Устройство для нарезания овощей

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

И АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ЗО6954

Со!аз Соеотскик

Социалистических

Ресгублик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 2! Х1969 (ЛЪ 1332011/28-13) с присоединением заявки ¹

МПК В 26d 3/16

Приоритет

Комитет по де".à÷ изсбрстений и откр !ткб при Сосете Мииист1!ае

ССлс

УЛК 641.642(088.8) Опубликовано 21.V 1.1971. Б!Ол.1етс пь Xii 20

Дата опубл1!ко!аппп .н!!!Сания 15.. х.1971

АВТОр изобретения

А. А. Городилин

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАРЕЗАИИЯ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно и устройствам для нарезанпя овощей.

Известны устройства для íaðpåeç3à3IíIIèI:: овощей, состоящие из горизонтального корпуса с загрузочным отверстием, горизонтального приводного вала с винтовой нарезкой, укрепленного на валу на выходе из корпуса ножевого механизма, и толкателя для перемещения овощей к ножам, имеющего в попер;..ном сечении форму, соответствующу;о форме поперечного сечения корпуса, и установлен! ого с возможность!о возвратно-поступательного перемещения вдоль вала при помощи каретки, содержащей подпружиненньш пален, заходящий в винтовую нарезку вала.

В известных устройства.; невозможно фиксировать при нарезке ле! космпнаемыс продукты, например зеленый лук.

С целью фиксации при нарезке легкосмпнаемых продуктов B предлагаемом устройств. толкатель оснащен двумя подпружиненными дугообразными зажимами, скрепленными ш а р н и р н О с в О 3 м О ж н О с т ь 10 р а с к р ьl т и 1! и р 11 взаимодействии шарнира со смонтированны.,1 на задней торцовой стенке упором. Толкатель представляет собой вертика II IIbIII диск, в теле которого образованы две симметричные прорези с пустотелыми вкладышами, имеющими сквозные пазы в стенках, а зажимы смонтированы на стержнях, проходящих через пазы и скрепленных со стенками вкладышей посредствок(пружин, IIpH этОм шарнирная связь зажимов Осуцтсствляется с Iloмощью двух рычагов, один конец каждого из которых шарнирно скреплен со стержнем соответствующего зажима, а вторые концы шарнирно связаны между собой. Рабочая поверхность зажимов снабжена насечкой.

10 1-1ожевой механизм представляет собой перекрывающий выходное отверстие корпуса д 11 с к с с е р и о 0 0 р а 3 н ы м и в ы р е 3 а м 11 11 ) I О ж а м! 1, имеющими одинаковую с вырезамн форму и

pI. æ i Iö÷I0 крО:i1км HB вып клой стОроне и $ c15 тановленными с образованием зазора между ними и поьерхностью диска.

С целью предотвращения колебаний каретки, последняя имеет прилив со сквозным отверстием, à 1103, корпусом устройства парал20 лельно валу прикреплена неподвижная направляющая, проходящая через отверстие.

Поперечное сечение корпуса имеет форму сегмента.

1!а фиг. 1 изображено предлагаемое уст25 ройство, вертикальный продольный разрез; на фиг. 2 — то же, разрез по А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — диск с ножами, в двух проекциях и разрез по Б — Б; на фпг. 4 — толкатель с зажимами; на фиг. 5 — разрез по  — В на

30 фиг. 1.

30((954!

