Патент ссср 268326

Все

COICISH„R тт т -, н л, ip а1 о и и-ймжм е

Союа Соеетских

Социалистических

Респуйлик

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ

3 а висимый от патента J¹

Заявлено 11.Ч11.1968 (№ 1255810/28-13) Кл. 66Ь, 1/05

Приоритет 12.VII.1967, ¹ А6501/67, Австрия

МПК А 22с

УДК 637.513.42(088.8) Комитет по делам изооретений и открытий при Совете Министров

СССР

Опубликовано 02.1V.1970. Бюллетень ¹ 13

Дата опубликования описания 7Х11.1970

Автор изобретения

Иностранец

Фридрих Ласка (Австрия) Иностранная фирма

«Машиненфабрик М. инж. Ф. Ласка» (Австрия) Заявитель

НОЖЕВАЯ ГОЛОВКА К КУПЕРУ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА

Изобретение относится к оборудованию мясной промышлености, в частности к головкам к куттеру для измельчения мяса.

Известны аналогичные ножевые головкл, состоящие из отдельных съемных блоков, кахкдый из которых содержит два диска со штырями и расположенный между ними серповидный нож. Такие ножевые головки имеют дисбаланс из-за того, что в каждой плоскосгл расположен только один нож.

Предлагаемая ножевая головка отличается от известных тем, что каждый блок снабжен дополнительным ножом, а диски — дополнительным штырем. При этом ножи расположены в одной плоскости и каждый из них имеет круглое и продолговатое отверстия для размещения штырей.

Для более полной синхронизации перемещения ножей в радиальном направлении целесообразно у каждого ножа сделать выступ и скошенную кромку. Выступ каждого ножа должен прилегать к скошенной кромке противолежащего ножа.

Можно один из дисков выполнить с буртом, имеющим винтовую резьбу, а другой установить на этом бурте так, что он может совершать вращения и иметь кольцеобразное углуоление для размещения гайки.

На фиг. 1 схематически изображен один блок предлагаемой ножевой головки; на фиг. 2 — разрез по А —,4 на фиг. 1; на фиг. 3— то же, другое положение ножей и один диск снят.

Каждый из блоков имеет два ножа 1, кото5 рые закреплены между удерживающим 2 и зажимным 3 дисками. Каждый нож имеет круглое отверстие 4, в которое входит штырь

5 удерживающего диска 2, и продолговатое отверстие б, в которое входит выступающий

10 штырь 7 зажимного диска 3.

Удерживающий диск 2 имеет у горловины бурт 8 с наружной резьбой, на которую навернута круглая гайка 9, расположенная в кольцеобразном углублении 10 зажимного диска 3.

У каждого ножа на ocIIQBBHEiEI сделаны выступ 11 и скос 12. Выступ 11 и скос 12 каждой пары ножей скользят относительно друг друга при вращении головки. При этом выступ каждого ножа прилегает к скошенной кромке противолежащего ножа. Если зажпмной диск 3 после ослабления круглой гайки 9 повернуть против часовой стрелки, то ножи повернутся в том жс направлении, при этом

25 штырь 7 переместится в продолговатых отверстиях до тех пор, пока они не займут положения, показанного на фиг. 1 штрих-пунктирной линией. Благодаря этому повороту изменяется радиус окружности, описываемый но30 жом на величину DR, 268326.

Предмет изобретения

2

Фиг !

9 7

3 l 8

Составитель В. Дунье

Редактор В. Ф. Смирягина Тсхрсд T. П. Курилко Корректор С, А. Кузовенкова

Заказ 1770/13 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Штырь 5 может быть жестко укреплен на ноже 1, а в удерживающем диске 2 сделаны отверстия 4. Можно штырь 7 закрепить па ноже, а продолговатые отверстия б сделать в зажимном диске 8.

1. Ножевая головка к куттеру для измельчения мяса, состоящая из отдельных съемных блоков, каждый из которых содержит два диска со штырями и расположенный между ними серповидный нож, отличающаяся тем, что, с целью предотвращения дисбаланса прп вращении ножей, каждый блок снабжен дополнительным но>ком, а диски — дополнительным штырем, при этом ножи расположены в одной плоскости и каждый из них имеет круглое, а также продолговатое отверстия для размещения штырей.

5 2. Ножевая головка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью ботее полной синхронизации перемещения ножей в радиальном направлении, каждый нож имеет выступ и скошенную кромку, причем выступ каждого ножа

10 прилегает к скошенной кромке противолежащего ножа.

3. Ножевая головка по п. 1, отличающаяся тем, что один из дисков имеет бурт с винтовой резьбой, а другой установлен на этом бур15 те с возможностью вращения и имеет кольцеобразное углубление для размещения гайки.