Устройство для стерилизации жидкости

318383

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советокиз

Социалистическиа

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено 29.Ч.1970 (№ 1464157/28-13) с приоовдинением заявки №вЂ”

Приоритет—

Опубликовано 28.Х.1971. Бюллетень № 32

Дата опубликования описания 28ЛЧ.1972

МПК А 23с 3/02

Комитет аа делам изобретений и открытий при Савете бвииистров

СССР

УДК 637.132.4 =637.

132.3 (088.8) Авторы изобретения

В. Д. Сурков, Ю. П. Золотин, Л. П. Одерий и Е. Г. Пискунов

Московский технологической институт мясной и молочной промышленности

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЖИДКОСТИ

Изобретение относится к устройствам для стерилизации жидкости, например, молока.

Известны устройства для стерилизации жидкости, состоящие из камеры для обработки жидкости паром, снабженной патрубком для подвода подлежащей стерилизации жидкости и патруб ком для отвода .парожидкостной смеси, камеры для пара и металлокерамичеокой вставки — парораспределителя.

С целью повышения эффекта стерилизации и уменьшения пригара жидкости в п редлагаемом устройстве металлокерамнческая вставка выполнена в виде диска, а камера для обработки жидкости имеет цилиндрическую форму и снабжена спиральным турбулизатором— разделителем потока обрабатываемой жидкости, при этом панрубок для подачи стерилизуемой жидкости установлен тапгенциально.

На чертеже представлено предлагаемое устройство, вид сверху и разрез А — А.

Устройство для стерилизации жидкости состоит из камеры 1 для стерилизации жидкости с патрубком 2 для подвода стерилизующей жидкости, установленным тангенциально, и патрубком 8 для отвода парожидкостной смеси, камеры 4 для пара с патрубком 5 для подвода пара и металлокерамической вставки б, представляющей собой диск. Камера 1 имеет цилиндрическую форму и снабжена спиральным турбулизатором 7 — разделителем потока обрабатываемой жидкости.

Устройство работает следующим образом.

Пар под давлением подается через патрубок 5 в паровую камеру 4, откуда через поры металлической вставки б струями равномерно распределяется в стерилизуемой жидкости, нагревая последнюю до 135 — 150 С. Стерилизуемая жидкость подается в камеру 1 через патрубок 2 и с большой скоростью проходит по спиралям турбулизатора 7 в плоскости, перпендикулярной направлению подачи пара. Под действием центробежной силы парожидкостная смесь выходит через патрубок 8.

П р едмет изобретения

Устройство для стерилизации жидкости, например, молока, состоящее из камеры для обработки жидкости паром, снабженной патрубком для подвода подлежащей стерилизации жидкости и патрубком для отвода парожидкостной смеси, камеры для пара и металлокерамической вставки — парораспреде25 лителя, отличающееся тем, что, с целью повышения эффекта стерилизации и уменьшения пригара жидкости, металлокерамическая вставка представляет собой диск, камера для обработки жидкости выполнена цилиндричезр ской и снабжена спиральным турбулизато318383

Составитель P. Станина

Техред Т. Курилко

Корректор Е; Мироноват

Редактор В. Блохина

Заказ 414 Изд. № 1!505 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография Главмосстроя ром — разделителем потока обрабатываемой жидкости, при этом патрубок для подачи стерилизуемой жидкости установлен тангенциально.