Патент ссср 263429

263429

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Coes Саветских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено 06.1Х.1968 (№ 1267644/28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет

Опубликовано 04.11.1970. Бюллетень № 7

Дата опубликования описания 22.1Х.1970

Кл, 66Ь, 11/01

Мемитет пе делесе иеебретеииЯ и открытиЯ лри Спеете Мииистрсв

СССР

МПК А 22с

УД К 637.523.3(088.8) ВИИ! ЖВ " М

Махо

1 4 „упруг " а q

Авторы изобретения

В. А. Цветков, Ю. В. Кацман, О. Н. Владимиров, А. И.

И. И, Ольшанский, В. Б, Богдановский, Н. Г. Гурари и Л. В. Аранович

Московский ордена Ленина мясокомбинат

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ

ИЗДЕЛИЙ В ОБОЛОЧКЕ

Изобретение относится к оборудованию для мясной, промышленности, в частности к устройствам для изготовления колбасных изделий в оболочке.

Известны устройства для изготовления колбасных изделий в оболочке, включающие механизмы для формования перемычек между батонами и обвязки перемычек и приводной механизм. Такие устройства не обеспечивают высокой производительности и надежности работы, конструкция их не дает возможность изменять длину батона.

Цель изобретения — увеличить, производительность и повысить надежность работы устройства.

Для этого механизм для формования перемычек выполнен в .виде ирисного затвора, установленного на горизонтальной плите, смонтированной с возможностью возвратнопоступательного движения в вертикальной плоскости, а механизм для обвязки перемычек укреплен на этой же плите над ирисным затвором и кинематически связан с приводным механизмом.

Приводной механизм представляет собой пневосистему, а кинематическая связь с механизмом для обвязки перемычек осуществлена через обгонную муфту, внутренняя полумуфта которой выполнена в виде гайки, взаимодействующей с неподвижным винтом приводного механизма.

Для изменения длины батона устройство включает два подвижных конечных пневмовыключателя, связанных с пневмосистемой, На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство в разрезе; на фиг. 2 — ирисный затвор, вид по стрелке А на фиг. 1; на фиг. 3— фиксатор, вид»о стрелке Б на фиг. 1, Io Устройство содержит воронку 1 с направляющим цилиндром 2; горизонтальную плиту

8, на которой смонтированы ирисный затвор

4 и механизм для обвязки перемычек, включающий приводную шестерню 5, шпульку б и

15 поводок 7 нитки; расположенный,под ирисным затвором фиксатор, состоящий из подвижной 8 и неподвижной 9 губок, Привод устройства включает пневмоцилиндр 10 со штоком 11 для перемещения плиты в вертикальной плоскости, обгонную муфту с внутренней полумуфтой 12, взаимодействующей с неподвижным винтом 1?, пневмоцилиндр 14 привода в действие ирисного затвора, пневмоцилиндр 15 привода подвижной губки фиксатора,,подвижные конечные пневмовыключатели 1б, 17, связанные с пневмосистемой.

Устройство работает следующим ооразом.

Наполненная фаршем оболочка поступает

Зо по воронке в направляющий цилиндр при от263429 фог 7 крытом ирисном затворе H верхнем положении плиты. При срабатывании ирионого затвора оболочка пережимается, образуя перемычку, плита перемещается вниз, протягивая оболочку. В это время шпулька,приводится во вращение от шестерни, и нитка обвязывает перемычку. При достижении плитой нижнего положения срабатывает нижний выключатель

17, одновременно раскрывается ирисный затвор и сдвигается подвижная губка фиксато- щ ра, обеспечивая зажим перемычки при обратном ходе плиты. Затем цикл повторяется.

Предмет изобретения

1. Устройство для изготовления колбасных изделий в оболочке, включающее механизмы для формования перемычек между батонами и обвязки перемычек и приводной механизм, отличающееся тем, что, с целью увеличения производительности в результате осуществления одновременно с формованием перемычек

"протяжки батойов, а также повышения надежности работы, механизм для формования перемычек представляет собой ирисный затвор, установленный на горизонтальной плите, смонтированной с возможностью- возвратно-поступательного движения в вертикальной плоскости, а механизм для обвязки перемычек укреплен на той же плите над ирисным затвором и кинематически связан с приводным механизмом.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что приводной механизм представляет собой пневмосистему, а кинематическая связь механизма для обвязки перемычек осуществлена посредством обгонной муфты, внутренняя полумуфта которой представляет собой гайку, взаимодействующую с неподвижным винтом приводного механизма.

3. Устройство по пп. 1 и 2, отличающееся тем, что, с целью изменения длины батона, оно включает два подвижных пневматических конечных выключателя, связанных с пневмосистемой.

Фиг. 2

Фиа. З

Составитель Н. Коровяковская

Редактор В. П. Борисова Техред Т. II. Курилко Корректор А. П. Васильева

Заказ 531 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография № 24 Главполиграфпрома, Москва, Г-19, ул. Маркса — Энгельса, 14