Патент ссср 410755

О П И С А Н И Е 4!0755

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистицеских

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 31.111.1972 (№ 1765816/28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 15.1.1974. Бюллетень № 2

Дата опубликования описания 24Х.1974

М. Кл. А 23g 7/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений н открытий

УДК 664.143.86(088.8) Авторы изобретения

Заявитель

С. Д. Шимановский, А. И. Хазанович и М. И. Кордонский

Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫСТОЙКИ (ОХЛАЖДЕНИЯ) КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Изобретение относится к кондитерскому производству, а именно к устройствам для выстойки (охлаждения) кондитерских изделий.

Известны устройства для выстойки (охлаждения) кондитерских изделий, состоящие из двух вертикально-расположенных шахт, снабженных периодически движущимися цепными подъемниками соответственно для подъема и спуска лотков, верхнего и нижнего транспортеров с упорами и системы подачи холодного и отвода отработанного воздуха.

С целью повышения качества сушки изделий и ликвидации ручных операций предлагаемое устройство снабжено расположенным под нижним транспортером дополнительным транспортером с упорами, механизмом управления транспортерами и приспособлением для установления упоров нижнего транспортера в шахте спуска лотков, при этом упоры верхнего транспортера укреплены шарнирно и смещены в горизонтальной плоскости относительно неподвижно укрепленных упоров нижнего транспортера на величину, равную половине зазора между смежными лотками.

Механизм управления транспортерами выполнен в виде установленного на оси двуплечего с роликами и кулаком, укрепленном на валу с возможностью взаимодействия с роликами, при этом одно из плеч рычага имеет упор, а иа рычаге расположен выступ. Кроме того, приспособление для установления упоров нижнего транспортера в шахте спуска лотков выполнено в виде расположенных на общей оси звездочек, при этом ось имеет отверстие с расположенным в нем винтом.

На фиг. 1 показано предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 — сечение по А — А па фиг. 1; на фиг. 3 — сечение по Б — Б на фиг. 2; на фиг. 4 — механизм управления; на

10 фиг. 5 — разрез по  — В на фиг. 4.

Предлагаемое устройство состоит из двух вертикально-расположенных шахт 1 и 2, снабженных периодически движущимися цепными подъемниками 3 и 4, а также верхнего и ниж15 него горизонтальных транспортеров 5 и 6 с упорами 7 и 8 и системы подачи и отвода отработанного воздуха, состоящей из вентиляторов 9 и калориферов 10.

Устройство снабжено расположенным под

20 нижним транспортером 6 дополнительным транспортером 11 с упорами 12, механизмом управления транспортерами, выполненным в виде установленного на оси 13 двуплечего рычага 14 с роликами и кулаком 15, укреплен2s ном на валу 16 с возможностью взаимодействия с роликами рычага 14, при этом одно из плеч этого рычага имеет упор 17, входящий в зацепление с подпружиненной собачкой 18, установленной на рычаге 19, свободно смонти30 рова пом па валу 16. Рычаг 19 имеет выступ

410755

20, взаимодействующий с подпружиненным рычагом 21, укрепленном на оси рычага 14.

На валу 16 также установлен рычаг 22, входящий в зацепление с собачкой 18.

Описываемое устройство также имеет приспособление 23 для установления упоров 8, нижнего транспортера 6 в шахте спуска лотков 24, при этом упоры 7 верхнего транспортера 5 укреплены шарнирно и смещены в горизонтальной плоскости относительно неподвижно укрепленных упоров 8 нижнего транспортера 6 на величину, равную половине зазора между смежными лотками 24.

Приспособление 23 выполнено в виде расположенных на общей оси 25 звездочек 26, при этом ось 25 имеет отверстие с расположенным в нем винтом 27.

Для подачи лотков на транспортер 6 устройство имеет конвейер 28, получающий движение от вала 29.

Устройство работает следующим образом.

Конвейером 28 лотки 24 передаются на транспортер 6, где захватываются упорами 8, после набора необходимого количества лотков транспортер 6 останавливается вследствие расцепления рычага 22 и собачки 18. Во время выстоя транспортера 6 лотки 24 захватываются включившимися подъемниками 3 и 4 и перемещаются ими на один ярус. После заполнения шахты 1 лотками последние захватываются упорами 7 транспортера 5 и подаются в шахту 2. В случае смещения лотка при подъеме упор 7, натыкаясь па смещенный лоток, отклоняется, а лоток захватывается следующим упором.

Из шахты 2 транспортером 6 лотки с изделиями передаются на последующие операции, после чего пустые лотки 24 транспортером 11 возвращаются под загрузку. На пути перемещения в шахтах 1 и 2 кондитерские изделия, находящиеся на лотках, обрабатываются потоком воздуха, поступающего от вентиляторов 9 через калориферы 10, 5 Предмет изобретения

1. Устройство для выстойки (охлаждения) кондитерских изделий, состоящее из двух вертикально-расположенных шахт, снабженных периодически движущимися цепными подъем10 никами соответственно для,.подъема и спуска лотков, верхнего и нижнего транспортеров с упорами и системы подачи холодного и отвода отработанного воздуха, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества сушки

15 изделий и ликвидаций ручных операций, оно снабжено расположенным под нижним транспортером дополнительным транспортером с упорами, механизмом управления транспортерами и приспособлением для установления

20 упоров нижнего транспортера в шахте спуска лотков, при этом упоры верхнего транспортера укреплены шарнирно и смещены в горизонтальной плоскости относительно неподвижно укрепленных упоров нижнего транспортера на

2 величину, равную половине зазора между смежными лотками.

2. Устройство по п. 1, отл ич а ющееся тем, что механизм управления транспортерами выполнен в виде установленного на оси двуч0 плечего рычага с роликами и кулаком, укрепленном на валу с возможностью взаимоде:сгвия с роликами, при этом одно из плеч рычага имеет упор, а на рычаге расположен выступ.

3. Устройство по пп. 1 и 2, отличающеесяя тем, что приспособление для установления упоров нижнего транспортера в шахте спуска лотков выполнено в виде расположенных на общей оси звездочек, при этом ось имеет от40 верстие с расположенным в нем винтом, 410755

Фиа. Ф

Составитель T. Маева

Корректор Е. Хмелева

Тсхред Л, Богданова

Р.дактор В. Блохина

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 1!74/5 Изд в 1213 Тп ра к 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб.; д. 4/5