Приспособление для проминания карамельной массы

Я 35545

ФД 15f. у

АВТОРСНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕ

Класс 531,9

O 0 HM A H H E приспособления для проминания карамельной массы.

К авторскому свидетельству Б. В, Степанова и В А. Завадовского, заявленному 16 сентября 1933 года (спр. о перв. № 134946).

О выдаче авторского свидетельства олубликоваио 31 марта 19ч4 года.

Предмет изобретения. (106) Предлагаемое приспособление предназначено для проминания карамельной массы и состоит мз ряда охлаждаемых изнутри парных роликов, с выгнутой и вогнутой рабочими поверхностями, расположенных во взаимно перпендикулярном нап равлении.

На чертеже фиг. — 1 изображает вид двух роликов с расположенной между ними карамельной массой и фиг. 2— общий вид приспособления.

Приспособление состоит из нескольких расположенных один над другим парных роликов 1 и 2, первые из которых сделаны с выгнутой, а вторые с вогнутой рабочими поверхностями. Все ролики пустотелые и укреплены на трубчатых осях 3 так, что оси одной пары роликов расположены перпендикулярно к осям другой пары.

Карамельная масса, пройдя через одну пару роликов, разминается в виде желобчатой ленты 4. В следующей паре роликов, расположенных перпендикулярно к первой паре, лента 4 складывается по длине вдвое, снова разминается и поступает далее. Пройдя все ролики, уромятая масса поступает в дальнейшую обработку. ,цля охлаждения роликов во время работы, в них, по трубкам 3, подводится холодная вода.

Приспособление для проминания карамельной массы, отличающееся применекием охлаждаемых изнутри парных валиков 1, 2 с выгнутой и вогнутой рабочими поверхностями, последовательно расположенных друг за другом во взаимно перпендикулярном направлении и служащих для проминания карамельной ленты 4 путем попеременного изгибания и пропускания ее между вальцами.

К авторскому свидетельству Б. В. Степанова и, В. А. Завадовского ¹ 35545 с:й г.2

Эксперт и редактор В. ф. Андреез 1ип. „Иромполиграф". Тамбовская, lо Зак. 36ó1.