Ножевой блок куттера
Использование: машиностроение, оборудование для измельчения мясопродуктов. Ножевой блок куттера состоит из эксцентриковых шайб 1, соединенных шлицевой втулкой 2, ножей 3, двух полукорпусов, имеющих дугообразные пазы, снабженных зубчатой поверхностью для установки балансиров. 6 ил.
Изобретение относится к области машиностроения и может быть применено в ножевой головке куттера, предназначенного для измельчения мясопродуктов с целью приготовления колбасного фарша.
Известен ножевой блок куттера, включающий ножи с посадочными отверстиями и устройство регулирования вылета режущей кромки ножей. Недостатком известного устройства являются ненадежность работы и недостаточная защита от попадания в него фарша. Технический результат состоит в стабилизации сборки ножевой головки после переточки, что повышает производительность резки, а также в исключении попадания фарша в ножевой блок. Достигается это тем, что в ножевом блоке куттера, включающем ножи с посадочными отверстиями и устройство регулирования вылета режущей кромки ножей, указанное устройство выполнено в виде соединенных между собой шлицевой втулки зубчатых эксцентриковых шайб, установленных в посадочные отверстия ножей, которые выполнены с зубчатой поверхностью, причем шлицевая втулка имеет одинаковый шаг зубьев с эксцентривокыми шайбами и зубьями посадочного отверстия ножей. На фиг. 1 изображены собранные ножи, продольный разрез; на фиг. 2 - нож, план; на фиг. 3 - соединение шлицевой втулки и двух зубчатых эксцентриковых шайб; на фиг. 4 - ножевой блок в собранном виде, продольный разрез; на фиг. 5 - ножевой блок, вид сверху; на фиг. 6 - то же, изометрия. Ножевой блок куттера состоит из эксцентриковых шайб 1, соединенных шлицевой втулкой 2 и ножей 3. Ножевые блоки, набор которых на валу образует рабочую головку куттера с числом ножей от 2 до 12, содержат правый и левый ножи, посадочные отверстия которых имеют зубцы. Этими отверстиями ножи 3 установлены на эксцентриковые зубчатые шайбы 1, которые связаны между собой зубчатой втулкой 2 с шестигранным отверстием для установки на вал. Посадочные отверстия ножей 3 заключены в корпус, образованный двумя полукорпусами 4 и 5, которые охватывают зубчатый механизм с обеих сторон. В корпусе имеются дугообразные пазы 6, в каждом из которых могут располагаться балансиры 7, которые в этих пазах могут фиксироваться любым способом, например с помощью зубцов. Последние выполняют как на балансирах 7, так и в пазах 8 корпуса. Для предотвращения самопроизвольного демонтажа пакета блока предусмотрены винты 8, которые стягивают два полукорпуса 4 и 5. Работа блока осуществляется следующим образом. Для регулировки радиального вылета установки ножей 3 их необходимо снять с эксцентриковых шайб 1 и, повернув на соответствующий угол, вновь надеть на эти шайбы, затем шайбы установить на шлицевую втулку 2 так, чтобы продольные оси ножей 3 располагались на одной линии. После этого ножевой блок устанавливают в корпус и фиксируют пакет винтами 8. Блокировка блока осуществляется на специальном приспособлении путем перемещения балансиров 7 вдоль пазов 6 с последующей их фиксацией. Такое выполнение ножевого блока надежно в работе, стабилизирует производительность рабочей головки куттера за счет установки ножей вдоль одной линии после переточки ножей и их переустановки и ликвидирует вероятность попадания компонентов фарша в механизм, облегчая санитарную обработку головки куттера промывкой.Формула изобретения
НОЖЕВОЙ БЛОК КУТТЕРА, включающий нож с посадочными отверстиями и устройство регулирования вылета режущей кромки ножей, отличающийся тем, что устройство регулирования вылета режущей кромки ножей выполнено в виде соединенных между собой шлицевой втулкой зубчатых эксцентриковых шайб, установленных в посадочные отверстия ножей, которые выполнены с зубчатой поверхностью, причем шлицевая втулка имеет одинаковый шаг зубьев с эксцентриковыми шайбами и зубьями посадочного отверстия ножей.РИСУНКИ
Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3, Рисунок 4, Рисунок 5, Рисунок 6
Похожие патенты:
Ножевой пакет куттера // 2005545
Ножевой блок головки куттера // 2002502
Ножевой блок головки куттера // 1832542
Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности, в частности к рабочим органам куттера для измельчения мяса
Ножевой блок головки куттера // 1830732
Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности, в частности к рабочим органам куттера для измельчения мяса
Куттер // 1819672
Ножевой пакет головки куттера // 1812685
Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности, в частности к рабочим органам куттера для измельчения мяса
Ножевой пакет куттера // 1796251
Ножевая головка к куттеру // 1787538
Нож измельчителя // 1784276
Устройство для измельчения // 2125908
Изобретение относится к устройствам для измельчения материалов, преимущественно крупногабаритных, например, автомобильных покрышек
Ножевая стружкодробилка // 2143323
Изобретение относится к устройствам для измельчения материалов, преимущественно стружки, и предназначено для получения порошков заданной крупности из стружки пластичных, активных металлов и сплавов, таких как кальций, магний, цирконий и др
Нож роторной дробилки // 2235598
Ножевой блок // 2247605
Изобретение относится к сахарному производству, а именно к оборудованию для резки сахарной свеклы, и может быть использовано для измельчения других продуктов в промышленности или быту
Изобретение относится к устройствам для измельчения материалов и может быть использовано в химической, строительной, пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности
Упорный нож рубильной машины // 2302903
Изобретение относится к деревообработке, а, в частности, к переработке древесины в щепу
Устройство для разрезания покрышки // 2314915
Изобретение относится к машиностроению и может быть использовано при разрезании автомобильных покрышек и их частей, например каркасно-брекерно-протекторного браслета покрышки, изготовленного из нескольких слоев резины, армированных текстильным и металлическим кордом
Устройство для разрезания покрышки // 2314916
Изобретение относится к машиностроению и может быть использовано при разрезании автомобильных покрышек и их частей, например каркасно-брекерно-протекторного браслета покрышки, изготовленного из нескольких слоев резины, армированных текстильным и металлическим кордом