Способ определения концентрации нормальных

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 22.XII.1971 (№ 1728187/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 25.V11.1973. Бюллетень №,31

Дата опубликования описания 04.XI1.1973

М. Кл. С 12k 1/00

Гасударственный комитет

Саввта Министров СССР па делам изобретений и открытий

УДК 663.18(088 8) Авторы изобретения

1О. Н. Королев, В. С. Лебедев, В. Д. Лысов, А. A. Складнев, Т. П. Тарасова и В. И. Яздовский

Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт

Заявитель

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ НОРМАЛЬНЫХ

ПАРАФИНОВ В ПРОЦЕССЕ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОВИТАМИННОГО КОНЦЕНТРАТА

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известен способ определения концентрации нормальных парафинов в процессе получения белково-витаминного концентрата путем измерения интенсивности поглощения электромагнитного излучения исследуемого образца в измерительном элементе, например на спектрофотометре, с последующим количественным расчетом концентрации по калибровочной кривой в зависимости от полученной оптической плотности.

Цель изобретения = повышение точности определения иа протяжении всего процесса получения белково-витаминного концентрата.

Для этого измерение интенсивности поглощения электромагнитного излучения ведут в измерительном элементе нарушенного полного внутреннего отражения прп коэффициенте преломления материала элемента, близком к коэффициенту преломления белка в белкововитаминном концентрате, преимущественно равном 2,0 — 2,5, при угле падения световой волны по отношению к исследуемому образцу, преимущественно равном 41+1 .

Предложенный способ осуществляют следующим образом.

Измерительный элемент нарушенного полного внутреннего отражения, изготовленный из материала, коэффициент преломления которого близок к коэффициенту преломления белка в белково-витаминном концентрате, преимущественно равном 2,0 — 2,5, вводят в непосредственный контакт с анализируемой средой. При этом элемент устанавливают на пути электромагнитного излучения под углом, обеспечивающим наибольшии контраст спектра поглощения парафинов по отношению к другим компонентам анализируемой среды, и

10 измеряют интенсивность поглощения электромагнитного излучения в характеристических для парафинов длинах волн. Определив величину поглощения, определяют концентрацию нормальных парафинов по предваритель15 но полученной пропорциональной зависимости путем расчета.

Известно, что коэффициент поглощения пе зависит от формы и размеров исследуемых образцов, а толщина исследуемого слоя опре20 деляется глубиной проникновения и зависит только от материала, из которого выполнен измерительный элемент, и от угла падения электромагнитной волны, показывающего контрастность спектра углеводородов по отноше25 нию к среде, в которой они находятся. При этом интенсивность поглощения электромагнитного излучения дает возможность проводить количественные измерения остаточных углеводородов без экстракции их из среды, 30 причем наличие жидкой среды. в том числе и

391173 воды, не влияет на результаты измерения, что достигают применяя методы дифференциальной спектроскопии. При этом используют элементы нарушенного полного внутреннего отражения, изготовленные, например, из инфракрасного стекла ИКС-24, и устанавливают их под углом 41 + -1 по отношению к направлению инфракрасного излучения. При этом в спектрах компонентов среды, например дрожжей, происходит деформация характерных полос поглощения, а спектры парафинов имеют ярко выраженный характер.

Предложенный способ опробирован в лабораторных условиях и поясняется графиком, на котором показаны спектры поглощения 1, 2, 8, 4 и 5 в инфракрасном диапазоне соответственно нормальных парафинов, белкововитаминных концентратов, не содержащих парафинов, белково-витаминных концентратов с парафинами, снятые с помощью измерительного элемента из германия, с углом падения инфракрасного излучения 45, белкововитаминных комплексов, не содержащих парафины, белково-витаминных комплексов с парафинами, снятые с помощью измерительного элемента из инфракрасного стекла

HKC-24 с углом падения световой волны 41 .

Предложенный способ дает возможность вести непрерывный контроль концентрации углеводородов как в процессе ферментации, так и время ния в финов

4 в готовом продукте (ВЙК), сократитЬ анализа и повысить точность измеререзультате анализа нормальных парабез экстракции их из биомассы.

Предмет изобретения

Способ определения концентрации нормальных парафинов в процессе получения

10 белково-витаминного концентрата путем измерения интенсивности поглощения электромагнитного излучения исследуемого образца в измерительном элементе, например на спектрофотометре, с последующим количественным

15 расчетом концентрации по калибровочной кривой в зависимости от получений оптической плотности, отличающийся тем, что, с целью повышения точности определения на протяжении всего процесса получения белково20 витаминного концентрата, измерение интенсивности поглощения электромагнитного излучения ведут в измерительном элементе нарушенного полного внутреннего отражения при коэффициенте преломления материала

2s элемента, близком к коэффициенту преломления белка в белково-витаминном концентрате, преимущественно равном 2,0 — 2,5 при угле падения световой волны по отношению к исследуемому образцу, преимущественно

30 равном 41+-1 .

Ы00 .УОО 300 2 7Ю gg È цв

Составитель А. Бражникова

Техред Л. Богданова Корректор Е. Сапунова

Редактор А. Бер

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 321918 Изд. № 820 Тираж 467 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5