Устройство для жарения продуктов на вертелах
НИЕ
ИЗОБРЕТЕН Ия
394038
OflH| A
Совхоз Советских
Социалистических
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Зависимое от авт. свидетельства №
М. Кл. А 47j 37, 06
Заявлено 21.1Х.1971 (№ 1701043/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 22Х111.1973. Бюллетень ¹ 34
Дата опубликования описания 20.Х11.1973
Гасударственный камитет
Саветв Министров СССР па делам изабретений и аткрытий
УД1, 643.336.5(088,8) Автор изобретения
М. А. Ермолаев
Заявитель
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЖАРЕНИЯ ПРОДУКТОВ НА ВЕРТЕЛАХ
Изобретение предназначено для использования в быту и относится к устройствам для жарения продуктов на вертелах.
Известно устройство, предназначенное для жареиия продуктов на вертелах, выполненное в виде корпуса, по вертикальной ос» которого смонтирован электроиагреватель, по обе стороны последнего размещены горизонтальные вертела, а в нижней части корпуса — поддон для сбора жира и сока.
Создание равномерного температурного поля и сокращение срока жарения обеспечивается за счет того, что электронагреватель представляет собой открытую нить накала, l!авитуlo иа p3сположcllные Один под дp i пlM горизонтальиыс стержни, изготовленные из диэлектрика, причем электронагреватель окружен рассеивателем теплового потока. Боковые стенки корпуса целесообразно выполнить откидны м и.
На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 — то жс, вид с торца.
Корпус устройства выполнен в виде прямоугольного короба I, по вертикальной оси корпуса смонтирован нагреватель 2, представляющий собой навитую на диэлектричсские стержни, например фарфоровые трубки 1, нить накала 4, вкл1очающаяся в сеть посредством вилки 5. В зависимости от количества всртелов, а слсдов3телhllо, высоты корпуcà, используется одна или несколько обмоток (иа чсртсже показан вариант с двумя обмотками). В торцовых стенках 6 корпуса имеются пазы 7 для установки в иих вертелов 8. Вертела располагаются и« горизонтали один под другим по обе cтороны нагревателя. Боковыс стенки
10 выполнены в ьи1е откидных дверец 9, изготовленных из терм«стоик«го стекла li закл10ченных в металлическую рамку 10. Замки 11, соединяющие рамку, являются одновременно и ручками дверец. 1срез стекло можно иаблю15 дать 33 процессом жарсния. Можно также внутреннюю и«верхность стенок-дверец 9 покрыть слоем îTð3æ3þlöcãо матeри lл 1.
Корпус 1 снабжен крышкой 12, для предот20 вращения 1131 рева кот«р0й с 1 жит отp35li310щий экран 13. Для co«p;l жира и cohll ирсдусмотрен поддон 14, устан«влснный 113 небольшом расстоянии от дII3 16. Поверхность п0дд0на та как AI05licT быть и«кр1.1т11 с l«eм
25 отражающсго материала.
Электp«1131 рсвател1 «крх ihell p;Icceиватслем теплового потока, предcтaвля101цим собой вертикальные пластины 16 с пазами 17.
В устройстве можно жарить мясо, птицу, 30 овощи и т. д.
394038
Предмет изобретения
Составитель В. Жданова
Техре.! 3 Тараненко
Корректор Л. Царькова
Редактор К. Шанаурова
Заказ 3387 7 Изд. ¹ 1821 Тираж 496 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
Типография, пр. Сапунова, 2
1. Устройство для >карсния продуктов на вертелах, выполненное в внде корпуса, по вертикальной осн которого смонтирован элсктронагрсватель, но обе стороны последнего размещены горизонтальные вертела, а в нижней части корпуса — поддон для сбора жира и сока, отличающееся тем, что, с целью создания равномерного температурного поля н сокращсния срока жарения, электронагреватель представляет собой открытую нить накала, навитую на расположенные один под другим горизонтальные стержни, изготовленные 113 диэлектрика, причем электронагреватель окру жсн рассеиватслем 1 сплОВОГО потока.
2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что боковые стенки корпуса выполнены or10 кндными.
