Способ выращивания микроорганизмов
Сои!з Советокиз
Соцнзлистнческиз
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Кл. 6а, 14
Заявлено 15.VI.1966 (И 108358li28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 29.VII.1967. Бюллетень № 16
МПК С 12k
УДК 663.14.038.3 (088.8) Козтитет по делом изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
Дата опубликования описания 9.Х.1967.
СПОСОБ ВЬ!РАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Способы выращивания микроорганизмов, например дрожжей, на питательной среде, содеря(ащсй источники углерода, азота и другие питательные вещсст«а, необходимые для роста, напр!!мер минеральные соли, .широко известны.
При работе по пз«сеTIILDI способам для интенсификации роста микроорганизмов «носят различные добавкп, содер кащие биологически активныс гсщества, обрабатывают засев- 10 ной материал ортофосфорпой кислотой, увеличивают турбулизац по среды, повышают физиологическую активность засевного материала и т. д.
Предлагаемый способ, предусматривает ип- 15 тснсифнкацию процесса выращи«аппя путем увеличс!Iия проницле IOcTII клеток микроорганизмов. Для этого микроорганизмы (засевной матсриал) с пшгательпой средой перед выращиванием подвергают воздействию высокого давления в пределах от 20 до 250 атл1, для чего их пропускают, например, через замкнутую систему, включа1ощую насос, обеспечива1ощий необходимое давление.
На чертеже изооражсна схема .производства дрожжей Ilo описываемому способу.
Он заключается в следующем. Суспензню, содери(ащу1О засеи!ыс микроорганизмы, например дров(жи, пода!от в емкость 1, Вкл10чают насос 2 и редуктором 3 по манометру 4 30 регулируют давление. Затем по циркуляционному контуру суспепзию многократно (до
5 раз) прокачивают через насос. После этого обработанный давлением зассвной материал направляют в фермептатор. В результате уменьшается (по сравнению с известными способами) длительность ферментацпи, уве.шчп«ается выход биомассы.
Обработку засевного материала давлеш1см мои(но производить путем выдержки его в емко тп под давлением, которое создают п поддер>кивают гидравлнческп илп пневматически.
Предмет изобретения
1. Способ выращивания микроорганизмов, например дров(жей, в питательной среде, содержащей источники углерода, азота и другие питательные вещества, необходимые для роста, например минеральные соли, оглича1ощайся тем, что, с целью увеличения проницаемости клеток и интенсификации процесса выращивания, микроорганизмы вместе с питательной средой перед выращиванием подвергают кратковременной обработке высоким давлением, например, путем пропуска их через замкнутую систему, включающую насос высокого давления.
2. Способ по п. 1, отличатощийся тем, что давление устанавливают в пределах от 20 до
250 атлт.
0m рерменпттора
Составитель М, И. Андреева
Редактор T. Н. Каранова Техред Т. П. Курилко Корректоры: И. Л. Кириллова и Н. И. Быстрова
Заказ 3072)6 Тираж 535 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам пзобрстений ti открытий при Совсте Министров СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр. Сапунова, 2
