Штамм плесневого гриба aspergillus usam1i-394

l9G85O

ОПИСАН И Е

И ЗО БРЕТ Е Н ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВНД1=11=.ЙЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт, свидетельства ¹

Заявлено ОЗЛ 111.1965 (№ 1020559/28-13) Кл. 6а, 14 с грисоединением заявки №

MlIK С 12k

УДК 663.131:582.282. .123А (088.8) Приоритет

Опубликовано 14.1.!967. Бюллетень № 3

Дата опубликования описания 17.II.1967

Комитет оо делам изоОретеиий и 0TKpblTH!f ори Совете Ыииистрое

СССР

Авторы изобретения

Р. H. Гребешова и С. Г. Тулькес

Заявитель

ШТАММ ПЛЕСНЕВОГО ГРИБА ASPERGILLUS USAM11-394

Пр едм ет изобретения

Известен штамм плесневого гриба Aspergillus usamii-45, обладающий комплексом амилолитических ферментов и применяемъ|Й для осахаривания крахмалистых субстратов, например, в спиртовой промышленности.

Предлагаемый штамм плесневого гриба

Aspergil lus usamii-394 отличается от известного более высоким комплексом амилолитических ферментов (амилазы, декстриназы и мальтазы).

Расход этой культуры для осахаривания крахмалистых субстратов значительно меньше, чем расход известного штамма плесневого гриба Aspergil lus usamii-45.

Это об ьясняется большей ферментативной активностью штамма Aspergillus usamii-394.

Предлагаемый штамм получен в результате селекционной работы с использованием различных мутагенпых факторов химической и физической природы. Исходным штаммом для селекционной работы служил штамм

Aspergillus usamii-45, конидии которого обрабатывали раствором этиленимина (концентрация I:2000, время экспозиции 1 час) и ультрафиолетовым м и луча ми (доза 15;(10з эрг/сл- ) с последующим воздействием на них раствором диэтилсульфата (концентрация 1: 100, время экспозиции l час) и облучением рентгеновскими лучами (доза 60000 рад).

Этот штамм имеет следующую морфологическую н физиологическую характеристику.

На твердых средах Чапека, агаризованной барде и сусло-агаре растет в виде крупных

5 колоний, с рад113льной складчатостью и обильным конидиеобразованием. Колонии крупные, темно-коричневые, края колоний ровные, не погруженные в агар, серовато-белые, пушистые. Диаметр колоний на агарн1О зованных средах колеблется от 4,0 до 5,3 сл1.

Гифы сильно разветвленные, ровные. Конидиеносцы сильно измененные, иногда несколько утолщенные. Стеригмы булавовндно вздутые.

15 ШтамAf характеризуется следующими показателями фермептативной активности: ДС (декстринолитнческая способность) 2700 ед.;

MC (мальтазная способность 1000 ед.; AC амилолитическая способность) 200 ед.

Штамм плеснеього гриба Aspergillus

usa mi i-394.

25 Мннералы1ая твердая среда Чапека с крахмалом Колонии Kp f Iif! Lfe ра дт13льно складс111 тые, темно-кори!нег>ые. Края колоний ровные, пушистые, серовато-белые, не погруженные в агар. Обнаруживаются зоны гидролиза крах30 мала.

190850

Составитель М. Андреева

Редактор В. Торопова Техред А. A. Камышникова Корректоры: О. Б. Тюрина и Е. Ф. Полионова

Заказ 196/3 Тираж 535 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобрете ий и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, p. Cepovà, д. 4

Типография, пр. Сапунова, д. 2

Минеральная хкидкая среда Чапека. Рост в виде гомогенной кашицеобразной массы белого цвета.

Морфология. Гифы ровные, ветвистые. Конидиеносцы измененные, извитые, иногда неправильной формы. Стеригмы булавовидно вздутые. Конидии округлые, крупные, темнокоричневого цвета.

Органическая твердая среда. Агаризованная барда и сусло-агар. 1 олонии более крупные, ровные, края сероватые, пушистые.

Органическая жидкая среда. Барда с 2!о муки и 0,25% магнезита. Образует обильную биомассу и дает активный комплекс амилолитических ферментоз — амилазы, декстрипазы, мальтазы.

Антагонистические свойства. Относится не к классу актиномицетов, а к классу плесне10 вых грибов, рода Aspergillus.