Патент ссср 334488

334488

ОПИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 18.Х11.1969 (№ 1387026/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано ЗОЛ11.1972. Бюллетень ¹ 12

Дата опубликования описания 17.V.1972

М. Кл. С Olg 17/04

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 66.028(088.8) Автор изобретения

Ю. М. Круглов

Заявитель

УСТАНОВКА ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ ЖИДКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Изобретение относится к дозировочным устройствам, а именно к установкам для дозирования жидких ингредиентов и может быгь использовано в хлебопекарной промышленности.

Известна установка для дозирования жидких ингредиентов, например, к тестомесильным маспинам непрерывного действия, содержащая периодически поворотный вокруг горизонтальной оси держатель, несущий подвижные меринки, весовое устройство, клапан для прерывистой подачи жидких ингредиентов и сборник для приема отмеренного ингредиента.

Предложенная установка позволяет одновременно отмеривать группы ингредиентов.

Это достигается тем, что держатель выполнен в виде рамы, меринки размещены в два ряда в одной вертикальной плоскости и выполнены в виде стаканов, которые снабжены дополнительными весовыми устройствами, неподвижно расположенными непосредственно под стаканами.

На фиг. 1 изображена установка, общий вид; на фиг. 2 — разрез по А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — вид Б на фиг. 1; на фиг. 4— электромагнитная муфта.

Предлагаемая установка включает периодически поворотный вокруг горизонтальной оси 1 держатель 2, несущий подвижные мерники 3, весовые устройства 4, размещенные под меринками, клапаны 5 для прерывистой подачи ингредиентов, желоб б для слива взвешенных ингредиентов.

5 Держатель 2 выполнен в виде рамы, а мерники 3 размещены в два ряда в одной вертикальной плоскости и выполнены в виде сгаканов.

Взвешивание контролируется противовеса10 ми весовых устройств 4 и электроконтактами 7.

Круговое вращение держателя 2 осуществляется от непрерывно вращающегося вала 8 через сердечник 9 электромагнита, на концах

15 которого насажены фрикционные муфты сцепления 10 и 11. Муфта 10 предназначена для сцепления с осью 1, а муфта 11 — с непрерывно вращающимся валом 8.

Вертикальное положение держателя 2 фик20 сирует выключатель 12.

Установка работает следующим образом.

Перед включением установки для дозирования с тестомесильной машиной устанавливают вес на весовом устройстве 4 по расчетной таб25 лице для каждого ингредиента. Одновременно с тестомесильной машиной включается клапан 5. Ингредиенты из расходных емкостей сливаются в мерники 3 верхней плоскости и взвешиваются на весовых устройствах 4. По

30 достижении определенного веса доступ ин334488 гредиентов в стаканы перекрывается за счет замыкания весовыми устройствами 4 электрэконтактов 7, которые отключают клапаны 5.

Одновременно со взвешиванием подается электропитание на катушку электромагнита, сердечник 9 втягивается в катушку и сцепляет муфтами 10 и 11 ось 1 и непрерывно вращающийся вал 8. При повороте держателя 2 на половину оборота катушка электромагнита обесточивается, выключатель 12 фиксирует вертикальное положение держателя 2. Муфта

11 расцепляется с непрерывно вращающимся валом 8.

При взвешивании согласно расчетному времени процесс работы установки и тестомесильной машины не прерывается. При взвешивании ингредиентов больше расчетного времени тестомесильная машина останавливается, обесточиваются клапаны 5 и включается световой сигнал, извещающий о неисправно .-: сти.

- -)

Сйма установки снабжена сигнализаторами

4 уровня (на чертежах не показаны), контролирующими наличие муки в расходном бункере и уровень теста в бродильном бункере.

Предмет изобретения

Установка для дозирования жидких ингредиентов, например, к тестомесильным машинам непрерывного действия, содержащая периодически поворотный вокруг горизонтальной оси держатель, несущий подвижные мерники, весовое устройство, клапан для прерывистой подачи жидких ингредиентов и сборник для приема отмеренного ингредиента, от15 личающаяся тем, что, с целью возможности одновременного отмеривания группы ингредиентов, держатель выполнен в виде рамы, мерники размещены в два ряда в одной вертикальной плоскости и выполнены в виде стаканов, которые снабжены дополнительными весовыми устройствами, неподвижно размещенными непосредственно под стаканами.

334488

Фиг. Ф

Составитель Т. Маева

Корректор Т. Китаева

Техред Е. Борисова

Редактор Т. Рыбалова

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 1419/12 Изд. № 618 Тираж 448 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5