Устройство для экономии тепловой энергии в процессе приготовления пищи на газовых плитах
Авторы патента:
Устройство для экономии тепловой энергии в процессе приготовления пищи на газовых плитах включает теплоизоляционный поддон с отверстием для факела газовой горелки, цилиндр, ограждающий емкость для приготовления пищи, и крышку, позволяющие ограничить пространство для конвекционных потоков воздуха вокруг емкости и уменьшить тепловые потери. Технический результат: экономия газа для потребителей при наличии газовых счетчиков. 1 ил.
Устройство относится к области энергосберегающих технологий.
Широко известны способы сбережения тепла при теплоснабжении за счет обмотки сетевых труб стекло- и минеральной ватой, имеющей теплопроводность на несколько порядков меньше, чем металл и горячая вода, протекающая по трубам. Широко известны устройства - термосы, задерживающие потерю тепловой энергии после приготовления пищи. Известно устройство для экономии тепловой энергии в процессе приготовления пищи на газовых плитах по патенту РФ 2064285, кл. A 47 J 36/36, 27.07.96. Устройство включает расположенный на некотором расстоянии вокруг нагреваемого сосуда цилиндрический экран с вертикальными стенками, нижняя кромка которого расположена ниже дна нагреваемого сосуда, внутри цилиндрического экрана, ниже дна нагреваемого сосуда установлен закручивающий элемент, представляющий собой систему соединенных в центре изогнутых направляющих лопаток. Задача изобретения - создание устройства, позволяющего уменьшить конвективные тепловые потери, а соответственно и расход газа, в процессе приготовления пищи. Сформулированная задача решается за счет того, что устройство для экономии тепловой энергии в процессе приготовления пищи на газовых плитах, включающее цилиндр, ограждающий емкость для варки или жарки, содержит устанавливаемый на газовую горелку теплоизоляционный поддон с отверстием для факела горелки, на который устанавливают емкость, и крышку, закрывающую цилиндр сверху так, чтобы пространство вокруг емкости было ограничено теплоизоляционным поддоном, цилиндром и крышкой. На чертеже представлено устройство для экономии тепловой энергии в процессе приготовления пищи на газовых плитах. Позициями обозначено следующее: 1 - теплоизоляицонный поддон с отверстием для факела горелки 2, 3 - емкость для варки или жарки, 4 - ограждающий цилиндр, 5 - крышка. Устройство работает следующим образом. На газовую горелку устанавливают теплоизоляционный поддон 1 с отверстием для факела 2, на который устанавливают загруженную для варки или жарки емкость (кастрюля или сковородка) 3, а со стороны эта емкость ограждается цилиндром 4, который сверху закрывают крышкой. При этом перенос тепла от емкости 3 в окружающее пространство значительно уменьшается из-за того, что теплопроводность воздуха, заключенного между емкостью 3 и устройством, состоящим из элементов 1, 4, 5, меньше, чем металла емкости 3 и находящейся в ней жидкости. Энергетический КПД при приготовлении пищи увеличивается. Устройство может найти широкое применение на кухнях при приготовлении пищи, будет способствовать уменьшению расхода газа и соответственно платы за него при наличии газовых счетчиков.Формула изобретения
Устройство для экономии тепловой энергии в процессе приготовления пищи на газовых плитах, включающее цилиндр, ограждающий емкость для варки или жарки, отличающееся тем, что оно содержит устанавливаемый на газовую горелку теплоизоляционный поддон с отверстием для факела горелки, на который устанавливают емкость, и крышку, закрывающую цилиндр сверху, так, чтобы пространство вокруг емкости было ограничено теплоизоляционным поддоном, цилиндром и крышкой.РИСУНКИ
Рисунок 1
Похожие патенты:
Экран для изоляции газовой плиты // 359484
Кухонная посуда // 2020857
Изобретение относится к предметам домашнего обихода, в частности к столовым принадлежностям, и может быть использовано для тепловой обработки продуктов, например для нагрева и кипячения воды
Изобретение относится к способам обработки пищевых продуктов в микроволновой печи
Изобретение относится к способам обработки пищевых продуктов в микроволновой печи
Устройство для приготовления пищи // 2122338
Изобретение относится к кухонному инвентарю, а именно: к устройствам для приготовления пищи, содержащее кастрюлю - скороварку, с проницаемым для микроводного излучения стенками, и микроволновую печь для варки содержимого кастрюли при повышенном давлении
Устройство для приготовления пищи // 2122338
Изобретение относится к кухонному инвентарю, а именно: к устройствам для приготовления пищи, содержащее кастрюлю - скороварку, с проницаемым для микроводного излучения стенками, и микроволновую печь для варки содержимого кастрюли при повышенном давлении
Устройство для приготовления пищи // 2122338
Изобретение относится к кухонному инвентарю, а именно: к устройствам для приготовления пищи, содержащее кастрюлю - скороварку, с проницаемым для микроводного излучения стенками, и микроволновую печь для варки содержимого кастрюли при повышенном давлении
Изобретение относится к теплоизлучающим основаниям в виде капсулы для кухонной посуды из нержавеющей стали, которые состоят из непосредственного основания кастрюли, выполненного из нержавеющей стали, основания из металла с хорошей теплопроводностью и наружного покрытия из нержавеющей стали, полностью закрывающего это основание из металла, причем эта сборка образует единое целое с кастрюлей
Изобретение относится к посуде для тепловой обработки пищевых продуктов
Изобретение относится к посуде для тепловой обработки пищевых продуктов
Котел кормоварочный // 2156606
Изобретение относится к устройствам для приготовления кормов и может быть использовано в фермерских и личных подсобных хозяйствах