Установка для газовой ферментации микроорганизмов

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

240935

Союз Советских

Социалистических

Реслублин

За висимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 25. I I.1966 (№ 1057701/31-16) Кл. 30h, 6

6а, 22/04 с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 01.IV.1969. Бюллетень № 13

Дата опубликования описания 4.IX.1969

МПК С 12k

С 12d

УДК 615.45:615.779.94 (088,8) Комитет оо делам изобретений и открытий ори Совете Министров

СССР

Автор изобретения

В. С. Корчков

Заявитель

УСТАНОВКА ДЛЯ ГАЗОВОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ

МИКРООРГАНИЗМОВ

Известны установки для газовой ферментации микроорганизмов, содержащие герметичный сосуд с вмонтированными в его днище теплообменником, нагнетающими и перепускными патрубками, струйную систему аэрирования с использованием эжектора-аэратора и замкнутую систему циркуляции жидкости и газа.

Предлагаемая установка отличается от известных тем, что верхняя часть внутренней поверхности герметичного сосуда установки выполнена по форме полусферы, а эжектор-аэратор установлен внутри сосуда таким образом, что его всасывающие окна расположены на некотором расстоянии от верхнего уровня теплообменника, а его наконечник расположен с зазором по отношению к внутренней поверхности сосуда. Такое выполнение установки интенсифицирует массообмен и обеспечивает разрушение образующейся при ферментации пены.

На чертеже схематично изображена описываемая установка.

Установка содержит герметичный сосуд 1 с вмонтированным в его днище 2 теплообменником 3, струйную систему аэрирования с использованием эжектора-аэратора 4 и замкнутую систему циркуляции жидкости и газа.

Верхняя часть внутренней поверхности герметичного сосуда выполнена в виде полусферы 5. Эжекгор-аэратор установлен внутри сосуда так, что его всасывающие окна б расположены на некотором расстоянии от верхчих труб теплообменника, а его наконечник 7 расположен с небольшим зазором по отношенгио к внутренней поверхности полусферы.

Установка работает следующим образом.

После проведения общей стерилизации по трубе 8 в сосуд 1 подается раствор питательных солей и засевают культурой микроорганизмов. Жидкость подается так, чтобы ее уровень не доходил до всасывающих окон б эжектора-аэратора 4. Затем по трубе 9 подается газ, предварительно прошедший очистку в устройстве 10. После этого включается насос 11 системы циркуляции жидкости, который засасывает жидкость пз сосуда и подает ее в эжектор-аэратор, где образуется газо-жидкостная смесь. Она через наконечник 7 направляется на внутреннюю поверхность полусферы 5.

Заданная температура поддерживается теплообменником 8.

Биомасса отбирается по трубе 12.

Предмет изобретения

Установка для газовой ферментации микроорганизмов, содержащая герметичный сосуд с вмонтированными в его днище теплообменником, нагнетающими и перепускными патрубками, струйную систему аэрирования с испольЗО зованпем эжектора-аэратора и замкнутую си240935

Составитель Н. Б. Эскин

Текред Л. Я. Левина

Редактор Н. Я. Кузнецова

Корректор С. М. Сигал

Заказ 2052/7 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр, Сапунова, 2 стему циркуляции жидкости и газа, отличаюи аяся тем, что, с целью интенсификации массообмена и обеспечения разрушения образующейся при ферментации пены, верхняя часть внутренней поверхности герметичного сосуда установки выполнена в виде полусферы, а эжектор-аэратор установлен внутри сосуда таким образом, что его всасывающие окна расположены на некотором расстоянии от верхнего уровня теплообменника, а его наконечник расположен с зазором по отношению к внутренней поверхности сосуда.