно равно половине высоты бункера (если он загружен довсрху) .

Предмет .изобретения

Подающее устройство к машине для нарезки пищевых продуктов, например колбасы, содержащее загрузочный лоток с двумя смежными продольными стенками и прижимную площадку, отлича ощееся тем, что, с целью возможности одновременной нарезки нескольких батонов колбасы, их фиксации при резке и надежного прижима к ножу, лоток снабжен двумя дополнительными смежными продольными стенками, одна из которых в месте их соединения восполнена с пазами, а другая— с выступами, входящими в эти пазы, при этом прижимная площадка образована из нескольких пластин, а одна из стенок лотка имеет прорези для свободного вхождения пластин.

418320

Видб Ъг .7

Составитель В. Жданова

Техред 3. Тараненко Корректор М. Лейзерман

Редактор Л. Гончарова

Типография № 4 Союзполиграфпрома, Москва, 12!019, ул. Маркса — Энгельса, 14

Заказ 437 Изд. № 603 Тираж 811 Подписное

ЦНИИПИ Государственного Комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушокая наб., д, 4/5