Способ получения фитина
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ABTOPCKOMY СВИДЕтЕЛЬСтВМ
Со оз. Советских
Соцналнстлческнк
Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 02.07.73 (21) 1943225/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет
Опубликовано 05.02.76. Бюллетень № 5
Дата опубликования описания 01.04.76
Государственный комнтет
Совета Министров СССР по делам изобретений н открытий (72) Авторы изобретения
М. Т. Тураходжаев, А. К. Арипджанов, А. А. Пулатов, М-P. И. Шамсутдинов, М. А. Кученкова, Т. Т. Шакиров, П. Х. Юлдашев и С. T. Акрамов
Ордена Трудового Красного Знамени институт химии растительных веществ АН Узбекской ССР (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФИТИНА
Изобретение относится к области медицины, а именно, к получению из растительного сырья лекарственных препаратов, кото рые могут найти применение при лечении различных заболеваний нервной системы, сосудистой гипотонии, истерии, рахите и др. К таким препаратам относится фитин.
Известен способ получения фитина из промышленных отходов — хлопкового шрота.
Шрот экстрагируют азотной кислотой, фитин осаждают из экстракта при рН 8 в присутствии азотнокислого кальция и формалина, затем переосаждают из обработанного бентонитом азотнокислого раствора п ри рН 7.
Осадок отделяют на центрифуге и направляют на сушку.
Однако, известный способ не обеспечивает высокого выхода и чистоты целевого .продукта.
Цель изобретения — повышение выхода и чистоты целевого продукта — достигается тем, что сырье экстрагируют раствором хлористого аммония, затем экстракт подкисляют до рН 2 — 4 и выделяют фитин известным образом, Пример, 10 кг заводского шрота семян хлопчатника экстр агируют 100 л 10% -ного раствора хлористого аммония при рН 5,7—
5,8 в течение 2 ч. Экстракт отделяют на центрифуге и подают в резервуар с мешалкой для осаждения белка. Белок осаждают при рН
5 3,5 с помощью 10%-ного раствора НС1 и отделяют на центрифуге от сыворотки. В сыворотку, которая содержит фитин, добавляют водный |раствор аммиака, доводя рН до 8, выпавший фитин отделяют на центрифуге. Для
10 очистки фитнна от примесей белкового характера его растворяют в 1 л 10%-ного раствора азотной кислоты и отфильтровывают примеси.
Из фильтрата при рН 7 — 7,5 вьопадает фитин, который отделяют на ценприфуге, промывают
15 водой и сушат.
Выход фитина составляет до 4% от веса шрота.
Формула изобретения
Способ получения фитина из хлопкового шрота путем экстракции и последующей очистки, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода и чистоты целевого продукта, сырье экстрагируют раствором хлористого аммония и затем подкисляют экстракт дорН2 — 4,
