Способ первичной обработки и выделки мехового сырья

 

Изобретение относится к меховой промышленности и позволяет интенсифицировать и упростить процесс при одновременном снижении загрязнения окружающей среды. Меховые шкуры, преимущественно северного оленя, парные или дефростированные мездрят, расправляют и укладывают бахтармяной стороной вверх. Затем проводят одновременно консервирование и дубление путем обработки их порошкообразным двуядерным сульфитным комплексом этилендиаминтетраацетата цинка в количестве 60 - 120 г на 1 кг сырья и выдержки в течение 2 - 24 ч при температуре от (-10) до 25°С. После пролежки шкуры направляют на дальнейшую выделку или укладывают в штабель на длительное хранение. 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕаЪБЛИН

П9) (И) сЮ 1 С 14 С 1/02

С

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

2 (54) СПОСОБ ПЕРВИЧИОП ОБРАБОТКИ И ВЫДЕЛКИ МЕХОВОГО СЫРЬЯ (57) Изобретение относится к меховой промышленности и позволяет интенсифицировать и упростить процесс при одновременном снижении загрязнения окружающей среды. Меховые шкуры, преимущественно северного оленя, парные или дефростированные меэдрят, расправляют и укладывают бахтармяной стороной вверх. Затем проводят одновременно консервирование и дубление путем обработки их порошкообразным двуядерным сульфитным комплексом этилендиаминтетраацетата цинка в количестве 60-120 г на 1 кг сырья и выдержки в течение 2-24 ч при температуре от (-)О) - (+25) С. После пролежки вкуры направляют на дальней.шую выделку или укладывают в штабель на длительное хранение. 1 табл.

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНЯТИЯМ

И ГКНТ СССР

1 (21) 4391552/30-12 (22) 14,03,uv (46) 15.12.89. Бюл. У 46 (71) Московская ветеринарная академия им. К.И.Скрябина (72) С.А.Каспарьянц, H.8.Måñðîïîâà, Е.В.шемякина, Д.Б.Изюмов, M.Ï.Êîâåлев и Н.А.Бабин (53) 675.023,1:675.024(088 8) (56) Сборник технологических инструкций по предубойной подготовке переработке скота, обработке продуктов и производству технической продукции.

M. Пищевая промышленность, 1979, с. 219.

Справочник по меховой и овчинношубной промышленности. Т. II, М,:

Гизлегпром, 1959, с. 106-117.

Авторское. свидетельство CCCP

1 1022990, кл. С 14 С 3/04, 1977, Изобретение относится к меховой промышленности, в частности к технологии первичной обработки и выделки мехового сырья, преимущественно шкур северных оленей, Цель изобретения интенсификация и упрощение процесса при одновременном снижении загрязнения окружающей среды, Сущность изобретения заключается в том, что консервирование шкур осуществляют одновременно с дублением путем обработки мехового сырья со стороны бахтармы порошкообраэным двуядерным сульфитным комплексом этилен" дивминтетраацетата цинка в количестве 60-120 г на 1 кг шкуры и выдерживают их в течение 2-24. ч при (-10) (+25) С.

Способ осуществляют следующим образом.

Меховые шкуры, преимущественно шкуры северных оленей, парные или дефростированные, подвергают меэдрению вручную или на мездрильных машинах типа ММГ-1500. Затем на расправленные шкуры, уложенные бахтармяной стороной вверх,,наносят вручную или на агрегате для консервирования овчин Я1-ФПГ порошкообраэный консервант-дубитель1528792 деуядерный сульфитный комплекс этилендиаминтетраацетэта цинка в количестве

60-120 г на 1 кг сырья и их выдерживают е течение 2-24 ч при (-10)(+25) С. После пролежки шкуры могут

5 немедленно быть направлены на дальнейшую выделку или уложены е штабель на длительное хранение. Шкуры, снятые с длительного хранения, перерабатывают10 е меховой полуфабрикат аналогично еежеэаконсервированным шкурам.

Обработанные консервантом-дубителем шкуры подвергают жированию намазью

"".î стороны мездры с пролежкой в тече- 1 ние 6-24 ч. В качестве жирующих веществ могут быть использованы веретен ное масло, скипидар, рыбий жир, ворвань и т.п. Затем шкуры сушат в конвекционных сушилках, подвергают откатке в барабанах, разбивке вручную или на раэбивочных машинах и шлифовке.

Деуядерный сульфитный комплекс этилендиаминтетраацетата цинка пред" стаеляет собой комплексное соединение 2 этилендиаминтетраацетатацинка с сульфитом натрия, его химическая брутто" эоомьпа: ва4(йп,(во ) о„н ор,J.

Комплекс синтезируют по реакции:

Zn@C< Н, 08И Н О 2Na Na4)Zn<(S0>)< С, НщО И ° Процесс проводят в водной суспензии с последующим выпари" еанием и сушкой.

