Способ смешивания шампанского с ликером
ОП ИСАНИ Е
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
l86 948
Сове Советскик
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 09.XI.1964 (№ 928356/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Кл. 6с, 1/Ol
МПК С 12g
УДЫ 663.223.1-932(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
Опубликовано 11.Х.1966. Бюллетень ¹ 20
Дата опубликования описания 16.XI.1966
Лвторы изобретения
М. Д. Воловик, Е. Л. Гинзбург и В. И. Попов Заявитель
СПОСОБ СМЕ1ИИВЛНИЯ ША1т1ПАНСКОГО С ЛИКЕРОМ
Известен способ смешивания шампанского с ликером путем ввода последнего в шампанское.
Предложено ликер вводить в вертикальный поток шампанского, перпендикулярно ему, причем поток шампанского дважды разделять
»а мелкие струи: первый раз перед введением ликера, а второй после введения его, что обеспечивает равномерное распределение ликера в шампанском и непрерывность процесса.
Для пояснения способа на чертеже схематично изображен участок трубопровода, на котором проводят смешивание шампанского с ликером.
Поток шампанского поднимается по трубопроводу 1, в котором смонтированы распределительные решетки 2 и 8, Между решетками имеется камера. В последнюю перпендикулярно потоку шампанского через радиальные отверстия 4 подают ликер. Шампанское при прохождении чер з отверстия решетки 2 разделяется на множество струй, которые пронизывают ликер, в результате чего происходит равномерное смешивание двух жидкостей.
Полученная смесь, поднимаясь, проходит через отверстия решетки 8, окончательно смешивается во время дальнейшего перемещения по труое и переходит в горизонтальный участок трубопровода.
Предмет изобретения
Способ смешивания шампанского с ликером путем ввода последнего в шампанское, огличаюи1ийся тем, что, с целью равномерного
15 распределения ликера в шампанском и обеспечения непрерывности процесса, ликер вводят в вертикальный поток шампанского, перпендикулярно ему, причем поток рампанского дважды разделяют на мелкие струи: первый раз
20 перед введением ликера и второй раз после введения его.
1S6948
Составитель М. Н. Андреева
Редактор В. Ф. Чулкова Техред А. А. Камышникова Корректоры: С. Н. Соколова и О. Б. Тюрина
Заказ 3432/6 Тираж 550 Формат бум. 60X90 /8 Объем 0,13 изд. л. Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр. Сапунова, 2
