Устройство для удаления жучек у рыбы

ОП ИСАЙ И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

37I910

Саюв Советски»

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

М. Кл. А 22с 25/02

Заявлено ЗО.И1,1971 (№ 1685560/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 01.lll.1973. Бюллетень № 13

Дата опубликования описания 6.VII.1973

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 664.95.05 (088.8) Автор изобретения

А. Я. Каширский

Центральное конструкторско-технологическое бюро Главного управления рыбной промышленности Азово-Черноморского бассейна

Заявитель

УСТРОИСТВО ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ЖУЧЕК У РЪ|БЪ|

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для удаления жучек у рыбы, например ставриды.

Известны аналогичные устройства, состоящие из направляющего желоба, имеющего по центру продольное углубление по форме жучек, прижимного механизма и ножа.

Для повышен ия качества и экономического среза в предлагаемом устройстве прижимной механизм выполнен в виде двух спаренных вертикальных подпружиненных шнеков, угол подъема наружной кромки винтовых лопастей которых соответствует углу конусности хвостового стебля рыбы, а у кромки ножа смон тирована подпружиненная собачка для предотвращения попадания хвостового плавника под нож.

Нож целесообразно выполнить по форме сектора и вибрирующим в горизонтальной плоскости.

На фиг. 1 схематично изображено предла= гаемое устройство, продольный разрез на фиг. 2 — то же, вид в плане на фиг, 3 — узел на фиг. 1; на фиг. 4 и 5 — разрезы по А — А и

Б — Б на фиг. 3.

Устройство включает направляющий желоб

1, разделенный в зоне удаления жучек на подающую и принимающую части и имеющий по центру продольное углубление 2 по форме жучек, горизонтальный вибрирующий 3 и прижимной механизм. Нож имеет форму сектора и укреплен на рычаге 4, приводимом в колебательное движение относительно оси 5 от эксцентрика 6, посаженного на вал элек5 тродвигателя 7. У кромки ножа 3 смонтирована подпружиненная собачка 8.

Прижимной механизм выполнен в виде двух спаренных вертикальных шнеков 9, укрепленных в опорах 10 и подпружиненных

10 пружинами 11, при этом угол подъема наружной кромки винтовых лопастей шнеков соответствует углу конусн ости хвостового стебля рыбы.

Работает устройство следующим образом.

15 Рыбу укладывают жучками в продольное углубление желоба .1 и подают хвостовым плавником вперед под лопасти шнеков 9, которые поворачиваются под действием рыбы и, преодолевая усилие пружин 11, прижимают

20 ее кромками лопастей к поверхности желоба

1 в зоне снятия жучек.

По мере продвижения рыбы хвостовой плавник попадает на плоскость ножа 3. Под25 пружиненная собачка 8 препятствует попаданию хвостового плавника под лезвие ножа.

При дальнейшей подаче рыбы нож 3 срезает жучки, которые отводятся по пазу принимающей части желоба 1. После окончания среза30 ния жучек рыба движется в обратном на371910

Составитель Г. Анисимова

Редактор Ю. Хацинская Текред Л. Грачева Корректор Л. Чуркина

Заказ 1888/2 Изд. № 486 Тираж 440 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, %-35, Раушская наб., д. 4(5

Типография, пр. Сапунова, 2 правлении под действием раскручивающихся пружин 11.

Для срезания жучек с другой стороны ры= бы ее переворачивают, и операция повторяется.

Предмет изобретения

1. Устройство для удаления жучек у рыбы, например ставриды, состоящее из направляющего желоба, имеющего,по центру продольное углубление по форме жучек, прижимного механизма и ножа, отличающееся тем, что, с целью повышения качества и экономичного среза жучек, прижимной механизм выполнен в виде двух спаренных вертикальных подпружиненных шнеков, угол подьема наружной кромки винтовых лопастей кото5 рых соответствует углу конусности хвостового стебля рыбы, а у кромки ножа смонтирована подпружиненная собачка для предотвращения попадания хвостового плавника под нож.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, 10 что нож имеет форму сектора и выполнен вибрирующим в горизонтальной плоскости при помощи, например, эксцентрикового механизма.