Линия для обработки наполненных жестяных банок после стерилизации

Сова Советских

Сощ алистическнх

Республик

P 1», «)

)М. Кл.

A L 3/00

Государственный коммтет ссср по делам иэооретеинв и открытнй

3) УДК644. 95.05, <0ВВ.В> (72) Авторы

И®ОбрВт@ИИя A. K. Майданюк, H. 1 . Печурин и И, р. Азатов

Оэерновский рыбокомбинат Камчатского производственного объедине ния рыбной промышленности (71) Заявитель (54) ЛИНИЯ ДЛЯ ОБРАБОТКИ НАПОЛНЕННЫХ ЖЕСТМНЬИ БАНОК

ПОСЛЕ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к производству рыбных консервов, и может быть использовано в других областях пищевой промышленности для производства

5 консервированных продуктов.

Известна линия для обработки наполненных жестяных банок после стерилизации, состоящая из установленных в технологической последовательности и связанных между собой транспортными средствами машин для мойки банок, ополаскивания, сушки, сортировочного стала, этикетировочной машины, банкоукладчика и штабелеукладчика 11).

В укаэанной линии отсутствуют приспособления для обдува банок парам и воздухом перед сушильной машиной, что снижает производительность последней.

При этом также ухудшается товарный 2О вид банок, так как на них остаются солевые пятна от капель.

Целью изобретения является устранение указанных недостатков, повышение качества обработки банок и сокращение длительности процесса сушки.

Указанная цель достигается тем, что над транспортным средством, расположенным между машинами для ополаскивания и сушки, последовательно ус- 30 тановлены приспособления для обдува банок паром и горячим воздухом. установленные в линии перед сушильной машиной приспособления для обдува паром и воздухом вдвое ускоряют процесс сушки банок, следовательно„- увеличивается производительность сушильной машины и линии в целсм, повышается качество сушки (на поверхности банок после сушки не остаются солевые пятна) и не требуются дополнительные устройства для протирки солевых пятен.

На чертеже приведена схема линии.

Линия состоит из разгрузчика 1 ав токлавных корзин инспекционного транспортера 2, регулирующего транспортера 3 машины 4 для мойки банок, ополаскивающей машины 5, транспортного средства с приспособлениями 6 для обдува паром и воздухом, сушильной машины 7, распределительного транспортера 8, сортировочного стола 9, этикетировочной машины 10, банкоукладчика 11, штабелеукладчика 12, электрической тали 13.

Инспекционный транспортер 2, установленный эа разгрузчиком автоклавных корзин по всей длине участка раэгрузки (несколько разгрузчиков), пред3

707562 назначен для созданиядвух организо= рез приспособления б, где обдуваются ванных потоков банок, поступающих от паром иэ трубок 15. Эти трубки раскаждого разгрузчика, что необходимо положены под углом к плоскости бандля надежной работы последующего обо ки. Оставшиеся горячие капли от парэ рудования с максимальной производи- частично сдуваютс. горячим воздухом, тельностью. Так как разгрузчик авто- 5 подавае,мым по воэдуховодам 1б,или " клавных корзин подает неравномерные дробятся на несколько маленьких капорции банок, инспекционный трансйор пель. тер выполняет роль аккумулятора пе- Горячий воздух нагйетается венти " ред" регулирующим транспортером. лятором высокого давления, всасы-

Над лентой транспортера 2 установ- о вающий патрубок которого забирает лены направляющие 14, которые разде- отработанный горячий воздух от суляют поступающие банки от разгрузчи- шильной машины 7.

