Устройство для определения клеточной проницаемости растительной тканивсесоюзная^
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
340952
Свез Советских
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 26.Ч1!1.1970 (№ 1475991/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 05.Ч1.1972. Бюллетень № 18
Дата опубликования описания 19ХП.1972
М. Кл. G 01п 27/04
Комитет по делам изооретений и открытий при Совете Министров
СССР
УДК 681.2(088,8) Авторы изобретения
В. И. Рогачев, Г. А. Бобровский, С, Д. Малышев, О. Н. Синицын и
В. Н. Ефимов
Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности
Заявитель СЕСОЮЗНАД
f AT8i80 TO8pifi
Я11ЯДЯ()т1 Р ..
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КЛЕТОЧНОЙ
ПРОНИЦАЕМОСТИ РАСТИТЕЛЪНОЙ ТКАНИ
Предмет изобретения
Устройство относится к консервной промышленности и может быть использовано для контроля, например, при производстве соков, варке варенья и т. п.
Известно устройство для определения клеточной проницаемости растительной ткани, включающее датчик электропроводности.
Предлагаемое устройство позволяет точно зафиксировать момент наступления полной клеточной проницаемости независимо от физиологических особенностей сырья, подвергнутого предварительной обработке.
Для этого устройство снабжено блоком дифференцирования электропроводности по времени и нуль-органом, взаимосвязанным с ним.
На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.
Оно состоит из блока 1 дифференцирования электропроводности по времени, нуль-органа
2 (блок фиксации нулевых значений) и датчика электропроводности (на чертеже не изображен).
Устройство работает следующим образом.
Датчик электропроводности измеряет величину электропроводности (6). От него сигнал об изменении величины электропроводности исследуемого сырья поступает на вход блока дифференцирования, а на выходе этого блока образуется сигнал, пропорциональный скорости изменения электропроводности, т. е, велиdQ dQ
5 чине — . До тех пор, пока величина — не
dt dt станет равной нулю, сигнал на выходе блока дифференцирования отсутствует.
dQ
Когда величина станет равной нулю, cpadt
10 батывает нуль-орган, на выходе которого появляется сигнал, свидетельствующий о наступлении полной клеточной проницаемости. Предварительная обработка сырья может быть закончена, 15
Устройство для определения клеточной про.ницаемости растительной ткани в процессе ее
20 обработки, включающее датчик электропроводности, отличающееся тем, что, с целью точной фиксации момента наступления полной клеточной проницаемости вне зависимости от физиологических особенностей перерабатыва25 емого сырья, оно снабжено блоком дифференцирования электропроводности по времени и взаимосвязанным с ним нуль-органом.
340952
Составитель Г. Богачева
Техред Т. Ускова.
Корректор Р. Миронова Редактор. А . Бер
Т илография, пр. Салунова, 2
Заказ 2173 7 Изд. № 930. Тнраж. 448. Нодщкнов
ЦНИр:.ПИ: Комитета по делам. азобретений к открытий прн Cîâåòå Минжтров GCCf
Мооква, Ж-35 ; Раушакан паб., д; 4(5
