Патент ссср 423452
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ti> 423452 воз Е
Социал исти меаай
Респубпщс (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 11.01.73 (21) 1874677/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет
Опубликовано 15.04.74. Бюллетень ¹ 14
Дата опубликования описания 29.08.74 (51) М. Кл. А 23с 1/00
Государственный комитет
Совета Министров СССР во делам нзоорвтений н открытий (53) УДК 637.131.1 (088.8) (72) Автор изобретения
В. Г. Черных
1 -Сибирский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности (71) Заявитель (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ СУХОГО МОЛОКА
Изобретение относится к области производства сухих молочных продуктов в молочной промышленности.
Известна установка для охлаждения сухого молока, выходящего из сушильной камеры, включающая устройство для получения холодного воздуха, вентилятор, виброохладитель и бункер-накопитель.
Недостатками известной установки являются отсутствие возможности контроля качества продукта, вследствие чего ухудшается качество готового продукта, и разобщенность процессов охлаждения и транспортировки, что ведет к повышению энергетических затрат.
С целью получения высококачественных сухих молочных продуктов и снижения энергетических затрат предлагаемая установка снабжена камерой смешения с питателем и устройством для отбраковки нестандартного продукта, пневмотрассой и циклоном-разгрузителем, причем вход вентилятора соединен с устройством для получения холодного воздуха, а выход — с входом камеры смешения, выход камеры смешения соедичен с пневмотрассой, которая через циклон-разгрузитель сообщена с бункером-накопителем.
На чертеже показана предлагаемая установка.
Установка для охлаждения сухого молока содержит устройство 1 для получения холодного воздуха с заданными параметрами, соединенное воздуховодом со входом вентилятора 2, к выходу которого посредством воздуховода подсоединена камера 3 смешения с питателем 4 и устройством 5 для отбраковки нестандартного продукта. Ко второй стороне камеры смешения подсоединена пневмотрасса 6, которая через циклон-разгрузитель 7 сообщена с бункером-накопителем 8.
10 Установка работает следующим образом.
Воздух, поступающий из помещения, обрабатывается в устройстве 1 до заданной температуры и влажности и поступает на вход вентилятора 2, который нагнетает его в камеру
15 смешения 3 с питателем 4. Одновременно в камеру смешения с сита сушильной установки через устройство 5 для отбраковки нестандартного продукта подается горячее сухое молоко. Из камеры смешения смесь горячего
20» холодного воздуха поступает в пневмотрассу 6. В процессе движения смеси по пневмотрассе к циклону-разгрузителю 7 осуществляется охлаждение горячего сухого молока холодным воздухом.
Отделенный циклоном охлажденный продукт поступает в бункер-накопитель 8, а отработанный воздух подается в фильтрационное устройство для последующей тонкой очи30 стки, например в циклоны сушильной установ423452
Предмет изобретения
Составитель Л. Кабанов
Техред Т. Курилко
Корректор Е. Миронова
Рсдак-.ор В. Блохина
Заказ 2116/14 Изд. № 1474 Тираж 456 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
Москва, )K-35, Раушская иаб., д. 4j5
Типография, пр. Сапунова, 2 ки. Охлажденный продукт из бункера поступает на расфасовку.
Установка для охлаждения сухого молока, включающая устройство для получения холодного воздуха, вентилятор, бункер-накопитель, отличающаяся тем, что, с целью получения высококачественных сухих молочных продуктов и снижения энергетических затрат, установка снабжена камерой смешения с питателем и устройством для отбраковки нестандартного продукта, пневмотрассой и циклоном-разгрузителем, причем вход вентилятора соединен с устройством для получения холодного воздуха, а выход — с входом камеры смешения, выход камеры смешения соединен с пневмотрассой, которая через циклон-разгруТо зитель сообщена с бункером-накопителем.
