Способ приготовления премикса

 

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления премикса для сельскохозяйственных животных. Смешивают соли микроэлементов с наполнителем. Причем в качестве солей микроэлементов используют медькарбоксиметилцеллюлозу, полученную путем смешивания 20%-ного раствора сульфата меди и 20%-ного раствора натрийкарбоксиметилцеллюлозы в соотношении 1:4 в виде осадка. Осадок промывают, высушивают и измельчают. Затем смешивают с йодидом калия, для стабилизации которого его кристаллы покрывают расплавом пищевого стеарина при соотношении йодид калия:стеарин 4:1 соответственно. Изобретение позволяет обеспечить организм животных необходимым количеством ионов йода, меди, витаминов, антибиотиков. 1 табл.

Изобретение относится к кормлению сельскохозяйственных животных, а именно к приготовлению премиксов, содержащих необходимые микроэлементы: медь, цинк, марганец, кобальт, йод, витамины, антибиотики и другие компоненты, в основном, в виде инертных, но биологически активных форм, способных при гарантированном попадании в организм животных, например йода, обеспечивать увеличение степени усвоения пищи, исключать зобную болезнь животных, особенно гибель молодняка от этой болезни, получать диетические продукты животноводства с достаточным содержанием ионов йода. Последнее особенно важно для регионов, флора и фауна которых обеднена этим важным элементом.

Известно, что йодид калия в питательных смесях стабилизируют путем:

1) смешения йодида калия с порошком природного цеолита с размерами частиц 0,05-0,5 мм в количестве 8-24% от массы йодида [авт.свид. №1697696, А 23 К 1/175, 1991, №46];

2) смешения йодида калия с отрубями в соотношении 1:10, получение из этой смеси гранул диаметром 1,5-2 мм, покрытие их оболочкой из 5%-ного водного раствора натриевой соли карбоксиметилцеллюлозной кислоты (NaKMЦ) с последующей сушкой [патент №2075946, А 23 К 1/16, 1997, №9]. Стабилизированный таким образом йодид калия не слеживается и не взаимодействует с ионом меди, а тем более с медной солью карбоксиметилцеллюлозной кислоты (Сu(КМЦ)₂).

Стабилизация йодида калия этими методами не исключает потерь ионов йода за счет разложения йодида калия при контакте с окружающей средой с образованием газообразного молекулярного йода или химической реакции его с другими химическими элементами премикса с образованием соединений, не растворяющихся в воде и плохо усвояемых организмом животных.

Смешение йодидов калия с цеолитами и отрубями не снижает химической активности соли, а уменьшает поверхность контакта ее с окружающей средой за счет разбавления. Кроме того, природный цеолит можно применять только в свиноводстве, а при обработке гранул водным раствором NаКМЦ йодид калия разлагается под действием воды. Распределение йодистого калия при перемешивании с отрубями в соотношении 1:10 весовых частей имеет определенную погрешность. Эта погрешность увеличивается при получении гранул, величина которых имеет разброс по размерам, плотности и массе. Влага в зависимости от этих факторов и времени контакта гранул с раствором проникает на различную глубину, разлагая йодид калия. Поэтому остаточное количество ионов йода в различных гранулах будет различным и не будет гарантировать точность рецептурной концентрации их в премиксе. Практически невозможно учесть суммарные потери ионов йода в процессе стабилизации их этим методом и оценить реальное количество йодида калия, поступающего в организм животных при групповом кормлении. Способ приготовления премикса с гранулами, содержащими KJ, пригоден только при индивидуальном кормлении и только после определения содержания йодида калия в гранулах каждого размера.

Задача изобретения - возможность ввода в организм животных гарантированного количества ионов йода, меди, витаминов, антибиотиков согласно рецепту премикса для соответствующей категории животных и птиц.

Задача достигается тем, что способ приготовления премикса предусматривает смешение солей микроэлементов с наполнителем, причем в качестве солей микроэлементов используют медькарбоксилцеллюлозу, полученную путем смешивания 20%-ного раствора сульфата меди и 20%-ного раствора натрийкарбоксиметилцеллюлозы в соотношении 1:4 в виде осадка с последующим его промыванием, высушиванием и измельчением, и стабилизированного йодида калия, который используют в виде кристаллов, покрытых расплавом пищевого стеарина при соотношении йодид калия:стеарин 4:1 соответственно.

Предлагаемое техническое решение в литературе не описано. Решение поставленной задачи гарантированного сохранения рецептурного содержания ионов йода в премиксе до попадания в организм животных было достигнуто за счет покрытия кристаллов йодида калия пищевым стеарином. Этот прием отсутствует в прототипе, следовательно, изобретение соответствует критерию “новизна”.

