Устройство для вырезания зоны анального отверстия у рыбы
О П И С- А H -"-И - Е
И ЗС БР Е ТЕ Н ИЯ
3I0638
Сс1оз Сове 1ских
Социалистических
Республик
Завиоимое от авт. свидетельства ¹â€”
Залвлено 23.XI1.1968 (№ 1293648 28-13) с присоединением з а явки т№вЂ”
Приоритет—
Опубликовано 09.VIII.1971. Бюллетень № 24
Дата опубликования описания 2?1.1. .1971.
МПК А 22с 25/14
Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР ДК 664.95.05 (088.8) Авторы изобретения
С. И. Барков и В. В. Гуськов
Полярный научно-исследовательский и проектный институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Книповича
Заявитель
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫРЕЗАНИЯ ЗОНЫ АНАЛЬНОГО
ОТВЕРСТИЯ У РЪ|Б61
Изооретение относится к рыбной промышленности.
Известны устройства для вырезания зоны анального отверстил у рыбы, например трески, включающие цилиндрический нож. Однако в таких устройствах нарушается целостность значительной части печени и не обеспечивается качественный рез.
Для предотвращения повреждения печени путем отжима се к позвоночнику предлагаемое устройство снабжено дополнительным цилиндрическим ножом. Оба ножа укреплены на общем приводном валу с возможностью встречного возвратно-поступательного движения и ме?кду ними на валу смонтирован профилированный ролик, служащий для центрирования рыбы и ограничения зоны выреза.
На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство при разведенных ножах и в момент реза рыбы; иа фиг. 2 — кинематическая схема устройства; на фиг. 3 — положение ножей и рыбы в момент вырезания зоны анального отверстия.
Устройство состоит из укрепленных на общем приводном валу 1 цилиндрических ио?кей 2 и ?, приводимых во встречное возвратно-поступательное перемещение, и профилированного ролика 4, расположенного между ножами 2 и 8, электромагнита 5, связанного рычагами б — 8 с ножами и обеспечивающего подачу ножей в рабочее положение, и подпру?киненных прижимных захватов 9 для прижатия рыбы брюшком к профилированному рол и к 4.
Устройство работает следующим ооразом.
Рыба, удерживаемая, например, зажимом 10 транспортирующего органа, полводитсл брюшком к профилированному ролику 1 и постоянно прижимается к нему захватами 9.
to Электромагнит 5, получив импульс, через систему рычагов 6 — 8, равномерно сводит вращающиеся цилиндрические ножи 2 и ?, причем при осуществлении операции реза один нож входит в другой. По окончании процесса реза
15 электромагнит 5 обесточивается, и ножи под действием пружины 11 возвращаются в исходное положение. Beëè÷èíÿ зоны выреза обеспечивается разницей диаметров профилированного ролика и ножей.
20 Меняя диаметры ролика и иожс11, можно получить заданную величину вырезаемой зоны.
Цилиндрическая форма ножей и одновременное врезание их с боковых сторон брюшка рыбы гарантирует сохранение печени без по25 вреждения, т. к. она отжимаетсл в сторону позвоночника.
Предмет и з о о р е т е 1!!! ë
Устройство для вырезания зоны анального
30 отверстия у рыбы, например трески, вкл1очаю310638 ение где реза
Фиг.
ЩЕЕ ИИ.1ИНДРИЧЕСЕI(1(1(0 (, ОТЛХЕ(ИОЩСЕСЯ T(М, (TO, C I7O.7bfO f7pk7OTBpBIf(CffIfIf повреждения печени рыбы, 0(10 снабжено доно:Ill((1(льным цнс(индр(((ески((ножом Il оба ножа у((реп7ены на общем приводном валу с возможностью вст(7СЧ1(ОГО B(озв117атll0-носТупатс.7bf(01 0;(ннже(и(я, ifpll ЭТО (4(0)I(.(. ИожамН Иа В2.71 С.,(011TlTp 08àÿ llpо((711.7 ((p02311((b(11 р0 7(IJi, C7) E(а f(I IEI( для цс(трировання рыбы и ограни(ения зоны выреза.
310638 жение лемье
НЮ РЯ20
Фиг .7
Составитель Г. Анисимова
Техред Т. П Курилко Корректор Т, А. Китаева
Редактор А. Бер
Загорская типография
"аказ 4384 Изд X 121 Тираж 473 Подписное
1(НИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
