Питательная среда для выращивания культуры вас. diastaticus —продуцента а-амилазы ;i';?сесоюзн/'
О П И С А Н И Е 372257
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Соннапнстнческнх
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
М. Кл. С 12b 3/02
Заявлено 27.Ч.1971 (№ 1663997/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано О1 111.1973. Бюллетень № 13
Дата опубликования описания 14,VI.1973
Комитет по делам нзобретеннй н открытнй прн Совете Миннстров
СССР
УДК 663.13(088.8) Авторы изобретения В. Л. Яровенко, Б, А. Устинников, Е, А. Максимова и В. Н. Максимов
Заявитель Всесоюзный научно-исследовательский институт продуктов брожения
ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КУЛЬТУРЫ
ВАС. DIASTATICUS — ПРОДУЦЕНТА а-АМИЛАЗЫ i "- - ---1- "- " Б;:, 1 2
Достигается это тем, что питательная среда дополнительно содержит крахмал, кукурузную муку, азотнокислый аммоний, кукурузный экстракт, причем все ингредиенты среды со5 держатся в следующих соотношениях (в вес. %):
Крахмал 0,3 — 0,4
Кукурузная мука 0,5 — 0,6
Азотнокислый аммоний 0,3 — 0,4
Кукурузный экстракт 0,5 — 0,6
Карбонат кальция 0,1 — 0,2
Вода Остальное
Продолжительность культивирования, час
Стоимость рН культуральной
АС ед/
100 мл
¹¹
1 м среды, луб.
Наименование образца и/и жидкости
3,29
Bac. diastaticus, выращенная на картофельном отваре
7,6
2,21
400 †5
7,5
Вас. diastaticus, выращенная на нолусинтетической среде
Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к питательной среде для выращивания культуры Вас.
diasta ticLts — продуцента а-а мил азы.
Известна питательная среда для выращивания культуры Вас. diastaticus — продуцента а-амилазы, содержащая карбонат кальция и воду.
Такая питательная среда не обеспечивает высокой активности а-амилазы культуры Вас.
diastaticLts и дорога.
Предлагаемая питательная среда значительно увеличивает активность вырабатываемой микроорганизмом а-амилазы. Кроме того, она являегся более удобной и дешевой по сравнению с известной.
Полученная питательная среда обеспечивает
15 высокую активность а-амилазы — 400 — 500 ед.
АС/100 мл культуральной жидкости.
372257
Предмет изобретения
Составитель М. Ларина
Текред 3, Тараненко
Редактор Л. Гончарова
Корректоры: В, Петров» и Л. Луковцева
Заказ 1608/7 Изд. № 334 Тираж 467 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Ж-35, Раушская ваб., д. 4/5
Типография, пр. Сапунова, 2
Питательная среда для выращивания культуры Вас. diastaticus — продуцента и-амичазы, содержащая карбонат кальция и воду, отличаюи4аяся тем, что, с целью повышения активности продуцируемой а-амилазы, она дополнительно содержит крахмал, кукурузную муку, азотнокислый ам м опий, кукурузный экстракт, причем все ингредиенты среды содержатся в следующих соотношениях (в вес. о/о)Крахмал 0,3 — 0,4
Кукурузная мука 0,5 — О,б
Азотнокислый аммоний 0,3 — 0,4
Кукурузный экстракт 0,5 — О,б
Карбонат кальция 0,1 — 0,2
Вода Остальное
