Кормовая добавка

 

Изобретение относится к кормопроизводству. Цель изобретения - повышение питательной ценности добавки, снижение трудоемкости процесса получения, увеличение прироста живой массы птицы. Предложено применять отходы производства ферментов классов оксидоредуктаз, трансфераз, гидролаз, лиаз, изомераз и лигаз, полученных экстракцией скелетных мышц норок и песцов, в качестве кормовой добавки для кур. Ежедневная добавка к основному рациону 10 % отходов производства ферментов от веса рациона позволяет увеличить прирост живой массы кур за 10 дней на 15 %, уменьшить расход комбикорма на 7,5%. 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (si)s А 23 К 1/00, 1/165

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (54) КОР тлОВАЯ ДОБАВКА (21) 4405229/30-15 (22) 05,04.88 (46) 07.11.90. Бюл, ¹ 41 (71) Куйбышевский медицинский институт им. Д.И, Ульянова (72) Ф.Н. Гильмиярова, В.M. Радомская, Л.Н. Виноградова, А,В. Бабичев и М.Ж. Биеранде (53) 636.085(088.8) (56) Ферменты в народном хозяйстве и медицине, Молекулярная биология. — Киев, 1971, вып, 6, с, 149 — 155, Авторское свидетельство СССР

N 1253576, кл. А 23 К 1/10, 1985.

Изобретение относится к кормопроиэводству, Цель изобрете;ия — повышение питательной ценности добавки, снижечие трудоемкости процесса получения, Пример . 200,0 r с"келетных мышц норок измельчают с пом(гцью блендера на холоду. Г олученную кашицу заливают 0,03 М раствором двузамещенного фосфата калия.

Зк(тракция легкоиэвлекаемых растворимых белков длится 40 — 60 мин, По истечении времени Герез многослойную марлю под давлением отделяют э стракт от неэкстрагированных белков, неизмельченных остатков скелетных мышц. Далее экстракт используется для выделения и последующей очистки цитоплаэматических ферментов классо х оксидоредуктаэ, трансфераэ, гидролаэ, лиаз, изомераз. лигаз, а плотная часть, отбрасываемая ранее, служит белково-фо(:. . атMh! M концентратом, „„ Д „„1604326 А1 (57) Изобретение относится к кормопроизводству. Цель изобретения — повышение питательной ценности добавки, снижение трудоемкости процесса получения, увеличение прироста живой массы птицы, Предложено применять отходы производства ферментов классов оксидоредуктаз, трансфераэ, гидролаз, лиаз, изомераз и лигаэ, полученных экстракцией скелетных мышц норок и песцов, в качестве кормовой добавки для кур. Ежедневная добавка к основному рациону 10% отходов производства ферментов от веса рациона позволяет увеличить прирост живой массы кур за 10 дней на 15 %, уменьшить расход комбикорма на

7,5%, 1 табл, Предлагаемый способ отработки сырья— скелетных мышц норок традиционен как начальный этап B выделении ферментов, так же как использование миофибриллярных и неэкстрагированных саркоплазматических и.структурных белков, неизмельченных остатков мышечной ткани в качестве белкового концентрата (содержание белка в 100,0 г пасты около 5%, содержание неорганического фосфора в 200,0 г пасты 8,2 мг), Достаточно высокое содержание белка и наличие фосфора, физиологического микронутриента обуславливает элементарную полноценность продукта.

Тушки норки и песца являются отходами пушнинного производства, использование отходов производства ферментов определяет высокую экономичность концентрата. Ранее отходы производства ферментов выбрасывались, 1604326

Формула изобретения

Составитель Г.Маэаева

Редактор В,Бугренкова Техред M.Mîðãåíòàë Корректор M.Ñàìáoðñêàÿ

Заказ 3408 Тираж 543 Подписное

БНИИПИ. Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ. СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101

Оценивая кормовую полноценность мезги слизистой оболочки свиньи, сычугов телят (отходов от производства пищевого пепсина) и предлагаемого белково-фосфатного препарата, следует отметить, что состав скелетных мышц и слизистой оболочки кишечника не равнозначен, так как в слизистой оболочке преобладают гликопротеины, липопротеины, белки соединительной ткани неполноценные по аминокислотному составу. Кроме того, обработка мезги щелочью для отделения жира попутно приводит к потере минеральных веществ, При использовании отхода получения ферментов из мышц технологический процесс значительно проще, короче во времени, не требует специальных стадий, В таблице представлены сравнительные данные по составу белково-фосфатного препарата и кормовой добавки — отхода при получении пепсина.

Как видно из таблицы, содержание белка в белково-фосфатном препарате выше, Кроме того, мышечные белки характеризуются полным набором заменимых и незаменимых аминокислот.

Испытание предлагаемой добавки было

5 проведено на курах. Ежедневная добавка к корму кур белково-фосфатного препарата в количестве 10 от суточного рациона увеличила прирост живой массы кур за 10 дней на 15 .

10 Использование отхода производства ферментов классов оксидоредуктаз, трансфераз, гидролаз, лиаз, изомераэ, лигаз в качестве кормовой добавки для кур позволяет на 7,5 уменьшить расход комбикорма.

Применение отходов производства ферментов классов оксидоредуктаэ, транс20 фераз, гидролаэ, лиаз, иэомераз и лигаз, полученных путем экстракции скелетных мышц норок и песцов, в качестве кормовой добавки для кур.