Машинам для удаления сердцевины из перца

3289II

ОПИСАНИЕ

ИЗОЬЕИтИНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Сова Советских

Социалистическик

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 26.V1.1970 (№ 1455898/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 09.11.1972. Бюллетень № 7

Дата опубликования описания 13.1V.1972

М. Кл. А 23п 3/12

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 631.361.75(088.8) Авторы изобретения

А. С. Коваль, И. В. Синегуб и М. А. Яровой

Черкасский консервный комбинат

Заявитель

НОЖ К МАШИНАМ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ СЕРДЦЕВИНЬ) И3 ПЕРЦА

Изобретение относится к оборудованию для консервной промышленности, а именно к конструкциям ножей, используемых в машинах для удаления сер. щевипы из перца.

Известен нож, состояп ий из неподвижного корпуса и полой трубки, которая укреплена с возможностью вращательного движения вокруг оси и подсоединена к вакуумной системе.

С целью повышения надежности работы в предлагаемом ноже имеются радиальные каналы, полая трубка снабжена обечайкой с отверстиями в верхней части, при этом образованная между корпусом и обечайкой кольцевая полость сообщена с радиальными каналами.

Кроме того, полая трубка может быть прикреплена к корпусу с помощью двух колец, расположенных одно под другим, а каналы для подсоса воздуха расположены на нижнем кольце.

На чертеже изображен предложенный нож, продольный разрез.

Нож включает в себя приводимые во вращение корпус 1 и закрепленную на нем полую трубку 2. Последняя жестко соединена с корпусом с помощью внутреннего и наружного колен 8 и 4.

Полая трубка снабжена обечайкой 5 с отверстиями б, образующей с ней кольцевую полость 7.

Полость 7 сообщается с радиальными каналами 8 внутреннего кольца 8, служащими для подсоса воздуха во:внутрь плода. Для соединения с приводом корпус снабжен резиновым кольцом 9.

Корпус с помощью муфты 10 соединен со втулкой 11, нижняя часть которой служит для

1о подсоединения ножа через запорное приспособление к коллектору машины для удаления сердцевины из перца. Коллектор машины подключен к источнику вакуума.

Сердцевину из перца удаляют следующим

15 образом.

Прп насаживании перца на полую трубку ножа и разрезании семяноносца посредством запорного приспособления и кулачкового механизма машины автоматически включается

20 вакуум. Воздух через каналы 8, полость 7 и отверстие б заполняет образовавшийся вакуум внутри перца и вырывает семяннпк в направлении действия силы вакуума.

При вырывании семяннпка и поступлении

25 воздуха внутрь перца образуется сильное завихрение, отрывающее все семена, растущие за пределамп семянника, обеспечивая полное их удаление.

Семянник со всеми оторванными семенами зо направляется по каналу 12 в вакуум-сборник.

328911

Предмет изобретения

Составитель В. Нижегородиева

Редактор Г, Бялобжеская Текред Л. Богданова

1(орректор Е, Усова

Заказ 743/13 Изд. ¹ 240 Тираж 44Ь Подписное

11ИИИПИ 1(огянтета по делаго изобретений и открытий прп Совете Министров СССР

Москва, К-35, Раугпская наб., д. 4/5

Типография, пр, Сапунова, 2

Очищенный перец удаляется с помощью сбрасывателя 18.

1. Нож к машинам для удаления сердцевины из перца, состоящий из неподвижного корпуса и полой трубки, укрепленной с возможностью вращательного движения вокруг собственной оси и подсоединенной к вакуумной системе, oTëè÷à oùèéñÿ тем, что, с целью повышения надежности работы, в нем имеются радиальные каналы для подсоса воздуха, полая трубка снабжена обечайкой с отверстиями в верхней части, при этом образованная между корпусом и обечайкой кольцевая полость сообщена с радиальными каналами.

2. Нож по п. 1, отлича(оа1айся тем, что полая трубка с обечайкой прикреплена к корпусу с помощью двух расположенных одно под

lo другим колец, при этом каналы для подсоса воздуха расположены на нижнем кольце.