Патент ссср 164870

Союз Советских

Социалистических

Республик

О П И С А Н И Е 1648 70

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 23Х111.1962 (№ 792139/28-13) Кл. 6а, 20ю1

МПК С 12с с присоединением заявки №

Приоритет

Государственный комитет по делам изобретений и открытий СССР

УДК

Опубликовано 04.IX.1964. Бюллетень № 17

Дата опубликования описания I.XII.1964.

Авторы изобретения С. П. Другобицкая, И. А. Сысоев, К. А. Кроль и Е. Н. Цюник

4 ю Р

ig

Г

Г и

l А

Заявитель

ЧАН ДЛЯ СВРА)КИВАНИЯ ЗАТОРА

Подписная группа № 252

Чаны для сбраживания затора известны.

Предлагаемый чан отличается от известных тем, что в нем на уровне заполнения его затором установлена горизонтальная сетка, что позволяет более равномерно перемешивать сбраживаемый затор с добавляемой осахаренной заваркой.

На фиг. 1 и 2 изображен предлагаемый чан в двух проекциях.

В чане на уровне затора, оставляемого для заквашивапия новой порции заварки, горизонтально размещена металлическая сетка 1, составленная из нескольких частей. Диаметр отверстий сетки 4 мл, расстояние между отверстиями 20 мм.

Сетка размещена на уголке 2, приваренном к стенкам чана и укреплена к нему IIpHжимами 8.

В верхней части чана под трубой 4, подающей заварку, установлен дырчатый противень

5, служащий для равномерного направления заварки на сетку. В днище чана имеется тру2 ба 6 с запорным клапаном 7, предназначенная для отбора сброженного затора.

Перемешивается осахаренная заварка и затор следующим образом.

В чан со спелым затором по трубе 4 поступает порция заварки. Осахаренная заварка подается на сетку 1 через дырчатый противень 5, предотвращающий быстрое проникание заварки через сетку спелого затора. Че1о рез отверстия сетки постепенно взаимопроникают спелый затор и осахаренная заварка благодаря разности их удельных весов.

Сброженный затор отбирают со дна чана по трубе 6.

Предмет изобретения

Чан для сбраживания затора, отличаюш и и с я тем, что, с целью более равномерного смешивания сбраживаемого затора с до20 бавляемой осахаренной заваркой, в нем на уровне заполнения его затором установлена горизонтальная сетка, 164870

Фиг. 2

Составитель В. С. Нижегородцева

Редактор В. Ф. Чулкова Техред Ю. В. Баранов Корректор М. Н. Ком

Заказ 2823/13 Тираж 525 Формат бум. 60+90

ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, 2