Способ иллюстрируется следующими примерами .

Пример 1 (контрольный) . Парные или дефростированные шкуры молодых северных оленей меэдрят на машине

МИГ-1500, затем раскладывают их на стелаже и на иих вручную наносят порошкообразный комплексонат цинка в 40 количестве 55 г на 1 кг шкуры. Шкуры выдерживают 1,5 ч при -12ОС, После этого проводят жирование и пролежку при 18 С в течение 8 ч. Затем шкуры подвергают сушке, откачке в барабане с сухими опилками в течение 2 ч. После чего проводят разбивку на машине и шлифовку.

Пример 2. Парные шкуры взрослых самок (важенок) мездрят вручную, затем на них наносят на агрегате для консервирования овчин Я1-ФПГ порошкообразный комплексонат цинка в колиi5

"честве 60 г на 1 кг шкуры и выдерживают в течение 2 ч при -10ФС. Дальнейшую еыдеЛку шкур проводят, как в примере 1.

Пример 3. Дефростированные шкуры взрослых самцов оленей подвергают тем же операциям, расход комплексоната 90 г на 1 кг шкуры. ВыО держка 12 v при 25 С, Пример 4, Парные шкуры молодых оленей (неблюев) подвергают тем же операциям, расход комплексоната составляет 120 г на 1 кг шкуры и выдерживают в течение 24 ч при 25 С.

Пример 5 (контрольный). Де-, фростированные шкуры молодых оленей подвергают тем же операциям, расход комплексоната 130 г на 1 кг шкуры и выдерживают 26 ч при 28 С.

Обработка согласно режимам с параметрами, приведенными в примерах 2-4 (в пределах граничных значений), обеспечивает получение мехового полуфаб" риката с высокими товарно-технологичес кими с войс т ва ми .

Температура сваривания кожевой ткани после консервирования - дубления составляет 72-.75ОС. Органолептические и фиэикомеханические показатели мехового полуфабриката аналогичны показателям мехового полуфабриката, полученного известным способом.

Преимущества предлагаемого способа иллюстрирует таблица.

Иэ приведенной таблицы видно, что . предлагаемый спи!об позволяет интенсифицировать процесс первичной обработки и выделки шкур примерно в 58 раз, исключить все жидкостные процессы.

Кроме того, нет необходимости проводить операции отмоки, пикелевания, дубления солями хрома и нейтрализации, обязательные в традиционном меховом производстве. Исключается применение кислот, хлористого натрия и ряда других химйческих реактивов. Не требует" ся специального оборудования, а также канализации и очистких сооружений, что позволяет легко осуществлять способ в условиях Крайнего Севера.

Формула- и зоб рет ения

Способ первичной сбработки и выделки мехового сырья, преимущественно шкур, северного оленя, включающий консервирование сырья, меэдрение, дубление, жированив, суаку и механические операции, отличающийся тем, что, с целью интенсификаЦии 4

1528792

6 упрощения процесса при одновременном разным двуядарным сульфитным комплекснижении загрязнения окружающей среды, сом зтилендиаминтетраацетата цинка в консервирование проводят одновременно количестве 60-120 r на 1 кг сырья и с дублением путем обработки exosoro выдержки в течение 2-24 ч при (-l0) сырья со стороны бахтармы порошкооб- (+25) С °

5 о

Известный способ

Операция Расход реактива, г/кг шкуры

Время, ч

Меэдрение 0,05

16S

NaCl-400

Комплекса- 2-24 нат 60-120!

Ма 131Р 1

ПАВ 1

Веретенное 1 6 масло 2-3

Скипидар 0,3

0,05

Мездрение

6-8

4-8

Пикелевание

Дубление

Нейтрализация

Жирова ние

6-8

Сушка

Механические

4-8

Ю Ю Ф ЙВ Ю Ю Ю Ю Ю Ю Ю Ю

Il р и и е ч а н и е. Общее количество реактивов 639,3-671,3 r íà l кг шкуры; общее время обработки 218-229 ч.

Составитель Л.Моисеева

Редактор M.Недолуженко Техред Л,Сердюкова Корректор M.Васильева..

Закаэ 7615/23 Тираж 354 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ CCCP

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат Патент", г.ужгород, ул. Гагарина,!01

° В

Консервирование

Отмока

ÍS0, 3 24

Комплексо- 1 нат 150-170 .

Гипосуль- 2 фит 2-3

Скипидар 1-6

0,3

Веретенное масло - 2-3

Пре лагаемый способ

Операция Расход реак- Время, ч тива гlкг шкуры

Консервированиедубление

Жирование

Сушка

Механические

Общее количество реактивов - 6I2 3123,3 г на 1 кг шкуры общее время а6. работки - 13-46 ч