Аппарат для выращивания микроорганизмов
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВЙДЕТЕЛЬСТВУ
Сояа Саветсиив
Саниалистичесиил
Республии
; /се .y - Ьно 3 ависи мое от авт. свидетельства № Заявлено 10.VI.1970 (№ 1447235/28-13) с присоединением заявки № Приоритет Ч. Кл. С 12Ь 1 04 Комитет as делая изобретений и атиры1ий при Совете Миниатрав СССР Опубликовано 28.Х11.1972. Бюллетень М 5 за 1973 Дата опубликования описания 1.III.1973 УДК 663.14(088.8) Авторы изобретения Н. П. Чесалов, Л. А. Лихтенберг, H. М. Петрова, В. H. Кестельман и А. И. Веселов Заявитель Государственный институт по проектированию предприятий винодельческой, пиво-безалкогольной, спиртовой, ликеро-водочной и табачной промышленности АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Изобретение относится к аппаратам для .1ыращивания микроорганизмов и может быть применено на заводах,по производству анптибиотиков и ферментов, в пищевой промышлеанности для выращивания микроорган)1змов, 5 необходимых при проведении o HOCH)1 «lee«llх процессов ферментации и брожения. Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, например плесневых грибов, выполненный B виде вращающегося оарабана, 10 внутри которого имеются трубчатые теплообменники, выполняющие одновременно функцию перемешивающего устройства, приспособления для ввода питательной среды, воздуха, посевной культуры и вывода отработанного 15 воздуха и выращенной культуры. Предлагаемый аппарат интенсифицирует процесс перемешивания обсемененной питательной среды и теплообмена. Достигается это тем, что барабан дополни- 20 Te7bIfo снабжен эксцентрич510 уста)10вленным перфорированным валом, а теплообменники навиты вокруг этого вала и име1от поочередно противоположные направления навивки. При этом навивки двух смежных теплооомен- 25 ников имеют диаметр, уменьшающийся во взаимно противоположных направлениях. Иа фиг. 1 схематично изображен предлагаемый аппарат, вид сбоку; на фиг. 2 — — то же, 30 «пд 10 стрелке 1 на фиг. 1; па фиг. 3 — то же, р;1зрсз по Б — Б и фиг. 1; на фпг, 4 — то же, разрез по  — В на фиг. 2; на фиг, 5 — то же, разрез по à — Г на фиг, 3; на фиг. 6 — перфорированный вал с завитыми теплообменниками. Аппа))ат дзя выращивания микроорганизмов, например плесневых грибов, выполнен в в:1де вращающегося барабана 1, внутри которого имеются труочатые теплообменники 2, выпо 1115110111110 одновременно функцию перемен1;1вактщего устройства, приспосооления ) для вгод» питательной среды, приспособлений для ввода воздуха и для ввода посевной культуры (па фигурах е показаны), приспособления 4 для вывода отработанного воздуха и приспособления 5 для вывода выращенной культуры. Bcñ этп прпclloñof),7åíaÿ проходят через торцовые вставки 6 с уплотнениями 7. Барабан 1 дополнительflо снабжен эксценT ри 1!10 установленным перфорированl .ым ва.10)1 8, а TCH IOOO)ICIIHHIGI 2 IIBBIIT61 вокру г BTOго вала и 11меют поочередно противоположные II HI1p 2 13.Icн ия 1 1 B BliBKII (см, фиг. 6) . При эт031 1IHB1IBliIl двух смежных теплообменников 2 11меют дпа)1етр, уменьша)ощийся по вза11. но противоположных направлениях. Коллекторы 9 служат для ввода и вывода теплообмс:I:loll воды и пара, а подаются теп;1ообмснные «од» и пар по трубе 111. Вода для 1 (Р ! 1 ! ! О. ! 1 ((1 ! ! 1, ) , ! / ,! / | и b о и4 g ф / ( (/ ! ф ф r „, хГ lg ф ч / ((М ! / 1 Редактор Л, Гончарова Составитель Г. -:чбботина Текрсл Л. Грачева 1, н!рек горы: Л. Kороlон » А. Николаева Заказ 380!8 11зк. М 99 Тираж 467 Под»нсное 11ПИИПИ Ко.!»тет» но делам изобретен»»» открытий»рн С:инте Министров СССР Москва, Ж-Зэ, Р»1»,скан наб., и. 4, 5 Типо. рафик, »» Сь»; »овь,