Установка для разделения молока на сливкии обрат

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Y. АИ GPC""тОМ:1 ГВК„ ЕТЕЛЬСТВУ

2355 GI

Союз Советских

Социалистических

Респяолии

Зависимое от авт. сгпдетельства ¹

Кл. 45g, 11.!00

12с1, 1, 05

Заявлено 22Х11.1965 (№ 1020003/28-13) с присоединением заявки М

Приоритет

МПК В 01d

А oIJ

УДК 637.232.1(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Опубликовано 16.1.1969, Бюллетень .м 5

Дата опубликования описания ЗЛ 1.1969

Авторы изобретения В. Д. Сурков, Н. Е. Федоров, И. А. Рогов и Л. В. Костыгов

Заявитель

УСТАНОВКА ДЛЯ РАЗДЕЛЕНИЯ МОЛОКА HA СЛИВКИ

И ОБРАТ

Известны установки для разделения молока на сливки и обрат, содержащие сепаратор, емкость для молока и трубопроводы.

Для повыше!!ия разделяемости молока предлагаемая установка снабжена устройством для агрегирования шариков молочного жира. Это устройство выполнено в виде нескольких, например четырех, кочцентрично установленных изолированных отрезков труб с образованием коаксиальных кольцевых каналов, способствующих созданию ламинарного потока молока. Это устройство установлено перед сепаратором в трубопроводе подачи молока и подключено к ВЧ-генератору.

На фиг. I дана схема предлагаемой установки; на фиг. 2 — устройство для агрегирования шариков молочного жира.

Установка состоит из емкости 1 для молока, устройства для агрегирования шариков молочного жира (наружная труба 2), сепаратора 8, трубопроводов 4, б, б соответственно для подачи молока в сепаратор и отвода сливок и обезжиренного молока из него, а также

ВЧ-генератора 7.

Устройство для агрегирования шариков молока выполнено в виде конпентрично установленных отрезков труб (труба в трубе) 2, 8, 9, 10 с образованием коаксиальных каналов и вмонтировано в трубопровод 4 в непосредственной близости от сепаратора.

Трубы 8, 10 подключают к ВЧ-генератору, име1още1,1у сиз!х1етричный выход, трубы 2 и 9 заземлены. Трубы 2, 8, 9 и 10 изолированы одна от другой фторопластовыми вкладками

5 11. Труба 10 имеет рассекатель 12.

Молоко самотеком по трубопроводу 4 из емкости 1 подается в устройство для агрегирования шариков молочного жира, где подвергается кратковременном . ВоздейстВИIО раВно10 мерного электрического поля высокои частоты, создаваемого в кольцевых пространствах.

Диаметр труб 2, 8, 9 и 10 подбирается тако!«1, Отор!.!й ма! снмально cl лажиВает T) p6)i15 лентность поток" молока. В этом устройстве шарики молочного жира без слияния объединяются В плотные цепочки пли шнуры, что приводит к уменьшению днсперсности жира в молске и способствует максимальному выдс !е;1;11о жира пз молока в сепараторе.

C1 opocTb дв1!>кен1!я х!О,7ока B устрОйстве—

14 с.11, сек, длительность прохождения — около

5 сек.

Спустя 60 се. с мом"-нта выхода из устройol ва кепочки íл:! шнуры шариков молочного ж1! ра;. Вз pi ша ются.

С I:IIèменением описываемой установки по!1Вл! ется возможность снизить содержание

30 жира в сбратс в пять раз.

235501

Предмет изобретения

Й гг. 2

Составите1ь М Андреева

Редактор С, А. Сюткина Техред Л. В. Куклина Корректор 3. и. Тарасова

>аказ 738/!4 Тираж 480 Подписное

ЦИИИПИ !комитета по делам пзобрстени11 и открытий при Совете Министров ССС

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, 2

Установка для разделения молока на сливки и обрат, состоящая из сепаратора, емкости для молока, трубопроводов для подачи молока в сепаратор и огпзсда сливок и обрата, отлича1ои1аяся тем, что, с целью повышения разделяемости молока, оца с11аожсня устро11ством для агрегирования шариков молочного жира, выполненным в виде концентрично установленных, например четырех, отрезков труб с образованием коаксиальных кольцевых каналов для прохода молока, вмонтированным в трубопровод подачи молока в сепаратор, при этом трубы изолированы одна от другой и связаны с ВЧ-генератором.