)>Стро ic«Бо для нарсз20!iH оноц;сй содержит Qpk!30012льпый корпус- м(ость L за>) ЗQ ;(! Ь):): Q "(.Г)СI »(C. 3«, ) i; f1 >>()< iiPЬ)(>;КОИ

I 0Gi!i3OHТ 1 II>HI)! II iiP:130,(:IGH 1 (IË 8 (. Б! .Ц1 ОБОЙ

> нарсзкой >, у: рс)(лсннL!il .П) !3ilлу > на Бь::лдс

I .3 КОРПУ" ci-С)I !Оотн .:Оже."„.! МС. .:I )ЗМ, ПРЕДСТЯБ.!я!»Jj,!Jff c00<)k! Пс )chð!>II) j: l!f(i(r(Б яходпо

0)))ЕРСТИ««КО)П < 2 СМКОС вЂ” 1 > ЛИС!" а C ССРПО

Обf)сlз iь! м < Бы За)(1." 6 , !T . () T 1303 Ъ;;)ЖII oi òü Обр с»ЗОБ;!!! j c c «I ;!., ни ..: и и .10В Е Р Х П 0 < Т <) И Д И С 3; . ), « I 1 0:i!i и Т(,!

Р "Ii (! М (." Ч(!?J ())ОР ). С«)О ) (! Ъ 10) "О фор>! . !1».)срс:1!!О! О < еч:!: .5! 1:()р и > <. Я-c, åoi. I u

У< ГЯНОБЛ !IJ! «IО С: Оз .:ОЖЦОСТЬ;О 1303:!!)ET

liO-ИО) УИЯТСЛЫIO 0 !:<..;:21.:i HICli:!5! БДО."„> За.lа .11>) <; IJOi. О II:! !iclPСТК?i .<: Бинто-!

3 i JO 2 j) C31i" r 32,1 а ., 1(Р .) >1 ТО< О, 1 О 1КЯТС/< Ь

Q< lL! Сl! д.) м 5! !< . !! Iръ жц! ".:!! j:; ij:!;ii ГООQ(23 Н! .МИ .»c> «!irr. :(1 )!1 . ".! °,):I j!, »>! 1:! Ц! Яr> . !.

Ъ (7Д»<.!! . Ij!i)! Ц12.)1!11;)а .O . Ъ О.! Il . ; .I!il I!2 ! .1 ! О, j iil1!L1!> ." fipL,J< Га.). 151. Г (OL) ОИ « Ii I;I cj;I I>Ц Ь)и,(?)СЕ, Б i L ..С . 1 ОРО ГО,)!) I <1:3013ir!!!)I Бс сиъ! ъ,L ()и !ньl(:!)>О!7с3«! I) с !! i с i(ггс, 1!и .:II 30 !

1 к. 1 с) сы Гца ii:! I()r и i,c li) и(и "rii! к !303. !.>(< I)< 3 ь:

3 стс! Ях, .:1 3<.ж»»,!Hl !2 съiol! Tit;)QI!drli,.; и:: с)сржнях IS, j!)Qxo15!H?!K !С)сз пазы I/ Hl (:(р < l!. t i !i H 1>i h 0 с Т < li Ii;) .I «! U .i. I c . I l Ii, ll L (: ) <>

If0Cj>!=„ (C I !3ÎÌ 1. р ) Жип >, Il f)ii 1 оil Ц.;-jð I!i; П I:cl H >5 E5j )1> Зс(Я(ИЪIОБ «2 ОС! И(СL 1 ()ЛЯ(.Тс: iiO !Он(1>!<> дБу(рычагов 2/!, один Ko c (ii!)ii;(», о нз;мT0РЫ. ШdPНИPi! О CЕР(.. . .IСij CÎ < (L j К Н" М . 0)

СООТБС ГС 1 Hi и)ЦС:1) 3 аж > Ъ(а i 2, 2 H i 01);:;; (OH>f h!

Ш 2pfIHp f! O 013513 сl И 1>1 ",1<«Ж () <. О»О И. РЯ ОО I c Чо

HGI3PpXJiOLTI 3 :,!IМОВ я . I!!();!;) ПассчI.ОЙ 2 !.

/«Л51 (Ц) СДОТЗР ЯЩСП). 5; 1 .0-, С02!! Цй Еа:) <)1 ; JI .!

