Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных

 

Изобретение предназначено для использования в качестве кормовой добавки побочных продуктов переработки семян горчицы - шелухи и высевок, которые перед вскармливанием пропаривают острым паром с целью удаления антипитательных веществ (синигрина и продуктов его распада). Производственной проверкой установлено, что скармливание кормовой добавки животным способствует увеличению их живой массы, повышению продуктивности лактирующих коров. 1 табл.

Изобретение относится к производству кормов для сельскохозяйственных животных и может быть использовано в качестве кормовой добавки.

Известно использование различных кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных, в том числе и отходов масло-жировой промышленности ( авт. св. N 1012870, кл. A 23 K 1/00).

Однако побочные продукты горчично-маслобойного производства - шелуха и высевки в кормлении животных не применяются, а выбрасываются в отвал (Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. - Л., ВНИИЖ, т. 1, кн. 1, 1975, с. 568 - 584).

Целью изобретения является расширение ассортимента кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, укрепление кормовой базы.

Поставленная цель достигается тем, что в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных используют побочные продукты переработки семян горчицы - шелуху и высевки, которые перед вскармливанием пропаривают острым паром в течение 3 часов с целью удаления антипитательных веществ (синигрина и продуктов его распада).

В пропаренной шелухе остаточное содержание аллилгорчичного масла до 0,1% (мас.), в высевках до 0,12% (мас.).

Питательная ценность побочных продуктов приведена в таблице.

Пример.

Кормовое достоинство шелухи и высевок определяют в рационах лактирующих коров.

Научно-хозяйственные опыты проводят на группах дойных коров-аналогов по 10 животных в каждой.

Коровы 1-й контрольной группы в течение всего опыта получают основные рационы. Животные 2-й группы в концентратной части рациона получают до 1,5 кг горчичных высевок.

Третья группа животных получает рационы, в состав которых входят и горчичный жмых (до 1,5 кг), и шелуха горчичная (до 3,0 кг).

Рационы для всех подопытных животных были одинаковыми по общей питательности.

По результатам контрольных доек средний удой коров, получавших в рационе горчичные высевки (2-я опытная группа) составил 13,04 кг, а средний удой коров 3-й группы, где в рационе была шелуха, составил 13,19 кг молока.

Средний удой коров, получавших хозяйственный рацион (1-я контрольная группа), составил 11,96 кг, т.е. был ниже в сравнении с продуктивностью коров, в рационы которых включали побочные продукты переработки семян горчицы.

Качество молока подопытных животных не имело существенных различий. Жирность его была 3,80 - 3,84; содержание белка - 3,30 - 3,40; СОМО - 9,34 - 9,45%; плотность - 28,7 - 29,1 ; кислотность - 17,1^oT.

Аналогично проводят опыты на бычках, в рационе которых используют горчичную шелуху. Затраты кормов в расчете на 1 кг прироста бычков опытной группы составил 9,7 корм.ед., в контроле - 11,5.

Скармливание горчичной шелухи не оказало отрицательного влияния на состояние здоровья животных, о чем свидетельствовали клинические показатели, которые находились в пределах физиологических норм.

Скармливание побочных продуктов переработки горчичного производства не оказало отрицательного влияния на физиологическое состояние и обменные процессы организма животных, о чем свидетельствовали гематологические и клинические показатели, которые были в пределах нормы.

Таким образом, введение горчичной шелухи и высевок после пропаривания в состав рационов сельскохозяйственных животных способствует увеличению их живой массы по сравнению с контролем, а также повышается продуктивность лактирующих коров.

Формула изобретения

Применение в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных побочных продуктов переработки семян горчицы - горчичной шелухи и высевок, предварительно обработанных путем пропаривания острым паром в течение 3 ч.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2