Способ вскрытия брюшной полости рыбы
(11) 2оо753
ИЗОБРЕТЕН ИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДееТеедЬСТВУ
Сотка Советеких
Социалистических
Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 22 06.64 (21) 907393/28-13 (51) М. Кл. А 22С 25/.1
2 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет (43) Опубликовано25 05.76,Бюллетень № j 9 (53) уДК 664.95(088.8) Государственный комитет
Совета Министров СССР оо делам изобретений н открытий (45) Дата опубликования описания 20.09.76
A. Г. Борисоглебский (71) Заявитель Всесоюзный научно-исследовательский и эксперим конструкторский институт продовольственного машин (54) СПОСОБ ВСКРЫТИЯ БРЮШНОЙ ПОЛОСТИ РЫБЫ
Известен способ вскрытия брюшной поло-сти рыбы врезанием в нее режущего инструмента.
Предлагаемый способ улучшает качество реза брюшной полости за счет придания упругости ее стенкам, Для этого в брюшную полость до ее вскрытия нагнетают под давлением жидкость или газ.
Способ вскрытия брюшной полости рыбы заключается в следующем.
Qo вскрытия брюшной полости рыбы в нее под давлением нагнетают жидкость или газ, вследствие чего брюшко рыбы раздувается и делается упругим. После етого;
15 вскрывают брюшную полость режущим инструь ментом, Нагнетание воды способствует в дальнейшем удалению внутренностей из нее и ее промыванию.
Формула изобретения
Способ вскрытия брюшной полости рыбы путем врезания режущего инструмента в брюшнуюполость, отлича ющийс я тем„что, с целью улучшения качества реза последней за счет придания упругости ее стенкам, в брюшную полость до ее вскры( тия нагнетают под давлением жидкость или газ а
