Устройство для надевания кишечной оболочкина цевки

/

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

302087

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 24.ill.1970 (№ 1414540/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 28.IV.1971. Бюллетень ¹ 15

Дата опубликования описания 14.VI.1971

МПК А 22с 11/00

Комитет ло делам изобретений и открытий лри Совете Министров

СССР

УДК 637.523.7(088.8) Авторы изобретения

И. С. Башилов, Н. Г. Комаров, В. К. Спеваковский.

А. Г. Суриков и В. Г. Шишков

Заявитель

Ленинградское специальное конструкторское бюро мясной и молочной промышленности

УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАДЕВАНИЯ КИШЕЧНОЙ ОБОЛОЧКИ

HA ЦЕВКИ

Изобретение относится к производству колбасных изделий, в частности предназначено для подготовки кишечной оболочки перед шприцеванием.

Известны устройства для надевания кишечной оболочки на цевки, которые кроме прочих элементов включают приводимые во вращение конические ролики из эластичного материала и поворотно установленный цевкодержатель, подключаемый к водяной магистрали. Однако в этих устройствах прижим цевки к роликам производится вручную, что повышает утомляемость персонала в течение смены и, соответственно, снижает производительность труда.

Цель изобретения — облегчение условий труда, увеличение производительности и исключение повреждения кишечной оболочки. Для этого устройство снабжено механизмом прижима к роликам цевкодержателя с находящейся на ней цевкой. Механизм прижима может быть выполнен в виде двуплечего рычага, укрепленного на оси и приводимого в поворотное движение при повороте цевкодержателя, а также посредством пружины, прикрепленной к одному из его концов.

Для поворота рычага на угол, больший угла поворота цевки, и обеспечения таким путем четкого срабатывания механизма прижима цевкодержатель установлен на оси, сочлененной с осью рычага понижающей передачей, например зубчатой.

С целью регулирования усилия прижима к роликам цевкодержателя с находящейся на

5 нем цевкой, один конец пружины присоединен к натяжному приспособлению.

Чтобы стало возможным надевание оболочки на цевки различной длины, устройство снабжено направляющей, а цевкодержатель и

1О механизм его прижима установлены с возможностью перестановки по этой направляющей относительно роликов.

На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство; на фиг. 2 — механизм при15 жима цевки и роликам (сплошными линиями показано нерабочее положение, пунктирными — рабочее) .

Эластичные конические рифленые ролики 1 соединены шестеренчатой передачей 2, размело щенной в корпусе 3, с электродвигателем 4.

На направляющей 5, жестко связанной с корпусом 3 с помощью зажима 6 крепится корпус 7, в котором на поворотной оси 8 смонтирован цевкодержатель 9 и меха прижима, состоящий из шестеренчатой передачи 10, поворотной оси 11, двуплечего рычага 12, пружины 13 и натяжного устройства 14. Кроме того, в корпусе 7 установлены конечный выключатель 15 и упор 16. На корпусе 7 уста30 новлены конечный выключатель 15 и упор 16.

302087

15

На корпусе 7 имеется штуцер 17, по которому вода от магистрали через отверстие и внутреннюю полость оси 8 может поступать в цевкодержатель. На цевку 18 надевается оболочка 19. Рычаг поворачивается относительно нейтрального положения I, а крайними являются положения II u III.

В цевкодержатель 9, находящийся в нерабочем положении, вставляется цевка 18. На ее конец вручную надевается начало оболочки

19. Затем рукой цевку 18 вместе с цевкодержателем 9 и осью 8 поворачивают по направлению к роликам 1, при этом канал для прохода воды в оси 8 совмещается с отверстием штуцера 17, и вода через ось 8, цевкодержатель 9 и цевку 18 поступает в оболочку 19.

Ось 8, поворачиваясь с помощью шестерни 10 и оси 11, поворачивает рычаг 12, при этом освобождается шток конечного выключателя

15, и электродвигатель 4, включаясь, начинает вращать ролики 1. Поворот двуплечего рычага 12 до нейтрального положения (сопровождается растяжением пружины 18; после перехода через это положение пружина стремится сжаться. Зона, ограниченная положениями П и Пl, является зоной неустойчивого равновесия рычага 12. После перехода рычага за положение П дальнейший поворот его осуществляется пружиной 18, причем вращающий момент через ось 11, передачу 10 и цевкодержатель 9 передается цевке 18, под действием которого она проходит остаток пути до роликов 1 и с силой прижимается к ним.

Угол поворота рычага 12, необходимый для надежного срабатывания прижима, довольно велик (а=35 — 45 ), и так как такой угол поворота цевки не удобен для эксплуатации, передача от оси 11 к оси 8 выполнена понижающей.

При соприкосновении цевки с роликами 1 начинается надевание оболочки 19, и после заполнения цевки оболочкой ее отводят от роликов вручную до тех пор, пока рычаг 12, поворачиваясь против часовой стрелки, не перейдет положение 1П. С этого момента оп и связанная с ним цевка 18 продолжают поворачиваться, но уже под действием пружины

18 до тех пор, пока рычаг не коснется упора

lб. К этому времени, вследствие поворота оси

8 и смещения ее канала относительно отверстия штуцера 17, будет прекращена подача воды в цевку, а после размыкания контактов конечного выключателя 15 выключится элекг0 г5

50 тродвигатель 4. Цевка, заполненная оболочкой 19, вынимается из цевкодержателя, вставляется новая, и цикл повторяется.

Натяжное устройство 14 позволяет устанавливать усилие прижима на более приемлемое для каждого вида оболочки.

При работе на различных оболочках устройство обеспечивает возможность использования цевок наиболее рациональной длины, для чего корпус 7 передвигается вдоль награвляющей 5 и фиксируется на ней на необходимом по отношению к роликам 1 расстоянии.

Предмет изобретения

1. Устройство для надевания кишечной оболочки на цевки, содержащее приводимые во вращение конические ролики, выполненные из эластичного материала, и поворотно установленный подключаемый к водяной магистрали цевкодержатель, служащий одновременно переключателем для воды, отличающееся тем, что, с целью облегчения условий труда, увеличения производительности и исключения повреждения кишечной оболочки, оно снабже»о механизмом прижима цевкодержателя с находящейся на нем цевкой к роликам.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что механизм прижима выполнен в виде укрепленного на оси двуплечего рычага, приводимого в поворотное движение при повороте цевкодержателя и посредством пружины, прикрепленной к одному его концу.

3. Устройство по пп. 1 и 2, отличающееся тем, что для поворота рычага на угол, больший угла поворота цевки, и обеспечения таким путем четкого срабатывания механизма прижима цевкодержатель установлен па оси, сочлененной с осью рычага понижающей передачей, например зубчатой.

4. Устройство по пп. 1 и 2, отличающееся тем, что, с целью регулирования усилия прижима цевкодержателя с находящейся на нем цевкой к роликам, один конец пружины присоединен к натяжному приспособлению, 5. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью возможности надевания оболочки на цевки различной длины, оно снабжено направляющей, а цевкодержатель и механизм его прижима установлены с возможностью перестановки по этой направляющей относительно роликов.

302087 Риг.2

Составитель С. Могилевский

Редактор Н. Старостина Техред T. П. Курнлко Корректор E. Н. Миронова

Заказ 1418 11 Изд. ¹ 639 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва.,-a3, I атгнскан наб., jj. 4, Ь

Типо"pàôèë, пр. Сапунова, 2