Устройство для очистки рыбы

палентно с, чь .ная биби; отека МБА

О П И С А Н И Е 326943

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 05Х.1970 (№ 1437808/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 26Л.1972. Бюллетень № 5

Дата опубликования описания 16.III.1972

М. Кл. А 22с 25/02

Номитет по делов изобретений и открытий при Совете Министров

ССОР

УДК 664.95.05(088.8) Автор изобретения

А. М. Пикарев

Заявитель Центральное конструкторско-технологическое бюро Главного управления рыбной промышленности Азово-Черноморского бассейна

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ РЫБЫ

Изобретение относится к области рыбной промышленности.

Известно устройство для очистки рыбы, например ставриды, от жучек, состоящее из попарно расположенных рифленых роликов для транспортировки рыбы и двух фрез для снятия жучек.

Цель изобретения — предотвращение травмирования рыбы. Это достигается тем, что каждая фреза снабжена свободно посаженными на ее валу боковыми фигурными роликами, ограничивающими врезание фрезы в тело рыбы. Пары транспортирующих роликов и фрезы подпружинены и соединены между собой зубчатыми секторами.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство в вертикальном разрезе; на фиг. 2 — то же, вид сверху; на фиг. 3 — разрезы по А — А, Б — Б и — В на фиг.1.

Устройство содержит попарно расположенные рифленые ролики 1 с вогнутой поверхностью (по форме рыбы) для транспортирования рыбы, закрепленные на валах 2, получающих вращение от электродвигателя (на чертеже не показан) через редуктор при помощи цепи 8, звездочек 4 и цилиндрических шестерен 5, вращающихся на осях б. Последние передают вращение посредством цепей 7 на звездочки 8, закрепленные на валах 2, Кроме того, устройство имеет две подпружиненные фрезы 9, снабженные свободно посаженными на вал,ах

2 боковыми фигурными роликами 10 и 11, ограничивающнми врезание фрез в тело рыбы.

Ролики 10 и 11 получают вращение от элект5 родвигателя 12 через блок-муфту 18 и пару цилиндрических шестерен 14 и 15, скрепленных со шкивами 1б, передающими вращение при помощи клиновых ремней 17 на шкивы

18, закрепленные на валах 19. Ролики 10 и 11

10 сидят свободно и могут поворачиваться на корпусе качающегося подшипника 20 на осп

21, смонтированной на скобе 22, закрепленной на корпусе подшипника 20.

Обе лары транспортирующих роликов 1 и

15 фрезы 9 с роликами 10 и 11 связаны между собой попарно зубчатыми секторами 28 и 24 и пружинами 25 и 26 (см. разрезы по Б — Б и  — В) для равномерного их развода в стороны при прохождении через них рыбы.

20 Кроме того, устройство снабжено лоткам 27 с окнами для роликов 1 и фрез 9 с роликами

10 и 11 для направления движения рыбы. Лоток 27 cîñòîèò из двух частей, закрепленных на кронштейнах 28 и 29 рамы.

25 Работает устройство следующим образом.

Подлежащая обработке рыба головой вниз подается по направляющему лотку 27 к верхней паре рифленых роликов 1, которые захватывают рыбу и продвигают ее между фрезами

З0 9 и роликами 10 и 11. По мере продвижения

326943

3 рыбы вниз вторая (нижняя) пара роликов 1 захватывает ее головную часть и тянет вниз.

При этом происходит срезание жучек на хвостовой части рыбы.

Предмет изобретения

1. Устройство для очистки рыбы, например ставриды, от жучек, состоящее из попарно расположенных рифленых роликов для транспортировки рыбы и двух фрез для снятия жучек, отличающееся тем, что, с целью предо вращения травмирования рыбы, каждая фреза снабжена. свободно посаженными на ее валу боковыми фигурными роликами, ограничи5 вающими врезание фрезы в тело рыбы.

2, Устройство по п. 1, отличающееся тем, что пары транспортирующих роликов и фрезы подпружинены и соединены между собой зуб10 чатыми секторами.

326943

Б-Б Риз. »

Составитель Г. Субботина

Редактор H. Михайлова Техред Л. Евдонов Корректор Н. Коваленко

Заказ 637/9 Изд. № 142 Тираж 448 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2