ОН<. If Ъ>IССТ HpHЛИ(3 22 СО ".КБО 1!Ы)(01 13 ".)C ИС .i

2 > а иод Норl(co)! )1 косI ье) 1: j)

БЯЛ)< ) 3 hPСЦ:1(.i. ПС!. ÎД:3И;.Е !H I. )IИP!!LЛ5110—

Л «2PL Ti(H.

Поп<срс:нос с с:iii кар;!уc2-cii! iic ;:., /::,.e (j)0f) i!i CCEiI! П12. J)i:,I <7 C.jdád(,. I! i) I,Q:11;;0 ? » 2,) 50

) С1>701! IБО сцсlбжспо ;;.)ыH! 01! 0 ".Pc (Охр?!Ц5)!Ощс?! нсрабочу:0 ))и KH(о:о ча т. диска» с Ножа>ми /, 2 та!(жс p ксIБом 2(д/15! 0-. БО»,. парсзанного про:(ъ" ". а.

Ъ стройстБО .1аоотасз. слс li!QH>:,il Об..)ало )>, 55 .О. I?30LТЬ!О H. ii! Ic)СТI HiO Б А.(iil 1!()Т iiP!!H—

K)r 7 ИЗ КОрНСС2-"i:ЕО . Ти «, 3!JT< 71 Hc)I30pO! 0)1 р „KOHTKH 25 Г!О „"0.»! ЯЮ". Еарс I Е i !О Е ) ПО;7 у

ДО 10 О iIOJ .С)jTH, HOKc? !)Ьl 1 Ги Я(! I! () 3:30.!) зажимь) I2 (ph)02Ãè 2У, ч>1::! p I Hi"H о с!I;I !Ji0

HHP0f)t !с) В М)IOP l4> П;)1:1,>:.!т .i!, 10 () ЯL . ОДЯ ГСЯ).

После раскрыпгия 3(j«K)iilîE, 2 иа;ш» !(O,—

Hi СЯ- <Мкос ТИ 7 Кл 2 ЫВЯ(ОТ Б ГР(. )30:(1 и,! с r!) )l по.lо;е )пии КОПЦ(1м "I c" cé.CЯ r!! ) ь ":r, .. 55!

) «00 PИ С1С! КС I О. ih dТС:1". ПО, 1СЯ(с!:ЦИИ HaPC32IIHlO П>)0 <Ъ Ji"I .!2!If)H",««> Зсзе:I: (;I K ((О

O;,OiIrJàHHÈ ЗтОИ О:(СРЯЦ)ИИ I!2 И а:От Б,:2(Lа Ih

p коятку 2» Б сор;Гп(10 Lторо);ъ. ". 1 HToi!

К,,РС) I)el !О На(И!)ЯСГ,Ь РСЪ(с!ЦЯТЬС5! Б;(ИСКЕ )

< J. O«!i"..(.) /, .It;:! . 1ОМ Ш2, ) 1)p!:r И ) .) Л !)) .

:cj)iiH;)Ii СЦСI) МЬ ОГЪOC!!:т ОГ, liÎPH !-><. (/J«Ржс

I;>

<:3!!ii)C II1IC К Il C! I! f) ) I О. ;c. Г(. ;15! 9, сол иж 2 Я 1 L )t (:()|ы)(мсжд, »ооон 2;киъц>! !2, Б >)сз;:!ьс;llс (I 0 }!ЯХОДЯIi <ИИС)! Ъ Сijiд)/ 1 jili! .: ОДМ! ..:) . !i H! ГCß И !) i ЯЕОЪ: i о 10« ИИ(, . :;«Е!1320Ã! Я

И)!:I !3 i СИСИИ и СГО Ill)Oii

< Р ()О ((!>,Q. !С?(, Я L j >,:...;.И, «»С ,I,Ъ «! I ".I30H« И СБО60(:! J 1 М ?! Ii»!! (< . I ) И И р С .(.ТС 5:. . (Ii! 1(ii 0 ДНО f) Ci! L . I j j0,) < :1:(« < ß Б;) с>(ЦЯ !ОIЦИ. . ?IС51 Б ))СС 1 с < 1?JC сОЪI НОЖЯЪIИ. (7! Сза . ):25!

