Патент ссср 257406

257406

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союа Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено ЗО.V.1968 (№ 1243564/28-13) с присоединением заявки ¹â€”

Приоритет—

Опубликовано 20.XI.1969. Бюллетень № 36

Кл. 6а, 14

6b, 16, 03

Комитет по делам иаобретений и открытий при Совете Министров

СССР

МПК С 12с

С 12с1

УДК 663.14:636.087..23 (088.8) Дата опубликования описания

Авторы изобретения

A. Н. Осовик и Д. Д. Ильина

Заявитель

ДВУСТАДИЙНЫЙ СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ

Известен двустадийный способ производства кормовых дрожжей на средах со сложным составом углеродсодержащих веществ, например на мелассной послеспиртовой барде, в приоутствии источников азота и фосфора при аэрировании культуральной жидкости воздухом. Способ характеризуется применением на обеих стадиях культуры Trichosporon cutan eu m Бд-2.

Предлагаемый способ отличается от известного тем, что для интенсификации процесса на первой стадии выращивают культуру Candida tropicalis СК-4, а на второй стадии культуру Trichosporon cutaneum Бд-2. Candida tropicalis СК-4 значительно быстрее потребляет легкоусвояемые углеродсодержащие вещества из сложного комплекса.

Длительность первой стадии при ее использовании сокращается с 4,до 2,5 час. На второй стадии, когда,в среде остаются такие источники углерода, как молочная кислота и др., Trichosporon cutaneum Бд-2 растет в 2 — 2,5 раза быстрее, чем Candida tropicalis СК-4. Таким образом, осуществление двуетадийного процесса с использованием двух различных культур дрожжей позволяет сократить длительность процесса в целом.

Охлажденная послеспиртовая барда вместе с мертвыми дрожжами спиртового брожения или отделенная от них, ооогащенная соединениями азота и фосфора, поступает в дрожжерастильный чан, например, конструкции Осипова и Дерканосова или Лефрансуа-Марийе.

Сюда же подают засевную культуру Candida

5 tropicalis СК-4, Выращиваннс проводят при

33 — 37 С, рН среды 4,5 — 5,5. скорости аэрации (воздухом) 80 — 100 иа)л час и скорости протока, обеспечивающей длительность пребывания культуры в зоне выращивания около

10 2,5 час.

Затем культуральную жидкость сепарир уют. Дрожжи отделяют, а ч асти ч но обедненную барду используют iHa,âòoðoé стадии, засевая ее культурой Trichosporon cutaneum

15 Бд-2. Конструкции аппаратов и угловые выращивания на второй .стадии те же, что и на первой, за тем исключением, что скорость протока соответствует длительности пребывания культуры в зоне выращивания (4 час).

Предмет изобретения

Двустадийный способ производства кормовых дрожжей на средах со сложным составом углеродсодержащих веществ, например на мела ссной послеспиртовой барде, в присутствии источников азота и фосфора в условиях аэрации с применением на второй стадии культуры Trichosporon cutaneum Б-2, отличаюитийся тем, что, с целью интенсификации процесса, на первой стадии используют культуру

257406

С оста в н тел ь Г. Голе в а

Корректор Л. Б. Бадылама

Техред Л. Я. Левина

Редактор А. Бер

Заказ 232/1942 Тираж 480 Подписное

LIHHHHH Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, К-35, Раушская наб., д. 4/5

Ti п. Харьк. фил. пред. «Патент»

Candida tropica1is СК-4, обладающую большей удельной скоростью потребления легкоусвояе1иь1х углеродсодержащих веществ- из сложного комплекса.