Патент ссср 179607

ОПИСАНИЕ 179á07

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Кл. 53с1, "

Заявлено 12.VI II.1964 (Л 915816/28-13) с присоединением заявки М

Приоритет

Опубликовано 08.II.1966. Бюллетень ¹ 5

Дата опубликования описания 1.IV.19G6

АПК А 231

УДК 663.952,14(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Авторы изобретения

М. А. Бокучава, Г. И. Гречка и В. М. Гурьев

Заявитель

АППАРАТ Н ЕПРЕРЬ! ВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЧАЯ

Известны аппараты непрерывного действия для обработки чая, выполненные в виде помещенной в теплоизолироваиnûé корпус вертикальной перфорированной конусообразной. расширяющейся книзу камеры с вибратором, а также с питателем в верхней части и валковым выпускным приспособлением в нижней части. Аппараты оборудованы вентилятором и трубопроводами.

Предлагаемый апп: рат имеет следующие отличительные признаки. Для проведения биоvèмических процессов в скрученном чайном листе с содержанием таинииа в количестве 70 4 и выше, а также улучшения качества чая внутри камеры, на разных уровнях, перпендикулярно к ее продольной оси установлены барботеры для подачи кондиционированного воздуха внутрь массы обрабатываемого листа и приведения его в псевдокипящее состояние.

В аппарате следует иметь газоанализаторы.

На чертехке схематично изображен предлагаемый аппарат.

Аппарат непрерывного действия для ооработки чая выполнен в виде заключенной в теплоизолироваFIный корпус 1 вертикальной перфорированной конусообразной, расширяюшейся книзу камеры 2 с питателем 8 в верхней части, валковым выпускным приспособлением 4 в нижней части и барботерами 5 для подачи кондиционированного воздуха, установленными па разных уровнях камеры, псрпендикулярно к ес продольной оси.

Аппарат снабжен вентилятором б, трубопроводами 7, 8, кондиционером 9, электровибратором 10 для перемещения чайного лиi 33o3n2 nl3nTop i: iи 11, 1 р !ñõoäoìåðoì 13 воздуха, приборами 14 для определения хемилюминесцеиции на разны.; уровнях камеры и прибором 15 для оиределе10 ния температуры чайного листа.

Скрученный чайный лис с с содер>капнем ташшна 70 0 и выше из бункера 1б питателем 8 равномерно подается в камеру 2. В камере лист перемещается сверху вниз под дей15 ствием колебаний, создаваемых электровибратором 10. Для проведения биохимических процессов в чайном листе через барботеры 5 на разных уровнях камеры подастся коидиционированныи воздух с температурой 22 — 25 С и

20 влажностью 90 — 95 4, обогащенный кислородом.

Воздух, выходящий из бароотеров с соответствующей скоростью, приводит чайный лист в псевдокипящее состояние, что способствует

25 хорошей аэрации его и, тем самым, ускорешио биохимических процессов. Контроль за проведением процессов внутри камеры осуществляется с помощью газоанализаторов 11, 12, расходомера 18 воздуха, приборов 14 для опз0 ределепия хемилюмииесцснции и прибора 15

179607

14 для определения температуры чайного листа.

Отработанный воздух из камеры через отверстия поступает в пространство между камерой и корпусом 1 и гастпчно выбрасывается в атмосферу, а частично возвращается на рецнркуляцию.

После обработки чайный лист выгружается из аппарата с помоц1ью валкового выпускного приспособления 4.

Предмет изобретения

1. Аппар1r непрерывного действия для обработки чая, выполненный в виде помещенной в теплоизолированный корпус вертикальной перфорированной конусообразной, расширяющейся книзу камеры с питателем в верхней части и валковым выпускным приспособлением в нижней части, снабженной вибратором, оборудованный вентилятором и трубопроводами, отлича>ощийся тем, что, с целью проведения биохимических процессов в скрученном чайном листе с содержанием таннина в количестве 70о в и выше и улучшения качества чая, внутри камеры, на разных уровнях, 10 перпендикулярно к ее продольной оси установлены барботеры для подачи кондиционированного воздуха внутрь массы обрабатываемого листа и приведения последнего в псевдокипящее состояние.

15 2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что в нем имеются газоанализаторы.

Составитель Г. Ф. Лошкарева

Редактор P. С. Чистова Гехред Л. К, Ткаченко

Коррскторьп О. И. Попова и Т. Н. Костикова

Заказ G05)11 Тираж 475 Формат бум. GO; 90, в

Обьем 0,21 изд. л. Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и огкрь тий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типографии, пр, Сапунова, д. 2