Способ получения лимонной кислоты из мелассы

Авторы патента:

C12P7/48 - трикарбоновые кислоты, например лимонная кислота

Класс 6f, 16, СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЪСТВУ

А. Х. Вальдштейн

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ИЗ МЕЛАССЫ ,Заявленв 17 мая 1950 г. за % 41829! в Гостехннку СССР

Известен способ получения лимонной кислоты из мелассы путем брожения. Однако, по известному способу получают незначительные выходы продукта, что объясняется наличием в мелассе бетаинов.

Описываемый способ получения лимонной кислоты из мелассы устраняет указанный недостаток, повышает выход лимонной кислоты на

45 вЂ” 70%, исключает необходимость подготовки бродильных камер и дает экономию дезинфицирующих средств.

Особенность описываемого способа заключается в том, что бетаины осаждают путем добавки 0,1 вЂ” 0,2% от осветленной мелассы крепостью

20" Биллингса ферро или ферроцианида калия. Добавку вносят только в подливаемые под готовую пленку гриба все бродильные растворы мелассы, а не в питательную среду для выращивания пленки. Добавка ферро или ферроцианида калия приводит к тому, что несмотря на многосменность культуры пленка гриба не утолщается, значительно не наращивается. В течение всего цикла брожения пленка почти не спороносит. Антагонист производственного грибка пленки Penicilum rugulosum приостанавливается в своем развитии и тем самым исключается его вредное действие на грибок и на течение процесса кислотообразования.

Предмет изобретения

Способ получения лимонной кислоты из мелассы путем брожения, отличающийся тем, что для увеличения выхода кислоты осаждают бетаины путем добавки 0,1 вЂ” 0,2% феррокалия или ферроцианида калня .от осветленной мелассы в 20 Биллингса,

Способ получения лимонной кислоты // 69300

Способ получения лимонной кислоты из плодов граната // 57807

Получение лимонной кислоты // 43649

Способ нейтрализации лимон ной кислоты при получении ее брожением // 19622

Штамм гриба aspergillus niger - продуцент лимонной кислоты // 2103346

Технологическая линия получения лимонной кислоты // 2108389

Изобретение относится к области биотехнологического синтеза пищевых органических кислот, в частности лимонной кислоты, и может быть использовано на предприятиях биотехнологической промышленности при производстве лимонной кислоты, предназначенной для бытового использования

Способ биосинтеза пищевых органических кислот // 2108390

Способ биосинтеза лимонной кислоты // 2112803

Изобретение относится к биотехнологическому производству пищевых кислот

Непрерывный способ получения лимонной кислоты и ее солей // 2125607

Способ получения лимонной кислоты // 2129612

Изобретение относится к очистке и обесцвечиванию ферментированных сред при направленном биосинтезе лимонной кислоты

Способ получения лимонной кислоты // 2132384

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается технологии получения пищевых органических кислот, а именно лимонной кислоты, методом глубинной ферментации

Способ получения солей глюконовой кислоты и лимонной кислоты // 2132878

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу получения солей глюконовой кислоты (глюконатов) и лимонной кислоты

Способ получения лимонной кислоты // 2159286

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается очистки и обесцвечивания ферментированных сред при направленном биосинтезе лимонной кислоты из углеводсодержащего сырья

Штамм гриба aspergillus niger вкпм f - 790 - продуцент глюконовой и лимонной кислот // 2183218

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма гриба Aspergillus niger ВКПМ F-790