Патент ссср 157948
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК
ОПИСАНИЕ
И ЗОБ РЕТЕНМЛ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ № 157948
Класс ба, 14 ба, 1
"HK С 125
Г 12b
Заявлено 2о.Х.1961 (№ 749647128-13) ГОСУДАРСТМННЫИ
КОМИТЕТ ПО ДЕЛАМ
ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ
СССР
Опубликовано 18.Х.1963. Бюллетень № 20
Подписная г ру!гп а Л" 11
М, Е, Бекер
УСТАНОВКА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ;-НАПРИМЕР, КОРМОВЫХ ДРОЖ)КЕЙ
Известны установки для культивирования микроорганизмов, например, кормовых дрожжей, содер>кащие вертикальнуio емкость, насос для непрерывной циркуляции среды, аэратор и пеиогаситель.
Предлагаемая установка для культивирования микроорганизмов позволяет вести процесс культивирования микроорганизмов в пенообразном субстрате. Габариты се по высоте меньше, чем у известных устройств. Конструктивная особенность установки заключается в том, что в верхней части емкости укреплен циклон, снаб>кенный форсунками лля разбрызгивания подаваемого Iiacocoi! >!i!I.чкого субстрата и соединенный с нижней частью смкости. Кроме того, в установке применен центробежный вентилятор, соединенный всасывающей стороной с верхней частью емкости, а нагнетательной стороной — с циклоном.
На чертеже схематически изобра>кена предлагаемая установка.
Установка представляет собо1т> цилиндрическую, герметически закрытую емкость 1, имеющую конусообразные крышку 2 и дно 8 и люк 4 с герметической крышкой. Нижняя часть емкости 1 снабжена штуцером, к которому присоединен насос 5 для непрерывной циркуляции среды. С верхней частью емкости 1 соединена всасывающая сторона центробежного вентилятора 6, установленного иа крышке 2; нагнетательная сторона вентилятора 6 соединена с конусным циклоном 7, коническая часть которого расположена внутри емкости 1.
Вь1хлопная труба 8 циклона 7 II»eeI шиберлроссель 9 для закрытия циклона в случае стерилизац1ш уста,ювки. Внутри циклона 7 нахолятся форсуики 10 для равномерного разбрызгивания подаваемого насосом 5 жидкого субстрата во внутренней наклонной поверхности циклона. В полости конусообразного дна > центрально установлен аэратор 11 типа таре,1bli 1Т010 coil,!и. Вн 5 T)>ii емкости 1 в ни>«ней части имеется концентрический цилиндр
12, с!!аоженный рубашкой лля теплообмена.
Цилиндр 12 открыт сверху и снизу лля органiiзацIiонио!1 ц11рк !51ции к1 льтуральной ЖI!дкости. Циклон 7 трубой 13 соединен с аэратором 11.
Емкость 1 загру>кается, примерно, íà !/;1 объема субстратом. После установления оптимального режима и засева культуры микроорганизмов начинается аэрация, при которой воздух насыщает субстрат и гспеиивает его.
Пенообразный субстрат проходит через цилиндр 12, переливается через верхнюю его кромку, палает на лно > и постепенно заполняет всю емкость 1, из которой затем поступаст в центробежный вентилятор 6, нагнетающий субстрат в циклон 7. Пеиогашенис, в основном, осуществляется в вентиляторе 6 и циклоне 7, а оставшаяся часть пены гасится на наклонной внутренней поверхности циклона 7 пол действием равномерно разбрызгива№ 157948!
3 емого из форсунок 10 жидкого субстрата, подаваемого насосом 5. По трубе 18 жидкость направляется на тарелку аэратора ll, переливается через псе и снова вспспивается. Таким образом, процесс культивирования микроорганизмов протекает в г:енообразном субстрате с циркуляцией, что дает возможность уменьшить высоту установки. По окончании процесса емкость 1 разгружается через открытый люк 4.
Б случае непрерывного ведения процесса культивирования микроорганизмов на тарелку аэратора 11 непрерывно подается субстрат, и циркуляционный насос часть готового продукта непрерывно может выводить из установки. При необходимости получения концентрированного продукта флотациопным способом из установки выводится стекающая из циклона 7 жидкость.
Предмет изобретения
1. Установка для культивирования микроорганизмов, например, кормовых дрожжей, содержащая вертикальную емкость, насос для непрерывной циркуляции среды, аэратор и пеногаситель, отличающаяся тем, что, с целью ведения процесса культивирования в пенообразном субстрате и уменьшения габаритов установки по высоте, в верхней части емкости расположен циклон, снабженный форсунками для разбрызгивания подаваемого насосом жидког о субстрата и соединенный с нихкней частью емкости.
2. Установка по п. 1, отл и ч а ю ща я с я тем, что в ней применен центробежный вентилятор, соединенный всасывающей стороной с верхней частью емкости, а нагнетательной стороной — с циклоном.
