Устройство для мойки мелких изделий и корнеплодов

О П И С А Н И Е 326948

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советскиз

Социалистииескик

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 05.1Л970 (№ 1392585/28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 26.1.1972. Бюллетень ¹ 5

Дата опубликования описания 30.111.1972

М. Кл. А 23п 13/00

Иомитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 631.362.36 (088.8) Авторы изобретения

Э. Ф. Курочка и Е. И. Безматьев

Украинский научно-исследовательский углехимический институт

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ

МЕЛКИХ ИЗДЕЛИЙ И КОРНЕПЛОДОВ

Изобретение относится к области мойки мелких изделий и корнеплодов и может быть использовано в пищевой, консервной и других отраслях промышленности.

Известны устройства для мойки мелких изделий и корнеплодов, содержащие заполняемую моечным раствором ванну, расположенное в ней решето, загрузочный лоток, разгрузочные шибера для отвода примесей и обработанных изделий и приспособление для подвода сжатого воздуха, смонтированное под решетом.

Известные устройства не обеспечивают эффективного отмывания и отделения продукта от примесей и имеют при этом невысокую производительность.

С целью увеличения производительности и улучшения качества мойки в предлагаемом устройстве приспособление для подвода сжатого воздуха снабжено установленным поперек ванны направляющим козырьком, образутощим воздушную камеру, а также автоматически действующим пульсатором для поочередной подачи и отвода воздуха.

На чертеже показан общий вид предлагаемого устройства в продольном разрезе и разрез по А — А.

Устройство для мойки мелких изделий и корнеплодов выполнено в виде заполняемой моечным раствором прямоугольной ванны 1 с конусообразным днищем 2, снабженной загрузочным лотком 8.

Внутри ванны 1 расположено решето 4, под которым смонтировано приспособление для

5 подвода сжатого воздуха, представляющее собой трубопровод 5, сообщенный с пульсатором 6.

Приспособление для подвода сжатого воздуха снабжено расположенным поперек ван10 ны 1 козырьком 7. Последний образует открытую снизу воздушную камеру 8. Пульсатор приводит во вращение электродвигатель 9 через вариатор 10 и снабжен дросселем 11 для регулирования расхода воздуха и ресивером

15 12 с редуктором И давления.

Для отвода примесей и обработанных изделий в ванне 1 над решетом 4 установлены соответственно разгрузочные шибера 14 и 15.

Для отвода примесей в днище 2 ванны име2О ется разгрузочная воронка 16. Сбоку к ванне

1 примыкает желоб 17 для приема отработанной жидкости, наклонное решето 18 и брызгала 19.

Устройство работает следующим образом.

25 В в-нну 1 через ее боковую стенку под воздушную камеру 8 непрерывно подают моечный раствор. Из ресивера 12 посредством пульсатора 6 по трубопроводу 5 в камеру 8 под козырек 7 периодически подают сжатый чЗ воздух, при этом воздух, периодически вытес326948

Предмет изобретения

Составитель В. Нижегородцева

Заказ 701/3 Изд. № 197 Тираж 448 Подписное

ЦНИИПИ Комигета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

3 няя моечный раствор из воздушной камеры 8, создает восходящий поток моющего раствора над решетом 4, периодически сменяющийся нисходящим потоком раствора, создаваемым за счет выпуска воздуха из воздушной камеры

h в атмосферу.

Таким образом, в ванне 1 образуются непрерывные и переменные по направлению интенсивные колебания моечного раствора.

При подаче в ванну 1 загрязненных корнеклубнеплодов или мелких предметов под воздействием вертикальных колебаний моечного раствора происходит их периодическое взвешивание, трение друг о друга, интенсивное перемешивание, отмокание и отмывание грязи, при этом создаются условия для разделения компонентов по удельному весу.

Н а п р и м е р. При мойке корнеклубнеплодов грязь и камни, имеющие удельный вес

2,5 г/см, располагаются ближе к решету

4, а отмытые корнеплоды, имеющие удельный вес 1,1 г/см, разместятся выше.

При постоянном подпоре вновь поступающих изделий, отмытые изделия продвигаются вдоль ванны 1 к месту его выгрузки через шибер 15, а грязь и камни, не прошедшие через решето 4, перемещаются к разгрузочному шиберу 14 и через воронку 1б в днище 2 ванны 1 отводятся из устройства. Отмытые изделия че4 рез порог шибера 15 сходят по решету 18 и промываются брызгалами 19. Отработанную жидкость отводят по желобу 17.

Устройство регулируется путем изменения

5 давления воздуха в ресивере 12 редуктором 1о давления, регулировки расхода воздуха в пульсатор б дросселем 11, изменения числа оборотов ротора пульсатора б с помощью вариатора 10, количества подаваемого под ре10 шето 4 моечного раствора и загрузкой.

Устройство для мойки мелких изделий и

15 корнеплодов, выполненное в виде заполняемой моечным раствором ванны с решетом, снабженной загрузочным лотком, разгрузочными шиберами для отвода примесей и обработанных изделий и расположенным под ре20 шетом приспособлением для подвода сжатого воздуха, отличающееся тем, что, с целью увеличения производительности и улучшения качества мойки, приспособление для подвода сжатого воздуха снабжено установленным по25 перек ванны направляющим козырьком, образующим воздушную камеру, а также автоматически действующим пульсатором для осуществления поочередной подачи и отвода воздуха.