Патент ссср 384400
с
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 04 1Ч.1969 (№ 1318697/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 10.V111.1973. Бюллетень № 33
Дата опубликования описания 24.XII.1973
М. Кл. С 12Ь 1/10
Гасударственный комитет
Совета Министров СССР по делам изобретений и аткрытий
УДК 663.14.033.2(088.8) Авторы изобретения
В. А. Зарак и И. А. Мельников
Заявитель
АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть применено для производства белково-витаминных кормов и дрожжей.
Известны аппараты для выращивания микроорганизмов, содержащие емкость с вертикальными не доходящими до верха перегородками, установленными с образованием зигзагообразного канала для жидкости теплообменник и аэр ирующие устройства, установленные на дне емкости.
1 ель изобретения — улучшение условий выращивания и исключение прохода по аппарату непрореагировавших питательных веществ, Это достигается тем, что емкость предлагаемого а ппар ата выполнен а в виде,параллелепипеда, у которого отношение длины, шцрины и высоты преимущественно составляет
10: 3: 1, а теплообменники установлены в каждой перегородке, На чертеже схематически изображена одна секция предлагаемого аппарата в двух проекциях.
Аппарат выполнен в виде емкости 1, имеющей форму параллелепипеда, у которого отношение длины, ширины и высоты составляет
10: 3: 1, с вертикальными перегородками 2, снабженной штуцерами 8, 4 и 5 соответственно для подвода питания и рециркулята, охлаждающего агента, воздуха и штуцером b для вывода культуральной жидкости. Емкость имеет аэрирующее устройство выполненное в виде двоиного дна с перфорированным верхним листом 7.
5 Для выхода отработанного воздуха в боковых стенках емкости имеются щели 8. Перегородки 2 не доходят до верха, они установлены с ооразованием зигзагообразного канала для прохода жидкости.
10 0 каждую перегородку вмонтирован теплообменныи аппарат, снаоженныи штуцером 4.
Обсемененная питательная среда поступает в емкость через штуцеры d. Одновременно туда же подают биостимуляторы. Культуральная
15 среда движется зигзагообразно и охлаждается теплообменниками. По ходу процесса среда аэрируется воздухом, поступающим через перфорацию 7 в дне емкости. Образующийся проточный слой культуральной жидкости высотой
20 не более 1 м имеет развитую поверхность зеркала, что обеспечивает необходимые условия для высокого массообмена. В результате образовавшегося в аппарате протока культуральной жидкости происходит вымывание по25 сторонней микрофлоры. Часть культуральной жидкости можно возвращать на рециркуляцию.
Для увеличения производительности аппарата последовательно включают несколько
30 секций, при этом их массообменная характери384400
Составитель М. Андреева
Редактор П. Ксенофонтова
Техред Т. Курилко Корректоры; E. Миронова и Т. Добровольская
Заказ 3435/8 Изд;. ¹ 881 Тираж 467 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
Москва, _#_-35, Раушская наб., д. 4/5
Типография, пр. Сапунова, 2 стика не меняется. Съем продукции с 1 ма достигает 6 — 7 кг.
Предмет изобретения
Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость с вертикальными не доходящими до верха перегородками, установленными с образованием зигзагообразного канала для жидкости в горизонтальной пло4 скости, теплообменник, аэрирующие устройства, установленные на дне, отличающийся тем, что,. с целью улучшения условий выращивания, емкость выполнена в виде параллелепипеда, у которого отношение длины, ширины и высоты преимущественно составляет 10: 3: 1, а аппарат снабжен рядом дополнительных теплообменников, установленных в каждой перегородке.
