Устройство для перерезания кишечника у рыбы в зоне анального отверстия

Союз Советским

Социалистическиа

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 17Л 11.1967 (¹ 1172337/28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 11.Х!.1969. Бюллетень № 35

Дата опубликования описания 23.IV.1970

Комитет по делам изобретений и открытиЯ при Совете йтинистров

GCCP

Авторы изсбретения А. ф. Киркин, А. Г. Борисоглебский, Я. М. Талалаев и П. В. Ковалев

Заявитель Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментальноконструкторский институт продовольственного машиностроения

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРЕЗАНИЯ КИШЕЧНИКА

g РЬ1БЬ! В ЗОНЕ АНАЛЬНОГО ОТВЕРСТИЯ

Для устранения этих недостатков в предложеннозт устройстве нож укреплен на рычаге шарнирно, рычаг свободно посажен на поворотную относительно вертикальной оси ступицу, которая связана с обмеряющей планкой, при этом расположение оси поворота рычага с ножом в горизонтальной плоскссти и длина рычага подобраны таким обоазом, что нож перемещается по дуге окружности, соответствующей расположению анальных отверстий рыб обрабатываемых размеров, а обмеряющая планка расположена на высоте, обеспечивающей прохождение

Рыба, уложенная в лотки l2 рьтборазде,чочной машнттт.т бототттком вперед по направ25 лению двнженття тпчттспоптера и орHPíòèTTованная в продолт-ном чаправчении по жаберным т ньтттт а т,чннтти надрез ания головы), перемещается поч предлагаемым устройством. тсотог ое лтотттнповатто на матнттне такист

30 образом., что обмеряющая планка 8 входит

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к машинам для раздечки на KOíñåðâû рыо мелких пород ти а сайры, сардин, салаки и других.

Известны устройства для перерезания кишечника у рыбы в зоне анального отверстия, состоящие из укреплеттного на рычаге ножа, подпружиненной обмеряющей рыбу планки, соединенной системой оычагов с ножозт и служащей для установки что>т<а против анального отверстия. и кулачка, обеспечивающего ттеремещсние ножа в вертикальной плоскости.

Однако известные устройства не ооеспечивают достаточно точного обмера рыбы и vcтановку ножа против анального отверстия. хвостового плавника рыбы минимального размера.

Предложенттое устройство показано на чевте>ке.

5 Устройство содержит рычаг 1, íà одном конце которого затсреплен нож 2, а другой конец его при помощи вилки 8 шарнирно связан со ступицей 4 рычага 5. соединенного при помотцн тнарнппной тяги 6 с подпружи10 ненным рычагом 7.

Рычаг 7 сидит на одной оси с обмеряющей планкой 8, служащей для х становки ножа против анального отвепстия. Рычаг 1 связан с рычагом 9, по,чу татотттттм чвижение в вертика,чьной плоскосттт от кучачка ID.

Ступица 4 оычага 5 посажена на вертика,чьн то ось Л.

Д.чя пеоедвижеттия рьтбьт служат установленные на транспортере лотки 12 с прорезя20 ми д,чя прохода обмепяющей планки 8.

Работает чстпоттство следчющизт обпазом.

2256957 в одну из прорезей лотков 12 и скользит по их дну.

При подходе рыбы обмеряющая планка под нимается и поворачивает рычаг 7 на некоторый угол. Посредством тяги б в горизонтальной плоскости также поворачивается рычаг 5 и связанный с ним рычаг l.

Угол поворота всех рычагов зависит от соотношения длины рычагов 7 и 5, а также высота подъема конца обмеряющей планки, которая соответствует толщине продвигаемой под планкой рыбы.

Кроме движения в горизонтальной плоскости рычаг 1 с укрепленным на его конце ножом 2 под действием кулачка 10 и рычага 9 совершает колебательные движения в вертикальной плоскости. Эти движения синхронизированы с движением лотков 12 с рыбой таким образом, что на каждый проходящий лоток рычаг 1 совершает одно колебательное движение.

Длина рычагов и расположение вертикальной оси 11 выбраны таким образом, что нож

2, укрепленный на рычаге 1, при подъеме рыбой обмеряющей планки будет перемещаться и устанавливаться около анального отверстия рыбы с небольшим смещением в сторону ее головки.

После этого под действием кулачка 10 рычаг 1 резко опускается, в результате чего режущий инструмент надсекает брюшко рыбы, перерезая и кишечник.

Предмет изобретения

Устройство для перерезания кишечника у рыбы в зоне анального отверстия, состоящее из укрепленного на рычаге ножа, подпружи10 пенной обмеряющей рыбу планки, соединенной системой рычагов с ножом и служащей для установки ножа против анального отверстия, и кулачка, обеспечивающего перемещение ножа в вертикальной плоскости, отли15 ча ощееся тем, что, с целью повышения точности обмера рыбы и установки ножа против анального отверстия, нож укреплен на рычаге, шарнирно, рычаг свободно посажен на поворотную относительно вертикальной

20 оси ступицу, которая связана с обмеряющей планкой, при этом расположение оси поворота рычага с ножом в горизонтальной плоскости и длина рычага подобраны таким образом, что нож перемещается по дуге окруж25 ности, соответствующей расположению анальных отверстий рыб оорабатываемых размеров, а обмеряющая планка расположена на высоте, обеспечивающей прохождение хвостового плавника рыбы минимального размера.

256957

Составитель 3. Салимовская

Редактор Э. Н. Шибаева Техред Л. Я. Левина Корректор С. М. Сигал

Заказ 736/11 Тир?гк 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2