ЧЯСТЬ: РОД)> .12 ii(0,1?f Г:IO J, !<>«К «) . cr:.(С:I Р(. ;3

13)))рС:3 (> IH Cud <) i. От)30:(Пои П",Kd13 2/. 3c1 JJ I?J-!!i .. Т(i)(!IÈÑ i )I!««Ii.". . Дli< ..< i! I!<. . -.0 )i /, I .

3 Ъ: С О Т О 0 И О, (К Л 1 ((i И <<> .

1() Oli O!!:J cj IIHH Ji!>»H.(С !! и,)()а II!!5: I : 1 .; . .rOIf(i, .,! . Г !IO!3 ИОДЕ;>,< :;с?(> 1!)3! ) «: С>И> МТ .(>Ь !! И «13 f) ЯООЧСЪ)М НОЛ(>Я С:!:,<>, j, >:)О?Ц; Г

I . rI. ri3 (: И Н а :i 3 jr ->< Ir c>. 1 2 ), !3 L i! ili, . Н 3 (;,, Е O H и 2),);I (>c Kf>2.>! h:<,: I::) ир;,.:::I: си:!!>!;: с: сц—

ЖСH(, .> ) 01151! И(3<(!О (13Ь)ВОДЯ « l!3 !!«IJIJОЗОИ !

1 2 p C 3 K Jf j:1 С р С Б 0 Д я Г 13 I; L I) cl!)!, I L I I 0.1 ИТ 0

I)cj,ti ) K, .IOP !-r J» П!>О:(ССС IIOETOj)5)I»T. 1)<ЗЗi3f> r«1 !(cj p «!1>!i ! 1 il < <О I IO(: I!0,!ОЖ<. 1 J L . ЪIОЖС .

ОЬ:Ti> O!. ) Ij(<:L"I 3:Iс):;1 Jlpkl HO)!О! <Ц П) ОЯ.-ЕИ 22, Q, (н Ii(!, ij . 1<>)I;) ) :IHC Ои Oi i:!LCT13.1ß()ТС51 бс.IL Д !1!ТС.IЫIО . 5i1.:ЛЯС. CH 10ЪI?iÒCËÜ) .():"!. (!:!ii >30.3:3П(! 113 Ка(7СГ:i!i В 1 .CKOH!IOC ИОЛОЖ(. О<. 1 cl El:)»(С Я Е(>1! ЦЫ П <), i K Tñj (Я ИK. ДЛИ?lc!

С 1 IС!»5! IIJJ j) 1 О(О ЗЯЖИ\ О 3)(3»ЯПсДЯ!О!

3 cI)I kf:: 0:3 !-7 . Icl . I! i о () j) II r Òi Я !i/I li OCT<1 !,! .". I ÒCH I! C HOB <1

ПО;<с) !01! С51 Е Д)!C КЪ Я С НОЖ cj «i I /, i!O .:". С ii(—, >ОИ:IOPHi!CЙ:)РО;>, ЕЦИI.. изобрcтс:IИ51

Пред аст

1.,) < 1 i)OI!C I:30 (51 l:с, )L 32))H>1 GБОИ! Jl, СО - (())IIHCС ИЗ ОриЗОН I 1;II>HO!О h»p:1), cj C ЗЯГП>— !

