Способ получения биомассы
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ нц 449933
Савз Советских
",ациалистических
Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 09.08.72 (21) 1820389/28-13 с присоединением заявки М (32) Приоритет
Опубликовано 15.11.74. Бюллетень М 42
Дата опубликования описания 11.11.75 (51) М. Кл. С 12с 11/18
Государственный комитет
Совета Министров СССР ло делам изобретений и открытий (53) УДК 663,14(088.8) (72) Авторы изобретения
Ю. А. Троценко, Н. Н. Кирикова и С. В. Быковская (71) Заявитель
Институт биохимии и физиологии микроорганизмов
АН СССР (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ
Изобретение относится к микробиологической промышленности.
Известен способ получения биомассы путем выращивания дрожжей рода Candida на питательной среде, содержащей в качестве источника углерода метиловый спирт, источники азота и необходимые минеральные соли, при аэрации среды.
С целью интенсификации процесса получения биомассы и увеличения выхода готового продукта по предлагаемому способу из рода
Candida используют штамм Methylica Хе 1, а количество метилового спирта в среде преимущественно 2 — 5 об. о/о.
Штамм Candida methylica М 1 выделен из нефтегазоносной почвы Ставропольского края и имеет следующую характеристику.
Рост на жидком сусле.
Через 2 дня при 25 С клетки овальные, вытянутые (1,5 — 4,1) )((2,6 — 7,0) мк. Образует пленку, осадок, через месяц при 17 С присутствует осадок и пленка.
Рост на сусло-агаре. Морфология и размеры клеток те же. Через месяц при 17 С колонии выпуклые, серовато-белого цвета, матовые, складчатые, край изрезанный.
Псевдомицелий хорошо развит. Аскоспор, баллистоспор, телиоспор не образует. Сбраживает глюкозу. Галактозу, мальтозу, сахарозу, лактозу, раффинозу, целлобиозу и трегалозу не сбраживает.
Ассимиляция соединений углерода. Использует глюкозу, галактозу, сахарозу, раф5 финозу, D-ксилозу, D-рибозу, этанол, метанол, глицерин, эритрит (слабо), DL-молочную кислоту, янтарную кислоту, арбутин.
L-сорбозу, мальтозу, целлобиозу, трегалозу, лактозу, крахмал, L-арабинозу, l -рамиоI0 зу, дульцит, маннит, сорбит, лимонную кислоту и инозит не ассимилируют.
Ассимиляция соединений азота: использует сульфат аммония, нитрат калия, пептон, мочевину, моно-дитриметиламины.
15 Рост на безвитаминной среде: слабый, стимулируется биотином и тиамином.
Рост при 37 С: отсутствует. Оптимальная тем пер а тур а 27 — 28 С.
Разжижение желатины: не разжижает.
2р Образование крахмала: не образует.
Использует метанол в качестве единственного источника углерода в среде, выдерживая концентрации этого субстрата до
10 об о/о
25 Пример 1. Дрожжи Candida methylica штамм Хе l выращивают в колбах объемом
750 мл с жидкой, средой, разлитой по 200 мл, на качалках при 180 — 200 мин.
Использует среду следующего состава, /о:
З0 Метиловый спирт 2,0
449933
Предмет изобретения
Составитель М. Ларина
Техред М. Семенов Корректор Л. Орлова
Редактор В. Блохина
Заказ 2423/18 Изд. Кз 1371 Тираж 456 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5
Типография, пр. Сапунова, 2 (NH4) 2НР04 0,05
NH4HgPO4 0,15
KNOз 0,4
MgSO< 7Н20 0,05.
Дрожжевой экстракт или автолизат 0,1.
Выращивание осуществляют при 27 — 28 С, рН среды 50 — 5,5, удельная скорость роста биомассы 0,11 час — . Время ферментации 4 — 5 суток, По окончании процесса выращивания получают в среднем биомассы
5,5 —:6,0 г/л абсолютно сухих веществ с содержанием 41% общего белка.
Пример 2. Штамм Candida methylica № 1 варащивают на питательной среде, имеющей состав, указанный в примере 1, в ферментерах емкостью 1 л. Выращивание проводят при 27 — 28 С, рН среды 5,0 — 5,5.
Удельная скорость роста биомассы 0,15 час — .
Время ферментации 4 — 5 суток. Получают среднее количество биомассы 6,5 — 7,0 г/л абсолютно сухих веществ с содержанием общего белка в биомассе 39 — 40%.
Способ получения биомассы путем выращивания дрожжей рода Candida на пита10 тельной среде, содержащей в качестве источника углерода метиловый спирт, источники азота и необходимые минеральные соли, при аэрации среды, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и увеличе15 ния выхода продукта, из рода Candida используют штамм Methylica ¹ 1, а количество метилового спирта в среде преимущественно 2 — 5 об. /о.
