Устройство для отделения сусла от л^езги

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Х АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 06.IX.1971 (№ 1697751/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 28.VII I.1973. Бюллетень ¹ 35

Дата опубликования описания 10.1.1974

М. Кл. С 12g 1/02

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

УДК 663.253(088.8) Авторы изобретения

Г. А. Жданович, В. П. Тихонов, Л. Л. Гельгар, В. В. Киценко и В. А. Хубуа

Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства «Магарач»

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ СУСЛА ОТ МЕЗГИ

Изобретение относится к винодельческой промышленности.

Известно устройство для отделения сусла от мезги, содержащее приемный бункер, фильтрующий барабан (цилиндр), отжимной меха- 5 низм и регулятор степени отжатия, включающий коническую насадку, установленную на выходной обечайке фильтрующего барабана.

Цель изобретения — обеспечение оптимальных условий отжатия мезги и регулирования 10 величины выхода сусла в зависимости от свойств мезги.

Это достигается тем, что коническая насадка регулятора выполняется из двух заходящих один в другой усеченных полуконусов, 15 которые с одной стороны шарнирно соединяются с фильтрующим барабаном, а с другой— с ползуном, установленным в осевой плоскости последнего и связанным с механизмом возвратно-поступательного перемещения. 20

Целесообразно ползун и механизм возвратно-поступательного перемещения выполнить в виде ходовой гайки, установленной на ходовом винте, соединенном с реверсивным приводом, например, мотор-редуктором. 25

С целью получения устойчивого возвратнопоступательного движения, в устройстве имеется направляющая ходовая гайка, которая с помощью соединения, например шлицевого, соединена с направляющей, а регулятор снаб- 30 жен концевыми выключателями для автоматического отключения привода регулятора в крайних положениях ползуна.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 — вид по стрелке л на фиг. 1; на фиг. 3 — разрез по Б — Б на фиг. i.

Устройство состоит из фильтрующего барабана l, размещенного внутри него отжимного механизма, выполне1шого в виде шнека 2 с коническим участком 8, приемного бункера 4, кожуха 5, поддона 6 для сбора сока с отводным патрубком 7, привода 8 и регулятора степени о.жатия. Последний включает коническую насадку 9, состоящую из двух усеченных полукопусов 10 и 11, соединенных с одной стороны шар ирами 12 с обечайкой фильтрующего барабана, а с другой — кронштейнами

18, тягами 14 и шарнирами 15 и 16 с ползуном 17, выполненным в виде ходовой гайки, установленной на ходовом винте 18, соединенном с реверсивным приводом 19, например ревеосив ым мотор-редуктором.

Ходовая гайка, винт и реверсивный привод образуют механизм возвратно-поступательного перемещения. Для обеспечения устойчивости возвратно-поступательного движения ползун при помощи шлицевого соединения соединен с направляющей 20, а для ограничения рабо395436 чсчо хода ползуна установлены концевые выключатели 21 и 22.

Работает устройство следующим образом.

Виноградная мезга поступает в приемный бункер 4, шнеком 2 подается в фильтрующий барабан 1 и далее в коническую насадку 9, т. е. пространство между раздвижными полуконусами 10 и 11 регулятора степени сжатия.

Сусло стекает в поддон 6 и через патрубок 7 отводится из устройства.

В зависимости от вида исходного сырья и принятой технологии переработки устанавливают необходимую степень отжатия мезги.

jl JINNI 3TOI O 13KJIIO I3IOT npHl3OQ 19, KOTOphnI 13pnщает ходовой винт 18 в заданном направлении, благодаря чему ползун 17 перемещается вдоль направляющей 20.

При перемещении ползуна кронштейны 18 и гяги 14 стягивают или раздвигают конусы

10 и ll, После установки конусов механизма регулирования степени отжатия мезги в необходимое положение, при котором обеспечивается получение заданного выхода сусла, требуемого по технологии качества, двигатель привода 19 выключают.

Предмет и зоб ретения

1. Устройство для отделения сусла от мсзги, содержащее приемный бункер, фильтрующий барабан (цилиндр), отжимной механизм и регулятор степени отжатия, включающии конич OKvIG насадку, установленную на выходной обечайке фильтрующего барабана, отличаюгаееся тем, что, с целью обеспечения oli11гмальных условий отжатия мезги и регулирования величины выхода сусла в зависимости

or свойств мезги, коническая насадка регулятора состоит из двух заходящих один в дру10 гой усеченных полуконусов, которые с одной сfoponl>I шарнирно соединены с фильтрующим барабаном, а с другой — с ползуном, установленным в осевой плоскости последнего и связа11нг.в1 с механизмом для сообщения ему

15 возвратно-поступательного перемещения.

2. Устройство по п, 1, от,гичагощееся тем, что ползун и механизм возвратно-поступательного перемещения выполнены в виде ходовой гайки, установленной на ходовом винте, со20 единенпом с реверсивным приводом, например мотор-редуктором.

3. Устройство по пп. 1 и 2, отличающееся тем, что, с целью получения устойчивого возвратно-поступательного движения, в нем име25 ется направляющая, ходовая гайка с помощью соединения, например шлицевого, соединена с направляющей, а регулятор снабжен концевыми выключателями для автоматического отключения привода регулятора в край30 них положениях ползуна.