О I)IЫi: ОIБС()C!И(«(, ГОP!!)OН! ЯЛЫIСI G:IPÈHОД !oI 0 Зала . Б:I:ГГQI!011 нарез ой, уjiрс:ië, HHQI

Бс(Л Hcl 1)ЫХОДС 1 . ) О;)ПуСЯ НОЖ< Боl 0 МЕХЯ;Ii!3. Iа, и тол:;Ятс:15! J;)5I i!" Pсмс.цс:I:.>и ОВОщсЙ

Е: i О 5!" 2 .,1, Ii i: <«10 ЩС I О 13 Н О П С;7 С "! i О.,: С С Ч Р П И «1

ii, oG 1БстстБ, (оц(мlo ц)оръ!с i Hñ()счнОГО

L1 ."Cjli: ЕО(71.1) С2, И СТЯ))ОВЛСПЦО. О С dO:3frfO?I(1.0- Ь!О БОЗ!)()2 1 :I -ПОСТ) Г)ЯТС1ЬНО! 0 Пс)>))СМЕЬЦЕiiIi<1 i3ДО,:)Ь Ба.,iа С ПО );ОЩI>j<) hс(j С i. СО"<,СРЖЯ— ! i»il !.OCiII(> > )rill -IQIl Hi>lit Г12ЛЕ!., 3 Я ХОДЯЩИЙ В

И(И i ОБЪ И 1.:аРСЗКУ»2.!à, От.!u<(П>()(!«Бсc! тСМ.

I !с, 1 Ь . O (f > I! h « I I: I И . 1 р И 1 1 21 р "!3 ji i .;1 " i О С . ): 1!

II f)(>.(Ъ: I (>:j, I L! II) H . . . 3(,i C I Ol (i . i К !, r1Ë K 1 (;1Ь 00112:Il r . .((3) < r! i i ",>;:., ) ) Ж ИНС!1 1 L.хf! (.1 0 С» j) .! 3 i i Û ъ) If 3 Я Ж И М с> i È, . Е Р С НЛ < Н П Ы I ?-! frI "«!)! riIG r БО 3ЫО«КИ(7<- ГЬ:0,>с! !Р- >IТИЯ ПР?!

ИЗ;11-»..;>.(Сйстнин Ijic .P!H!Ðà СО СЪ,.ОПТИ GIHI

2. Устройст; с, о и. 1, от.1 и(сио:из. ся тем, ITo толкатель прсдставляет собой верти альный диcк, в тслс котОрÎго Оîp çОвапы две симметричные прорези с пустотелыми вкл;— дышами, имеющими сквозные пазы в стенк,х, а зажимы смонтированы на стержнях, проходящих через пазы и скрспле(нных со стенками вкладышей посредством пружин, при зтом шарнирная связь заткимов осуществляется посредством двух рычагов, один конец каждого из которы.; шарнирно скреплен со стержнем соответству(сщего зажима, а вторые концы шарнирно связаны между собой.

3. Устройство по п. 1, отличшои(ееся тем, что рабочая поверки(ость зажимов снабжс..а насечкой, 4. ст(10110TIIO ii II. 1, OT. (чи(ои1ееся тем, по ножевой механизм и «LjcTPBëÿåò собой г p-". рыв31сщий « .;!. :.Одное Отвcpстllе кориb са диск с серпоооразными вырезамll II ножами, 1.",:е;ощпм11 о цп(аковую с вь:рсзами форму и на 21>IIII I IOII CTOpOiIC н l Cтановлснными с образованием зазора между ними и поверхность;о лиска.

5. Устройство по п. 1, Отлика(ощееся тем, 10 что, с цель о предотвращения колебаний каретки, она имеет прилив со сквозным отверстием, а под 1;орпусом устройства параллельно валу укреплена неподвижная награвляющая, проходящая через отверстие.

1 6. Устройство го п. 1, отяича(ощееся тем,,то поперечное сечение корпуса имеет форму осгме,.та.

3069. 4

1 слактор В. Блокина

3;каз "= 3 i1 Изл. Хо 1В З Тира и 473 !1о тписное

ЦНИИП. /1 Комитета по делам изобретений и открытий прн Совсте Министров СССР

Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4 5

Типография, пр. Сапунова, о

Сост;.витель Г. Субботина

Текрсд Е. Борисова

Коррскторь.: Л, В. Орлова

n T. А. Китаева