При проведении сопоставительного анализа заявляемого технического решения с аналогами установлено, что его отличительный признак с учетом достигаемого результата также не известен, что подтверждает соответствие критерию “изобретательский уровень”.

Промышленная применимость подтверждается примерами и описанием способа приготовления премикса на основе стабилизированной соли йодида калия.

Снижение химической активности (стабилизация) йодида калия осуществляется следующим образом: кристаллы йодида калия покрываются расплавом пищевого стеарина в шнековом грануляторе. Расплав стеарина дает постоянную толщину сплошного слоя на поверхности кристаллов. При различном весовом соотношении стеарина и йодида калия результаты анализов качественной реакции сведены в таблицу.

Следовательно, в предлагаемом способе приготовления премикса стабилизируется наиболее химически активный и неустойчивый компонент - йод, что обеспечивает его длительную сохранность в премиксе и гарантированный согласно рецептуре премикса количественный ввод этого важного компонента в организм животных.

Способ иллюстрируется следующим примером его конкретного выполнения.

ПРИМЕР.

Премикс получают смешением стабилизированных микроэлементов меди и йода, других компонентов в соответствии с рецептурой премикса для различных групп животных по известной технологии.

В качестве микроэлемента меди используют медную соль карбоксиметилцеллюлозной кислоты (медькарбоксиметилцеллюлозу), получаемую в виде осадка после смешения 20%-ных водных растворов сульфата меди и натрийкарбоксиметилцеллюлозы в соотношении 1:4 соответственно. Полученный осадок промывают, высушивают и измельчают.

Микроэлемент йода вводят в виде стабилизированной соли йодида калия, кристаллы которого предварительно покрывают расплавом пищевого стеарина в соотношении 4:1 соответственно.

Оценка сохранности ионов йода в премиксе с использованием основных микроэлементов меди и йодида стабилизированных различными методами (в % к исходному уровню) показана ниже:

В начале опыта 100%

Через 3 месяца хранения:

Йодид калия и сульфат меди нестабилизированные 16%

Стабилизация сульфата меди (СuКМЦ),

Йодид калия нестабилизированный 88%

Стабилизация йодида калия (гранулирование и флегментизация NaKMЦ),

сульфат меди нестабилизированный 55%

Стабилизация сульфата меди и йодида калия (гранулирование и флегментизация NaKMLЦ) 92%

Стабилизация йодида калия

(покрытие расплавом стеарина),

сульфат меди нестабилизированный 100%

[через один год] [100%]

Стабилизация сульфата меди и

йодида калия (покрытие расплавом стеарина) 100%

Полученный премикс с использованием стабилизированных микроэлементов меди и йода проверялся на эффективность откорма молодняка крупного рогатого скота на основе рапсового жмыха. Производился откорм двух групп бычков по 40 голов в течение 90 дней. Одна группа откармливалась на основе премикса с использованием нестабилизированных солей меди и йода, вторая группа - со стабилизированными солями. Совместное вскармливание рапсового жмыха (900 г/гол) с использованием стабилизированной соли йодида калия повышает энергию роста бычков на 15,8%, что составляет дополнительный средний привес 33 кг на одну голову, а соли йодида калия без стабилизированной соли - на 9,9% или 17 кг среднего привеса на одну голову в пересчете 1 мг/кг сухого вещества рациона.

Такое же сравнительное опытное кормление проводилось в двух группах по 50 голов коров молочной продуктивности. В результате кормления молочная продуктивность повысилась на 10,7%, содержание йода в молоке на 37,2% и исключен на 100% падеж молодняка от зобной болезни за счет использования стабилизированного йодида калия.

Таким образом, предлагаемый способ приготовления премикса с использованием стабилизированной соли йодида калия методом покрытия кристаллов этой соли раствором стеарина позволяет вводить в организм животных гарантированное, количество ионов йода, меди, витаминов, антибиотиков для соответствующей категории животных и птиц.

Способ приготовления премикса на основании стабилизированной соли йодида калия прост в практической реализации, универсальности использования в премиксах для различных категорий животных и птиц, в возможности длительного хранения как самой стабилизированной соли, так и готового премикса.

Формула изобретения

Способ приготовления премикса, предусматривающий смешение солей микроэлементов с наполнителем, причем в качестве солей микроэлементов используют медь - карбоксиметилцеллюлозу, полученную путем смешивания 20%-ного раствора сульфата меди и 20%-ного раствора натрий-карбоксиметилцеллюлозы в соотношении 1:4 в виде осадка, с последующим его промыванием, высушиванием и измельчением, и стабилизированный йодид калия, отличающийся тем, что йодид калия используют в виде кристаллов, покрытых расплавом пищевого стеарина при соотношении йодид калия: стеарин 4:1 соответственно.