Патент ссср 413923
О П И С А Н И Е! 4II3923
ИЗОБРЕТЕНИЯ
Союз Советских
Соц.:вл..с.!,нческих
Зависимое от авт. свидетельства ¹
Заявлено 24.1V.1972 (¹ 1776522, 28-13) М. Кл. А Olj 25,, 16 с присоединением заявки М
Государстоенный комитет
Совета Министроа СССР по делам изобретений и открытий
Приоритет
Опубликовано 05 11.1974. Б1оллсте:.ь М 5 !
, :Дата опубликования описан,ë 25.Л.197-11
УДК 637.332.9 ! (088.8) Авторы нзоорсте ни я
В. А. Добриян, Ю. А. Ивченко и А. H. Калмаков
Заявитель
Проектно-конструкторское технологическое бюро Мин!истерства мясной и молочной промышленности Украинско"; ССР
СТЕЛЛАЖ ДЛЯ СЫРА
Изобретение относится к области сыродельной промышленности. Известен стеллаж дл . сыра, включающий установленный на звездочках вертикальный цепной транспортер с горизонтальными полками для сыра, устройство для подачи сыра па полки и его выгрузки, а также горизонтальный транспортер для подвода сыра к стеллажу и его удаления.
Предложенный стеллаж можно использовать в камерах для созревания сыра. Для этого устройство для подачи сыра на полки и его выгрузки выполнено в виде ряда толкателей-реек, укрепленных на кулачке, связанном шарнирно с осью верхней звездочки вертикального транспортера, а горизонтальный транспортер установлен в полости между цепями вертикальнсго транспортера под ro;Ivàråлями-рейками, при этом стеллаж снабжен дугообразными направляющими, расположен ными над и под звездочками вертикального транспортера и служащими для поддержания сыра при его переворачивании.
На фиг. 1 изображен предлагаемый стеллаж; на фиг. 2 — то же, вид сбоку.
Стеллаж состоит из рамы 1, в которой закреплены две нижние приводные звездочки 2, соединенные полым валом, и две верхние звездочки 3. Каждую пару верхних и нижних звездочек охватывает замкнутая цепь 4, на цепях закреплен ряд горизонтальных полок
5, на которых располагаются сыры 6.
Расстояние между полками выбирается несколько ббльшим высоты головки сыра с тем, чтобы обеспечить свободный доступ воздуха к поверхности сыра.
Сквозь стеллаж, по его длине, между вертикальными рядами полок, проходит подающий ленточный горизонтальный транспортер
10 7. Стеллаж снабжен устройством для подачи сыра на полки и его выгрузки с кулачком 8 и попеременно устанавливаемыми на нем рейками 9, 10, соответственно для загрузки и выгрузки.
15 С целью уменьшения крутящего момента на приводной звездочке загрузку и выгрузку ведут одновременно с обеих сторон стеллажа.
При огибании цепями верхних и нижних звездочек для удержания сыров на полках
20 стеллаж снабжен дугообразными направляющими — нижней 11 и верхней 12.
Стеллаж работает следующим образом.
Сыры из сыродельного цеха ленточным транспортером 7 подаются в сырохранилище, 25 где установлены стеллажи. Определенное количество сыров, которое может поместиться на одной палке, ocrанавливается упором про1ив свободной полки стеллажа, и средняя рейка 9 сталкивает сыры с транспортера 7 на
30 полку 5. Следующая партия сыров, подошед413923
Предмет изобретения
Puz 1
Puz. 2
Составитель Б. Бедных
Техред Г. Васильева
Редактор В. Смнрягипа
Корректор Е, Миронова
Заказ 156r/10 Изд, ¹ 460 Тираж 565 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4, 5
Типография, пр. Сапунова, 2 шая к стеллажу, при обратном ходе кулачка
8 сталкивается рейкой 9 на свооодную полку по другую сторону от подающего транспортера 7. После этого приводная звездочка 2 поворачивается на угол, соответствующий шагу между полками. Тем самым подготавливаются следующие две полки для загрузки. Таким ооразом загрухкается весь стелла>к, за исключением тех полок, которые закреплены на участках цепи, охватывающей полуокружности нижней и верхней звездочек.
В случае необходимости переворачивания сыров поворот приводной звездо гки 2 соответствует половине длины цепи 4. При этом сыры, двигаясь вместе с цепью, огибают звез дочки и переворачиваются па противоположную плоскость, т. е. верхняя поверхность сыра соприкасается с верхней полкой, которая оказывается внизу.
Разгрузку стеллажа осуществляют в ооратном порядке с поиошью реек 10, укрепляемы: на кулачке 8.
Стеллаж для сыра, включающий установленный на звездочках вертикальный цепной транспортер с горизонтальными полками для сыра, устройство для подачи сыра на полки и
его выгрузки и горизонтальный транспортер для подвода сыра к стеллажу и его удаления, отличающий с я тем, что, с целью использов":íèÿ его в камерах для созревания сыра, устройство для подачи сыра на полки и его выгрузки выполнены в виде ряда толкателейреек, укрепленных на кулачке, связанном шарнирно с осью верхней звездочки вертикального транспортера, а горизонтальный транспортер установлен в полости между цепями вертикального транспортера под толкателями-рейками, при этом стеллаж снабжен дугообразными направляющими, расположенными пад и под звездочками вертикального транспортера и служащими для поддержания сыра при его переворачивании.