"ica на два потока. Пройдя обработку паром и .горячим

Регулирующий транспортер 8, распо- воздухом, банки поступают в сушиль ложенный между инспекционным транс- 1 ную машину 7. Так как на поверхности портером 2 и машинами 4 для мойки ба банок остались лишь мелкие горячие нок," предназначен для ограничения капли, процесс сушки сокращается вдвое

КОЛИЧЕСтВа ПОдаВаЕМЫХ баНОК К МаШИ- (дО дВуХ МИНут). нам для мойки и последующей операции. Сушка осуществляется потоком горя

Это обеспечивается определенной око- чего воздуха, подаваемого вентиляторостью регулирующего транспортера. о ром через калориферы. Дополнительно

Приспособления б для обдува паром (на случай падения давления пара) ус

" и воздухом смонтированы перед сушиль- тановлены электрические нагревательной машиной 7 и состоят из последо- ные элементы (в частности инфракрасвательно установленных с двух сторон ные лампы)., течек перфорированньм трубок 15 для 2 Работа моечно-сушильных машин соподачи пара и воздуховодов 16, пода- провождается большими паровыми, тепющих воздух от вентилятора высокого ловыми выделениями и большнм шумом давления. от вентиляторов.

Пар и воздух подаются под углом Поэтому в целях улучшения условий к плоскости банок в пределах 15-20 . 30 труда рабочих, занятых на сортировЗа сушильной машиной 7 установлен ке банок и последующих операциях, распределительный транспортер 8, пред- банки иэ сушильной машины 7 направляназначенный для вывода банок в другое ются на распределительный транспорпомещение на последующие операции. тер,который выводит банки в другое

Линия работает следующим образом. З5 помещение и подает к сортировочнОму

Наполненная с помощью.электричес- столу 9. кой тали 13 банками автоклавная кор- Яа столе производится отбор бразина подается в разгрузчик 1. На го- кованных банок по закаточному шву и риэонтальное полотно разгрузчика бан- другим дефектам, а также объедине- ки выгружаются из корзины порциями 40 ние двух потоков в один, который порегулируеьым одним слоем, поступаю- ступает при необходимости, на этикети- . щим на наклонный транспортер (на схе- ровочную машину или по течке к банкоме не показано), который выносит бан- укладчику 11 и на штабелеукладчик 12. ки из разгрузчика на инспекционный Ытабелирование производится на подтранспортер 2. " " дон, а затем .электропогрузчиком подНа транспортере производится раз- доны отправляются в склад на выдерж-. деление поступающих банок на лва пп- ку. тока. Вручную отбираются деформиро-- В линии предусмотрены электричесванние банки и контролируется органи- кая и механические блокировки всех мезация потоков. Скорость инспекцион- ханизмов. В случае остановки одного ного транспортера обеспечивает отвод 5О иэ них останавливаются все предыдубаной, поступивших от разгрузчиков 1, щие механизмы, что исключает завал для приема следующих порций банок. . банками неисправного механизма.

Инспекционный транспортер является также аккумулятором банок, так как регулирукщий транспортер имеет опре- 55 Предлагаемая линия для обработки деленную пропускную способность, связанную с производительностью обору- Рилизации по сРавнению с аналогичныдования, установленного в линии. "-è "линиями надежна в работе.

Работа инспекционного 2 и регулирующего .3 транспортеров сглаживает . 60 Качество обрабатываемых консервнеравномерность выдачи банок раэгруэ- ых банок соответствует ГОСТУ. чикам автоклавных корзин и позволяет . Линия позволяет увеличить проиэвомаксимально загрузить линию. дительность вдвое, увеличить условия

l3 машине 4 банки моются щетками в труда обслуживающего персонала, обес.моющем растворе и поступают в пполас- б5 печить =.кономический эффект, составкивающую машину 5. Затем проходят че- ляющий 79 тыс.руб.

707562

Формула изобретения

ЦНИИПИ Заказ 8379/2 Тираж 569 Подписное

Филиал ППП Патент, r . Ужгород, ул. Проектная, 4

Линня для обработки наполненных жестяных банок после стерилизации, состоящая иэ установленных в технологической последовательности и связанных между собой транспортными сред- ствами машин для мойки банок, ополаскивания, сушки, сортировочного стола, этикетировочной машины, банкоукладчика и штабелеукладчика, о т л и ч ав щ а я с я . тем; что, с целью повыщения качества обработки банок и со.кращения длительности процесса сушки, над транспортным, средством, расположенным между машинами для ополаскивания и сушки, последовательно установлены приспособления для обдува банок паром и горячим воздухом.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Чупахин В. И. Оборудование рыбоперерабатывакицйх предприятий, М., 1974, с 288-289.