Прибор для измерения окислительно-восстановительного потенциала

(ii) 563629

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнитсльное к авт. свид-ву (22) Заявлено 20.04,73 (21) 1908974/13 с присоединением заявки № (51) М. Кл. G 01N 33/14

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (23) Приоритет — (32) 21.04.72 (31) 20293 (33) НРБ

Опубликовано 30.06.77. Бюллетень ¹ 24 (53) УДК 663.1.002.56 (088.8) Дата опубликования описания 20.07.77 (72) Авторы изобретения

Иностранцы

Васил Иванов Личев, Николай Костов Горанов, Херманн Отто Альберт и Михаил Янакиев Янакиев (НРБ) Иностранное предприятие

ДСО «Винпром» (НРБ) P5 Д (71) Заявитель (54) ПРИБОР ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ ОКИСЛИТЕЛЪНОВОССТАНОВИТЕЛЪНОГО ПОТЕНЦИАЛА

Изобретение относится к измерительной технике, а именно к приборам для измерения окислительно-восстановительного потенциала, например, при изготовлении вина.

С помощью этого прибора можно одновременно измерять не только окислительно-восстановительный потенциал, но и значение рН, удельную электрическую проводимость, температуру, а также количество кислорода и двуокиси углерода в лабораторных и производственных условиях как в статическом состоянии жидкости, так и в движущейся массе ее.

Прибор может быть применен при разработке технологии слабого окисления (восстановления) для изготовления высококачественных вин, для управления системой окисления (восстановления) при непрерывном изготовлении шампанских вин, для управления биохимическими реакциями при производстве ферментов, для аналитических целей при разработке физико-химических быстрых методов (экспресс-методов) .

Известен содержащий датчик прибор для измерения окислительно-восстановительного потенциала по одному из вышеуказанных параметров — удельной электропроводности, температуры, количества кислорода, окиси углерода. Область действия и применения такого прибора ограничена.

С целью обеспечения возможности одновре5 менного измеренпя нескольких параметров, характеризующих процесс окисления — восстановления, в частности рН, р02, рСО, предлагаемый прибор снабжен дополнительной системой датчиков и корпусом, разделенным пе10 регородкой на две вертикальные камеры, при этом в нижней из них укреплены все датчики, а в верхней — смонтирована электрическая коммутационная панель, на которой укреплены выходные проводники всех датчиков.

Корпус нижней камеры имеет отверстия для прохода исследуемой жидкости и конусообразный наконечник с отверстиями, а верхняя камера заполнена наполнителем, например, 20 «блаугелем».

На чертеже схематично изображен предлагаемый прибор, общий вид.

Прибор имеет корпус, разделенный стенкой

1 на верхнюю и нпжнюю камеры 2 и 3. Каме25 ра 3 служит для обеспечения контакта расположенных в ней датчиков 4 с исследуемой жидкостью. Датчики 4 герметически смонти563629 рованы в фишках 5, установленных в разделительной стенке 1.

В камере 2, так называемой «сухой» камере, смонтирована электрическая коммутационная панель б с выходными проводниками от датчиков. В камеру 2 вводится блауголь, используемый в качестве сушильного средства. Соединение датчиков 4 с электрической коммутационной панелью позволяет быстро заменить или перегруппировать электродные пары в соответствии с требованиями измерительного процесса, Проводники от отдельных пар электродов выходят из «сухой» камеры в общем кабеле

7 и попадают через соединения в блок 8, где смонтированы индикаторные приборы 9. Измерение отдельных параметров (pH, рСО, рОг) производится электрохимическим способом.

Корпус камеры 3 выполнен с отверстиями

10 для прохода исследуемой жидкости и снабжен конусообразным наконечником 11, выполненным также с отверстиями и являющимся защитным средством для датчиков.

Корпус камеры 2 представляет собой металлическую оболочку 12, служащую экраном и механической защитой для датчиков, которые очень чувствительны к ударам и повреждениям.

Для измерения отдельных параметров окислительно-восстановительного потенциала (р Н, рОг, рСО ), например, во время приготовле10

Зо ния вина прибор погружают (нижней частью) в вино. В соответствии с температурой вина показания прибора корректируют.

Предлагаемый прибор может найти применение не только в виноделии, но и в других отраслях промышленности, например, в ферментной.

Формула изобретения

1. Прибор для измерения окислительно-восстановительного потенциала, например, при изготовлении вин, содержащий датчик окислительно-восстановительного потенциала, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью обеспечения возможности одновременного измерения нескольких параметров, характеризующих процесс окисления — восстановления, в частности рН, рО, рСО, он снабжен дополнительной системой датчиков и корпусом, разделенным перегородкой на две вертикальные камеры, при этом все датчики укреплены в нижней камере, а в верхней смонтирована электрическая коммутационная панель, на которой укреплены выходные проводники всех датчиков.

2. Прибор по п, 1, отличающийся тем, что корпус нижней камеры имеет отверстия для прохода исследуемой жидкости и снабжен конусообразным наконечником с отверстиями.

3. Прибор по п. 1, отлич ающийся тем, что верхняя камера заполнена наполнителем, например «блаугелем».

563629

Составитель М. Богачева

Техред 3. Тараненко

Редактор Н. Хубларова

Корректор А. Сзепанова

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 1543/7 Изд. № 548 Тираж 1109 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5