Устройство для обработки туш животных

ОПИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

292686

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 11.XI.1969 (№ 1376583/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано !5.1.1971. Бюллетень ¹ 5

Дата опубликования описания 12.III.1971

МПК А 22b 5/00

Комитет по делам изобретемий и открытий при Совете РЯииистров

СССР

УДК 637.513.2(088.8}

Авторы изобретения

О. Г. Григорьев

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ ТУШ ЖИВОТНЫХ

Изобретение относится к области мясной промышлен ности, точнее к устройствам для обработки туш животных.

Известно устройство для обработки туш животных, содержащее подвесной путь, конвейер ñ держателями для крепления концов шкур и приспособление для фиксации туш за ноги.

Известным устройством невозможно осуществлять последовательность операций съема шкур, нутровки туши и их распиловки.

Цель изобретения — устранить указанный недостаток.

Эта цель достигается тем, что устройство снабжено пилой для распиловки туш по позвоночнику, а приспособление для крепления туш за ноги представляет гобой два вертикально и параллельно установленных кольца с держателями для ног, приводимых в периодическое поворотное движение и обеспечивающих поворот туш в вертикальной плоскости на 360, причем пила расположена между кольцами на пути движения туш, а подвесной путь— в контуре колец.

На чертеже показано предлагаемое устройство.

Устройство для обработки туш животных содержит приспособление для крепления туш за ноги, выполненное в виде двух вертикально и параллельно установленных колец 1 с держателями 2 для ног, приводимых в периодическое поворотное движение прп помощи приводимых роликов 8 и обеспечивающих поворот туш в вертикальной плоскости на 360 . При этом пила 4 расположена на пути движения туш между кольцами, а подвесной путь— в контуре колец. Непосредственно у колец, с внешней пх стороны, расположен конвейер 5 с держателями б для крепления концов шкур.

10 Работает устройство следующим образом.

Туша животного подается в кольца и укрепляется в держателях. Подвесной путь расчленен в местах расположения обода колец, что необходимо для осуществления съема шкуры

15 и распиловки туши.

При движении колец по стрелке А, а конвейера с держателем концов шкуры — по стрелке Б осуществляют съем шкуры, при этом регулируют угол отрыва шкуры.

20 После поворота колец на 180 они останавливаются для приема очередной туши и выдачи обработанной (произведены операции съема шкуры и нутровка) туши.

Во время следующего поворота на 180 пер25 вая туша распиливается пилой и прп очередной остановке удаляется пз колец, а на освобожденное место подается очередная туша для разделки.

Время цикла разделки туши определяет

30 время съема шкуры, который ведется со ско292686

Предмет изобретснпя

Составитель Г. Субботина

Редактор М. Макарова Техред А. А. Камышникова Корректор О. С. Зайцева

Изд. ¹ 226 Заказ 534 13 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам нзобретешш и открытий прн Совете Министров СССР

Москва, К-35, Раугнская паб., д. 425

Типография, пр. Сапунова, 2 ростью !0 — 12 л/.нин, что позволяет переработать 60 туш в час.

Кроме перечисленных опсрац и устройство позволяет осуществлять за беловку: T) àëå г туш.

Устройство для обработки туш животных, содержащее подвесной путь, конвейер с держателями для крепления концов шкур и приспособление для фиксации туш за ноги, отличаюи1ееся тем, что, с целью последовательного осуществления операций съема шкур, нутровки туш и их распиловки, оно снабжено пилой для распиловки туп по позвоночнику, а при5 способле ние для крепления туш за ноги представляет собой два вертикально и параллельно установлеHныx кольца с держателями для ног, приводимых в периодическое поворотное движение и обеспечивающих поворот туш в

)0 вертикальной плоскости на 360, причем пила расположена между кольцами на пути движения туш, а подвесной путь — в контуре колец.