Устройство для изготовления искусственной колбасной оболочки

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОР СКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 23.Х11.1970 (№ 1605479/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 03.XI.1972. Бюллетень № 34

11ата опубликования описания 27.XII.1972

М. Кл. А 22с 13i00

Комитат по делам изобретений и открытий ори Совете Министров

СССР

УДК 637,523.74 (088.8) Авторы изобретения Ю. А. Козлов, И. С. Башилов и В. Г. Дъяконов

Заявитель Ленинградское специальное конструкторское бюро мясной и молочной промышленности

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИСКУССТВЕННОЙ

КОЛБАСНОЙ ОБОЛОЧКИ

Изобретение относится к технике для колбасного производства.

Известны устройства для изготовления искусственной колбасной оболочки путем навивки по спиральной линии, содержащие оправку, рулонодержатель для ленты искусственного материала, установленный под углом к оправке, приспособление для нанесения клея и отрезной механизм.

Недостатком известных устройств является непостоянство шага навивки ленты на оправку.

Предлагаемое устройство обеспечивает постоянный шаг навивки лепты и тем самым позволяет улучшить качество готовой оболочки.

Такое преимущество достигается тем, что оправка снабжена несколькими транспортерами, смещенными по ее окружности на равные углы, поступательно перемещаемыми в оправке и одновременно приводимыми во вращательное движение вместе с оправкой относительно ее продольной оси.

Кроме того, транспортеры могут приводиться в поступательное движение посредством нснодви кной шестерни, расположенной соосно с оправкой, двух шестерен, планетарно перемещаемых относительно неподвижной шестерни, двух косозубых шестерен и двух пар конических шестерен, связывающих каждую пару воздушных барабанов транспортеров.

На фиг. 1 показан общий вид предлагаемого устройства; на фиг. 2 — поперечный разрез цевки по А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — поперечный разрез цевки по Б — Б на фиг. 1; на

5 фиг. 4 — кинематическая схема привода цсвкн.

Устройство cocTQHT tt3 цевки 1, механизма 2 для нанесения клея, бобинодсржателя 3, на который надет рулон 4 нз пленочного мятериа10 ла, отрезного механизма, содержащего периодически вращающиеся ножи 5 через систему зубчатых передач 6 и мальтийский крест Т.

Привод устройства oc) ществлсн от электродвигателя 8 через редуктор 9.

15 Цевка содержит каркас 10 (C» фпг. 2, 3, 4), на котором смонтированы ленточные транспортеры !1, BEäoìûc шкивы 12, натяжные ролики И, ведущие шкивы 14. Ведущие шкивы через пару косозубых шестерен 15 и шсстсрсн 16

20 связаны с неподвижной шсстсрнсй 17. Кяй<дая пара ведущих шкивов 11 связана между собой коническими шестернями 18, что позволяет уменьшить вдвое количество шестерен 16, обкатывающнх неподвижную шсстсршо.

Устройство работает следующим образом.

Ленту пленочного искусственного материала, например целлофана, рулона 1 протягивают вручную через ролики механизма 2 и нс30 сколько ее витков наматывают на цевку.

357956

Фиг

6-6

Фиг а фиг "

Фиг Ц

Корректор Т. Медведева

Подписное

Тираж 406

Изд. № 1631

Заказ 4074/2

Типография, пр. Сапунова, 2

Включают привод устройства, начинает вращаться цевка и наматывать ленту.

Шестерни 16 обкатываются по неподвижной шестерне 17 и приводят в движение ведущие шкивы 14, при этом начинают перемещаться 5 ленты транспортеров 11 вдоль оси цевки. Образовавшаяся на цевке трубка из ленты пленочного материала также перемещается вдоль оси цевки и проходит через механизм резки, который сбрасывает периодически (благодаря 10 наличию «мальтийского креста») и сечет трубку на отрезки.

Изменение скорости вращения цевки и скорости перемещеция лент транспортеров обеспечивает возможность образования одно-двух 15 и более слоев оболочки.

Предмет изобретения

1. Устройство для изготовления искусственной колбасной оболочки путем навивки по 20 спиральной лшшн, содержащее оправку, рулоееодержатель для ленты искусственного материала, установленееой под углом к Оправке, приспособление для нанесения клея и отрезной механизм, отличающееся тем, что, с целью обеспечения постоянного шага навивки ленты на оправку и улучшения качества готовой оболочки, оправка снабжена несколькими транспортерами, смещенными по ее окружности на равные углы, поступательно перемещаемыми в оправке и одновременно приводимыми во вращательное движение вместе с оправкой относительно ее продольной оси.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что привод транспортеров в поступательное двеикение осуществлен посредством неподвижной шестерни, расположенной соосно с оправкой, двух шестерен, планетарно перемещаемых относительно неподвижной шестерни, двух косозубых шестерен и двух пар конических шестерен, связывающих каждую пару ведущих барабанов транспортеров.