Способ получения фитина
. в 101401
К асс 30h, 2
СССР
+o ees
Ищу ® иаа1 рщ I
QQerrg
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
С, О. Зохре и Н. A. Веденеев
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФИТИИА
Заявлено 4 октября 1954 г, за № 183/13-1675/4505,8 в Министерство здравоохранения ГССР
Известны способы получения фитина из жмыхов (конопляного и подсолнечного) .
Предлагается способ получения фитина из отрубей, образующихся при обработке риса.
Способ этот осуществляется следующим образом.
Отруби (кипак), полученные при шлифовке риса, прогревают в паровых камерах или в паровых жаровнях, после чего размешивают в 60%ном растворе азотной кислоты. Выделяющийся из отрубей фитин переходит в азотную кислоту.
Далее путем фильтрации раствора фитина в азотной кислоте и обработки его хлорной известью получают прозрачный раствор фитина, в который для осаждения фитина добавляют 18 — 20% -ную аммиачную воду до нейтральной реакции на лакмус.
Осажденный фитин фильтруют, центрифугируют и растворяют в
10" -ном растворе азотной кислоты.
Полученный раствор после отстаивания фильтруют на нутч-фильтре.
Затем из раствора аммиачной водой снова осаждают фитин, который обрабатывают на центрифуге и промывают горячей водой.
Влажный фитин в течение нескольких часов сушат на противнях при температуре 70 — 75, после чего рази алы в а ют.
Полученный фитин по всем константам отвечает требованиям Госфармокопеи (8-е издание) .
Предмет изобретения
Способ получения фитина, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью расширения сырьевой базы, его получают из отрубей, образующихся при обработке риса.
